⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО!!!

хи-хи-хи! :P :P :P :Pами и аз съм много сладокусна да ти кажа! :girl_wink:
Катенце мила, сега стана малко късничко но обещавам утре ще пусна рецептата тук. Лесна е и вярвам че ако я пробаш ще ме надминеш!!! :-#
didibaby ,радвам се че рецептата ти е харесала!!!Пиши ми като я пробваш!!! :girlsigh:
Кате ето и рецептата за домашният козунак!
Продукти:
1кг-1,500кг брашно
1/2 прясна мая
5-6 яйца
300мл прясно мляко
300-400гр захар
250мл общо мас и олио
1 жълтук за намазване
захар за поръсване

Първо маята се размива с 1 яйце + малко от млякото + малко брашно и 1 ч.л. захар. Трябва да се получи смес като боза. Остявя се да втаса (шупне).
Чйцата се разбиват със захарта за да се разтопи. Брашното се пресява и се прави кладенче по средата. В него изсипва се втасалата мая, разбитите със захарта яйца, млякото и постепенно мазнината. След като се омеси тестото се оставя да втаса. След втасването се премесва втори път, оплита се и се слага в намазнената и набрашнена тава. Намазва се с жълтъка и се поръсва със захарта. Така приготвен козунака се оставя да втаса втори път.
Първите 10 минути се пече на гореща фурна след това се пече на слаба или умерена. Ако отгоре се зачерви а вътре е суров, покрийте го с алуминиево фолио и продължете да печете.
Бон апети!
Цитат на: Little_Sweet_Didka в 10.04.2007 00:14

Катенце мила, сега стана малко късничко но обещавам утре ще пусна рецептата тук. Лесна е и вярвам че ако я пробаш ще ме надминеш!!! :-#

благодаря за рецептата!обещавам да я пробвам и ще кажа как е станала! *THUMBS*наистина блАГОДАрЯ! @}->--
Ето това е вечерята за днес- Пълнени тиквички запечени с кашкавал :cook:
DSC04693.jpg
DSC04697.jpg
ох много мразя тиквички но тези изглеждат много апетитно
милото прави гювечета за вечеря  :danceg:
Леле Little_Sweet_Didka страхотно изглеждат!А пък ние сме на принцески с кайма!
За рождения ми ден направих Алкохолизираната торта на PETKOVA с домашен ликьор от вишни и между блатовете нарязах парченца вишни или череши (незнам какво беше точно) и се получи страхотно  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*
На всички много им хареса, а аз се притеснявах да не ги напия  %) %) %)
Благодаря ви много момичета и на вкус са се получили много добре! Колкото и нескромно да прозвучи :[ :[
Цитат на: maria_lakova в 16.04.2007 22:21

За рождения ми ден направих Алкохолизираната торта на PETKOVA с домашен ликьор от вишни и между блатовете нарязах парченца вишни или череши (незнам какво беше точно) и се получи страхотно  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*
На всички много им хареса, а аз се притеснявах да не ги напия  %) %) %)

еха много се радвам 4е вие харесала и си ме споменавала с добро *YAHOO*
пробвай те и вие моми4ета *THUMBS*
А снощи, понеже имах стар хляб, който никой не искаше да яде  :girlsigh: направих Баница с хляб!
Разбих 4 яйца с 1 и половина кофичка кисело мляко и извара колкото имах  =]
Нарязах хляба на кубчета, разбърках всички продукти и бум в печката  :girl_wink:
Стана много вкусно ммммм. :cook:
Цитат на: Little_Sweet_Didka в 16.04.2007 19:58

Ето това е вечерята за днес- Пълнени тиквички запечени с кашкавал :cook:

Little_Sweet_Didka  ще пуснеш ли и рецептата за пълнените тиквички,и някой ако има и рецепта за гювечета,само един път съм готвила в тях,дайте някакви идейки. :cook:
vanis нямаме рецепта за гювечета слагаме каквото ни хрумне и каквото има в хладилника :)
а за тиквичките и аз се услушвам за рецептата че милото обожава тиквички
Цитат на: maslinka в 17.04.2007 12:39

vanis нямаме рецепта за гювечета слагаме каквото ни хрумне и каквото има в хладилника :)
а за тиквичките и аз се услушвам за рецептата че милото обожава тиквички


аз също слагам каквото има в хладилника !!! но ето как ги правя:
слагам парче сирене най-отдолу, след това малко домати от буркан , ако нямаш става и дом. пюре/разбъркано с малко водичка/  или кетчуп, малко марагрин, нарязвам някакъв колбас /шунка кренвирши, ликанка/, чушка, абе каквото ти хрумне ! слагам в печката като се задушат слагам кашкавала и яйце, запичам и готово !!! :) :) :)