Мацки, аз да ви кажа на мен си ми е кеф  да готвя, но почти нямам тази възможност, щото милото е голям кулинар Кухнята е негова територия, много обича да готви и готви наистина вкусно. Нооо понякога много ме изнервя, защото ако аз правя нещо той веднага започва направи го така, а не така, пък сложи еди какво си..  направо ме пощурява А аз никога не му се меся и все му се карам да не ми дудне постоянно какво да направя Обаче да ви кажа хич не ми е зле, че обича да готви  и даже не се натискам много много да му отнемам удоволствието Е снощи се проявих  правих ризото и стана много вкусно и да не повярва човек този път не ми даваше акъл кое как да направя

Еленце, ще споделиш ли за палеята как я приготви?

Ееее,beb4e,това за оплакване ли е?!Радвай се и го остави човека да се вихри щом го влече

Ама оставям го, нямам нищо против  Ама понякога ми е много смешен като започне да си прави разни нещица ама си личи какъв му е кеф да си се занимава и разни маринати прави особено за пилешки филенца и пилешки крилца забърква някакви маринати,ама става адски вкусно  Само сладки неща не може да прави, не е по сладкишчета и тортички и разни такива, то не че аз съм много много по приготвянето на сладкишчета, но си имам едно много любимо и адски лесно сладкишче и него правя

Бебче,Роси давайте рецептите за вкусотийте за които говорите!

Бутерките са много лесни-като се поразмрази тестото (но да не става много меко) се поръсва с повечко захар,накиснати предварително във вода стафиди,малок шок.пръчици,кокосови стърготини или каквото ви хрумне,завива се на руло,реже се като се внимава да не се сплеска,намазват се с жълтък и се пече на 200гр. 20 мин

Роси,като навиеш рулото първо го печеш и после режеш или обратното?

Момичета, и тук да използвам да благодаря за страхотните рецепти, които давате 
Вече опитах няколко, направих и три от тортичките, за които сте дали рецепти и отзивите са  , особено на милото
Скоро в един китайски ресторант хапвах салата от пилешко месо и пресни краставици, много интересен вкус. Ще се опитам да разгадя рецептата и ще ви пиша

Момичета , вчера гледах "Перфектната вечеря" по GTV и там една от участничките прави.Рецептите им излизат почти веднага на сайта им и така аз посред нощите започнах да готвя/вече съм напълно обедена ,че имам някакви психични отклонения /!Запържих малко свинско и пилешко , извадих го , след това 2 главички лук в  в същия зехтин, добавих 1 чаша ориз/дългозърнест/, малко чесън и един домат , нарязан на ситно!След като запържих ориза с подправките и др. нещица му налях 3 чаши горещ булон, добавих месата, миди от консерва и имах рачешки щипки.Сложих черен пипер, дафинов лист и мъничко шафран и пъхнах във фурната!Участничката сложи грах , но аз не обичам и затова сложих царевица.Стана доста добре

Лелеееее,fidanka,ако я разгадаеш тази рецепта си направо злато-това ми е любимата салата в Китайския,ние тук си имахме един,но го затвориха

Марианче-първо се реже на парчета около 2-3см и тогава се редят в тавичката(леко намаслена) на разстояние едно от друго,че нали бухват

Еленце, извинявай,че ще го кажа, но на мен ми звучи отвратително  Вкусно ли е???  Просто ..и месо, и шафран, и миди, и раци... Егати рецептата..или може би аз съм традиционалист- тези по-странните манджи са ми гадни някак...Аз веднъж от едно пиле с ананас щях да  в един китайски.

Авва искренно ме разсмя..........!Наистина вкуса е малко странен, но аз по принцип обичам да малко по "изчанчени" манджички!В оригиналната испанска паеля доколкото съм чувала слагат и заешко и риба , така , че представи си какъв вкус има
P.S А ти пробва ли пържолите с майонеза и бира?

Аз снощи правих едно руло от кайма, но не стефани (нямах яйца), овкусих каймата, разстах я в тавичка и отгоре поръсих с настърган кашкавал+леко запържени лук, гъбки, морков, чушка+червен пипер, чъбричка... и после го навих и във фурната. Пурвоначално го пекох завито стегнато с фолио, за да не се разпадне, после го махнах да си направи коричка. сервирах с картофено прюе
Стана мноого вкусно и красиво като се нареже.

Цитат на: elenceto в 23.01.2008 12:02

В оригиналната испанска паеля доколкото съм чувала слагат и заешко и риба , така , че представи си какъв вкус има
P.S А ти пробва ли пържолите с майонеза и бира?

Ооо,мили Боже..недей,моля те, Еленце... и без това не съм яла- няма и какво да  Ох..верно ми стана гадно на корема...

А пържолите не съм, щото милото беше решил да ме изненадва и ги сложил те така да си се пекат,както са си...

някои да ми каже как се прави крем карамел че мъжлето ми иска пък аз никога досега не съм правила 

Крем-карамел
В тенджерка слагаш 1л мляко(пастьоризирано) и чаша и половина захар докато се разтопи хубаво(без да завира).Разбиват се 8 яйца и към тях бавно докато се бърка се добавя подсладеното мляко,но не трябва да е горещо,леко топличко.Карамелизираш си 4-5 лъж захар,в която слагаш предварително 1ч.л водичка,за да не стане много гъст карамела,а като сиропче.В огнеупорни купички (или направо тавичка ако нямаш) изливаш по малко от карамела и отгори наливаш от сместа.Поставяш ги в съд (тавичка) с вода,която да е на около пръст под върха на купичките.Фурната на 200гр. и печеш докато се запече хубаво отгоре и като боцнеш с ножа не остава нищо от сместа по него,веднага вадиш и чакаш ад се охлади.
Страшно обяснение