и аз съм ги ползвала- мусака, пълнени чушки, кавърма, пилешко с гъби и сметанов сос. Ние лично сме доволни от всичките

Цитат на: maslinka в 05.02.2008 18:53

аз съм ползвала за пълненте чушки,огретена,за спагетите.....а май всичките съм ги ползвала само не и за мусаката ,от всички сме супер доволни  с милото

Аз използвам най-често фиксовете за кюфтетата и пълнените чушки. Фиксът за мусака въобще не ми хареса - аз съм за домашната заливка за мусака с кисело мляко и яйце.

аз мисля да се пробжам ътре с пулнени чушки може ли някой да ми даде малка рецептичка или пък да ми кажете как става с фикса на Маги смисъл продукитите са същите само се добавя накрая или как?

Цитат на: kleo_20 в 05.02.2008 22:01

аз мисля да се пробжам ътре с пулнени чушки може ли някой да ми даде малка рецептичка или пък да ми кажете как става с фикса на Маги смисъл продукитите са същите само се добавя накрая или как?

Клео,аз ги правя като задушавам една глава ситно нарязан лук и един голям морков настърган на рендето! След това добавям половинка кайма и се бърка енергично ,за да стане на дребни "трохи"! След което прибавям 2-3 лъжици домати и след като заври хубаво(на силен котлон) прибавям една чаена чашка ориз! Трябват му 5 мин ! За подправките-то си е индивидуално,но без черен и червен пипер не може! Милото е почитател на кимиона и във всичко с кайма слагам от него,но по малко,че на мен не ми е любим! Слагам и малко чубрица! Пълниш си чушките,като не трябва да ги тъпчеш,че ориза като набъбне и ще излезне! И след това вече ги редиш или в тенджера,или  в тавичка! Доливаш водичка,може да разтвориш един бульон в нея! Ако ще ги готвиш на котлона ги затискаш отгоре с чиния! Аз лично пресните чушки ги предпочитам на фурна,а сушените в тенджера! По желание може да си направиш и заливка от кисело мляко и яице,но аэ я мразя и не правя такава! Успех и да ви е сладко!

Клео аз правих в неделя по следния начин !!!! запържих каймата с малко лук, след това добавих ориза и после един фикс на Маги, и бъркам докато се свари ориза (не напълно), след това пълна чушките и нареждам в йената и заливам с водичка ( може и с бульон, както е казала Дивна) !!!!!! като са готови чушките ги изваждам от йената, за отделя останалото сосче !!!!

запържвам малко масло с 2 супени лъжици брашно, добавям сосчето като бъркам енергично да не стане на бучки, добавям черен и червен пипер, опитвам дали му трябва сол и ако е малко добавям още малко водичка !!!! сервирам чушките заляти със сосчето !!!!

гледай чушките като ги купуваш, че аз купих едни турскки и много горчаха, направо не се ядяха  !!!!

Не знам дали някой е давал досега рецепта за Chili con carne, но аз вчера се присетих за тази чудна манджичка и я наготвих. Чудесна е! За целта са ви необходими около килограм домати, половин кило кайма, глава лук, 1 голяма консерва червен боб (500гр.), подправки: мащерка, джоджен, чубрица и черен пипер, може и босилек (отива много на доматени манджи). Доматите се сваряват леко във вода, за да може лесно да се обелят от люспите, след което се пасират. Запържва се лука с каймата, залива се с доматите и се добавя малко винце. Задушава се под капак за около 5 минути и после се добавя боба. Оставя се на средно силен огън да покъкри около 15-20 минути. Приятен апетит!

Цитат на: danieIa в 05.02.2008 18:52

Момичета, я споделете ползвате ли на Маги разните фискове за ястия?! Аз онзи ден ползвах за мусака и не съм очарована. Преди това си бях купила за огретен, но и тогава нещо не ми хареса.
Вие използвате ли ги и кои точно, че те вече станаха толкова много?

аз съм ги ползвала всичките.
най често ползвам този за Пиле със сметана и гъби.харесвам и този за Винения кебап Пилешката каварма Соса бешемел Спагети Карбонара и този за мусака.
Фикса за пълнени чушки и огретен не ми допадат.Както и този за спагети болонезе.

Момичета аз гледам едно предване "Перфектната вечеря" и е много интересно и се замислих че тук сред вас има доста добри кулинарки и ако проявявате интерес и желание ето линка
http://www.vecheria.tv/index.php?season=2 надявам се да ви хареса

dafni, и аз го гледам мила. Някой път има много ценни рецептички. Въпреки, че още не съм приготвяла нищо от предаването    Дори бях пускла в тази темичка една рецета, но и не съм я правила още 
Ако приготвиш нещо, сподели дали ти е харесало.

свекито беше сложила едно свинско месо на печката още от сутринта (на дърва сме и печката гори по цял ден) и като се прибрах се беше сварило и го бутнах във фурната с нарязани картофки  които предварително разбърках с малко олио, шарена сол, червен и черен пипер и малко чубричка !!!! сложих от бульона на месото и месото,  с фолио върху тавичката да станат по-бързо картофките, после само запекох и готово !!!!! бях купила много сладки картофи !!!!! за съжаление  вмомента рядко се уцелват хубави картофи

И аз го гледам почти всяка вечер и съм правила две - три неща, които станаха доста сполучливи!

Цитат на: elenceto в 07.02.2008 13:43

И аз го гледам почти всяка вечер и съм правила две - три неща, които станаха доста сполучливи!

Сподели кои нещица си правила и рецептичките.

Правих паеля/нещо подобно, защото нямах всички продукти/,терин от бяла риба и едни бохчи от палачинки!Станаха добре , всички ги харесаха

Цитат на: fidanka в 07.02.2008 13:38

dafni, и аз го гледам мила. Някой път има много ценни рецептички. Въпреки, че още не съм приготвяла нищо от предаването    Дори бях пускла в тази темичка една рецета, но и не съм я правила още 
Ако приготвиш нещо, сподели дали ти е харесало.

Мила и аз не съм изпробвала тези рецепти и обещавам ако пробвам ще пиша,даже си мисля за Св.Валентин мога да харесам някоя по изчанчена рецепта и да я приготвя на милото