Милички, аз не съм пробвала лазаня никога, но някой път може да се пробвам

Относно тортите, най-вероятно ще изпробвам чудесната рецепта на avva_stz, която претърпява най-различни модификации като чета.

Момичета, аз като дойде средата на октомври и почвам да си мисля за Бъдни вечер и Коледа Знам, че е още много рано, но по-нататък можем да споделим какви рецепти приготвяме за тези прекрасни празници
Аз съм решила да меся питка тази година, да видим дали ще се справя

здравейте милички.Аз в събота правих Ньоки със сос Карбонара.Получи се божествено има и иснимки ама днес не мога да ги сваля че забравих кабела на телефона.Чудя се обаче какво да готвя за довечера трябва нещо бързо за правене .И да не е спагети и гювечета и омлет че на милото му писна от тях.

Гери, извини ме за невежеството, но какво е Ньоки

А колкото до нещо бързичко, може да купиш няколко македонски наденички, карофки, с шарена сол, и каквито поправки им слагате , малко биричка, върху картофките македонките и във фурната, става бързо, а и не се занимаваш много или кренвирши с кашкавал, направо и в микровълновата стават, или кренвирши на сърчица, с едно печено пиперче и яйце по средата, надявам се да съм помогнала

момичета аз в събота направих тази лазаня http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=1266 !! Фийбс мисля, че и ти тази си правила !!!! моите хора - мъжа ми, свекървата и свекъра си облизаха пръстите !!!   единственото , което мога аз да добавя е повече мляко за соса бешамел, тъй като стана малко сухичко или аз го направих по-гъст  , но другият път определено ще сложа повече мляко и може би повече домати към каймата и ще стане перфекто !!! корите ги купих от Метро с яйца замразени, оставих още сутринта да се отпуснат и после я направих, рецептата става и за 6 човека, за 4 е много при нас остана, но вчера вече нямаше нищо !!!  ще повторя рецептата със сигурност !!!

Цитат на: spirit в 15.10.2007 09:46

Гери, извини ме за невежеството, но какво е Ньоки

миличка представляват нещо като кнедли.правят се от картофено брашно.и се варят.

Милички как не съм се разписала още в тази темичка!? Може би покрай сватбения сезон нямах време за тези семейни теми и едвам сварвах да пиша в останалите чисто сватбарски и за това...
Но ето ме вече и тук!Аз много обичам да готвя и наистина си ми идва отвътре,защото и без рецепта само като опитам нещо и мога да си го приготвя....НО!Напоследък нещо ми става и нямам настроение за готвене,което е много нетипично за мен В началото когато заживяхме заедно,а и преди това като идвах в апартамента на мъжа ми готвех с голямо удоволствие и правех страхотни сладкиши Но мойто мило е много злоядо и дори да е гладен хапва малко на бързо и после си "почива",а след тая почивка се сещате,че вече е сит и не му се яде А и аз не мога да се науча да готвя за двама,все става повечко и даже често канехме един приятел ерген да си похапва и той.....Та си мисля,че сигурно заради това нещо ми се уби настроението за готвене, а и явно и аз като видях,че е по-лесно на заведение и се изкалпазаних Направо не мога да се позная....А уж вече съм г-жа!Трябва да се взема в ръце!
А иначе и аз правя от тази лазаня момичета и става страхотна(щом и мъжа ми я яде ),но бих ви препоръчала едни кори,които освен,че са евтини се използват и направо замразени без да се налага да се варят или размразяват,а и на гърба им пише рецептата и така става много лесно!на тях пише кори за лазаня ,прясно замразени,с яйца,без варене и до колкото виждам са на "Силва"Даже виждам,че имам един пакет от Метро и трябва да го сготвя тия дни...

точно със същите кори и аз направих лазанята и стана супер !!! само че аз ги оставих да се отпуснат корите , не знаех, че може като са замразени иначе наистина рецептата от опаковката е горе-доли едно към едно от тази на сайта !!!

Ами мила то не пречи че са се отпуснали,то и аз ги размаразявам малко,че да се отделят по-лесно една от друга!И всеки път си правя тая рецепта,което пише отзад.а понякога правя бешамела с повече видове сирена и става още по-вкусно...

Ехааа, клуб кулинар се разраства Я какви сме били готвачки тука!
Момичета, на мен свеки ми подари гювеч, а още не съм го използвала. Дайте идеи какво и как да сготвя, защото никога не съм правила манджичка в гювеч.
Gucci,на теб разчитам най-много,мила, че като те слушам какви неща майсториш 
А като казахте кнедли- аз веднъж направих картофени кнедли по някаква луда рецепта-половин ден си играх. Накрая не стана нищо и отидоха в коша

В сайта на Бон Апети има много рецепти за гювеч

И аз ще се радвам на рецепти за гювеч! Аз много обичам пиле с картофки в гювеча - стават много вкусно! 
Иначе съм правила и с колбас, сирене, печени чушки, домати, кисели краставички и май това беше - просто каквото имах това сложих и пак стана много вкусно! 
А, сетих се, че първия път правих пържоли като нарязах на едро лук, върху него сложих овкусените с подправки пържоли и отгоре масло и топено сиренце! Всички си облизаха пръстите - месото в гювеча става много крехко 

Аз съм готвила в гювеч и става много вкуснооо.Едното ястие е с месо и зеленчуци...Запържвам мръвките малко и ги изсипвам в гювеча,после запържвам лук,чесън,моркови,каквото си решиш....и ги изсипваш и тях,слагаш и доматена консерва,печени чушки(нарязани).След това наливаш една чаша вино(правила съм го и с бяло и с червено,но то зависи и от месото) и подправки,каквито обичате и го пъхаш във фурната да си се задушава,но на не много силна температура...Абе интерпретации всякакви
И боб в гърне съм правила,ама там няма нищо сложно,както си се прави боб в тенджера,ама в гърнето къкри по-бавно и става много вкусен,а и аз го обичам гъстичък...
Ами успех мила!Аз това се сещам
maria_lakova и твоите идейки са много вкусни!Хубавото е че можеш да си готвиш каквото си измислиш и пак става вкусно!Ей и аз трябва да сготвя нещо в гювеч!

Само трябва да знаете за гювече, да НЕ го слагате върху котлон и в гореща фурна, защото може да се спука  както и да не доливате студена вода! 
Винаги слагайте в студена фурна! 
А за това, че мога да готвя каквото си измисля и става вкусно - просто експериментирам и даже мъжа ми се чуди как ми хрумват някой път разни комбинации! То и аз си се чудя, де 

Благодаря, момичета
Мария, точно от такава информация имах нужда-какво да правя и какво-не..че аз,честно казано,щях да пъхна гювеча на горещичко и да си долея смело водичка,ако реша...

Цитат на: avva_stz в 16.10.2007 10:32

Благодаря, момичета
Мария, точно от такава информация имах нужда-какво да правя и какво-не..че аз,честно казано,щях да пъхна гювеча на горещичко и да си долея смело водичка,ако реша...

И аз преди да имам гювеча, не го знаех и затова реших да ти го кажа, а и на другите момичета! Това се отнася и за йенските тенджери, тавички и тем подобни!