Kleo кажи после как е станал кебапа 
Gucci Ами незнам, май съм сложила повече тиква, защото готвих на око. Всъщност не е била много сладка, просто една идея по-сладка от само картофена крем супа
А дали можете да ми помогнете с рецепта за вегетариантска мусака, хапва ми се от тази дете е с падладжан, или гръцка - може да и говоря и за три различни неща

ами направих кебап по рецептата за Маги  запържих месцето после добавих соса но добавих и гъби малко мой експеримент!стана много сполучливо!!запържих и малкио замразени зеленчуци и стана чудна гарнитура заедно е пюрето и варения бял ориза милото си облиза пръстите!!отворихме и бутилка шампанско която беше пшриготвена за нова година но не влезе в употребе!!мисля че стана добре а и милото беше доволен и преял като се има в предвид и домашната туршийка  и мезенцата от сиренце кашкавалче и пилешки деликатесчета ммм чудничко се получи
благодаря ви момичета за помощта

Цитат на: darling в 14.01.2008 19:01

Kleo кажи после как е станал кебапа 
Gucci Ами незнам, май съм сложила повече тиква, защото готвих на око. Всъщност не е била много сладка, просто една идея по-сладка от само картофена крем супа
А дали можете да ми помогнете с рецепта за вегетариантска мусака, хапва ми се от тази дете е с падладжан, или гръцка - може да и говоря и за три различни неща

Ето ти моята рецепта за вегетарианска мусака.Аз я правя с домати картофи чушки патладжан царевица.Нарязваш продуктите/без царевицата/ на кубчета задушаваш малко.прехвърлям задушените зеленчуци в тавичка и слагам царевицата от консерва.Запържвам една глава лук и прибавям една чаена чаша ориз.Задушавам малко и прибавям към зеленчуците .Доливам три чаши вода и слагам да запека.Като изври водата заливам с фикса на маги за мусака.Това е от мен.Може да се направи и без картофите.

Какво готвите днес момичета? Ние сме на пиле с картофи.

Наталия, аз имам цяло пиле и се чудя как и за какво да го разфасовам точно.  Но няма да е днес-днес ще правя мусака..само че ми е много каймата и се чудя дали да не опържа кюфтенца Ама и мусака, и кюфтенца..егати разправията.

Ава,можеш да направиш супа топчета/само не ме питай как,че не съм правила/

Аз знам как, уж...защото около 20 страници по-назад в темата се бях заклела, че няма да правя повече Обаче ...пак трябва да остава за следващ ден...

ние сме на пилежка супа

умирам за една супичка топчета може ли някой да ми даде хубава рецепта ама ако може да не ми се разпаднат топчетата и да стане каймяна супа че каквато хич не ме бива

Михаела приятелка прави скоро подобно ястие, но с цяло парче месо . В пълнежа имаше и гъби. Фиксира го с клечки за зъби или конци и пече с малко мазнина и водичка.
Клео - Аз също правя  супата както казва Михаела. Но аз обичам да готвя всички супи със зеленчуци, така че задушавам малко лук и морковчета, слагамсухи подправки ако съм решила или кубче бульон и наливам топла вода. След като заври ( но хубаво) пускам топчета едно по едно. Обикновенно нямам време и просто ги оформям и пускам. Ако имам време ги овалвам брашно. После добавям фиде или ориз, класиката май е с ориз, но кой както му наресва и застройвам. По принцип аз застройвам всички супи освен борша.
Гучи  Благодаря ти за рецептата. Ще я пробвам но след седмица. От днес почвам салати, защото много съм изстървала положението.
Сега вкъщи сме на гъбена супичка с варена застройка.

по-добре във фурната според мен

Цитат на: MIXAELA в 15.01.2008 19:21

Клео топчетата няма да ти се разпадат ако ги слагаш когато супата ври
в противен случаи не се получава
искам да ми дадете съвет имам много тънки пържолки и ми се иска да направя нещо от типа руло в смисъл слагам прошуто слагам топено сирене и навивам пържолата на руло ама после дали да пържа и след това за малко със сос във фурната или не знам според вас нещо ще се получили така.И кажете какъв да е соса.

MIXAELA веднъж правих нещо подобно с плънка
за плънката леко сварен ориз,гъбки,топено сирене,може да сложиш и малко кашкавал,черен пипер и сол
слагаш плънката в/у пържолката и я захващаш с клечки за зъби и ресиш в тавичката преди да ги сложиш във фурнтата настъргай кашкавал и нареди парченца топено сирене и една чашка вода,после като се разтопи сиренето и става като сосче

Михаела според мен щом са тънки по добре пържени защото ще станат сухи във фурната.Може да сложиш и кисели краставички и печена чушка в ролцата аз така съм правила.Е не съм слагала прошуто а беконче де.Навиваш на ролца завързваш с конче и пържиш в загрято олио.сосче можеш да направиш млечно защото ми се струва че с всичко друго ще е тежко или гъбен сос.Гъбения сос аз го правя по следния начин.Взимам готов гъбен фикс и добавям вмариновани пичурки като стане почти готов соса.Слагам черен пипер и заливам пържолките.

снощи свекървата беше направила страхотно ястие !!!! св. пържолки в тавата заляти със запържени морковчета с лук и отгоре кашкавал, за да не станат сухи е сложила маргарин и едно кубче бульон, бяха ямииии много вкусни