Много ви благодаря момичета за бързите реакции...ще ви пиша след това какво се е получило!
Имам молба ,някой може ли да ми каже как прави чеснов сос и като прави пилешки хапки с корнфлейкс ,какво използва за да полепне -само яйце или някаква панировка?
с белтък полепва добре.
чеснов сос правя като с малко сос и олио счуквам чесъна и добавям равни части мляко и майонеза.
Останаха ми 3 кори за баница някъква идея да ми дадете.Аз мислех да ги направя на кошнички с помоща на форми за мъфинии да ги напълня с нещо , обаче ако друг има идеи да помогне ,,,,,,,,,,,,,,
плами аз слагам и малко соев сос в яйцето, а корнфлейкса понеже е по едър го смесвам с галета или сухи трохи, то тук продават трохи в кутийка.
А за котире за баница може на ябълков щрудел
Момичета,извинете ме за глупавия въпрос,но искам да ви попитам как става номера с ориза на фурна да не става сух отгоре?
Аз лично,измивам и оставям ориза да се изцеди,докато си нарeжа лука,после го запържвам до златисто и изсипвам в тавата.Разреждам 3 към 1 и слагам алуминиево фолио отгоре,след около 15 мин го махам ( или 5 мин преди да е готов) и оставям 5 -10 мин без фолио.
juji останалите кори за баница можеш да напарвиш пролетни рулца, в разновидност, каквато желаеш, може и да ги запечеш и да ги пържи/панираш, по твой вкус, плънката пак можеш по твой вкус да я направиш, кайма, лук, морков, домат, може и сирене и кашкавал( това вече не е рулце, но е вкусно)
Ето ме и мен ,след цял ден мотане из кухнята да се отчета какво съм направила- картофени кюфтета със и без кайма, козунак и тарталетки (снимка добавям само на тарталетките).
Цитат на: roumyana в 17.01.2011 16:25
juji останалите кори за баница можеш да напарвиш пролетни рулца, в разновидност, каквато желаеш, може и да ги запечеш и да ги пържи/панираш, по твой вкус, плънката пак можеш по твой вкус да я направиш, кайма, лук, морков, домат, може и сирене и кашкавал( това вече не е рулце, но е вкусно)
Мерси, ще пробвам с кайма и лук да видим какво ще излезне.А панировката как стандартноа ли ?
Пламък, тарталетките купени или ти си ги приготви имам предвит формичките ?
Аз си ги правя
juji, от до тарталетките са домашно производство.
А тестото за тарталетките може ли?Моите формички нещо хичне ми харесват тогава когато ги купих имах такъв мерак обаче не са много дълбоки ,по скоро са широки .Твоите формички от къде ги взе?
Те и моите са от този тип и аз много не ги харесвам , но са ми още от майка ми като си ги е купувала на младини дето се казва
.Но ако видиш някъде свиркай и аз да си взема.Рецептата е много лесна -1яйце,100гр маргарин, 200гр пудра захар, 300гр брашно, 1ч.л.бакпулвер.Ако е лепкаво можеш да добавиш още малко брашно.Гледай да не слагаш по много тесто,защото като се пече се надува и да остане място за кремчето.
Момичета, знаете ли как се прави соса за дюнерите? Много обичам дюнери точно заради соса им, но от много време не съм яла, защото се притеснявам дали е добър соса... Ако някоя от вас знае рецептата ще съм супер благодарна!
Плам, тарталетите изглеждат мноооого вкусни. Само да питам, слагаш ли хартия във формичките или ги мажеш с мазнина? Как ти се отлепят после без да се натрошат?
Идвам с благодарност към Дани за салатката табуле.Уникална е.
А от мен и едни измислени топчета от сирене
Дани приемам още много идеи за булгер-много ми допадна на вкус заразлика от гадната елда-която така и не можах да проям.
juji аз тарталетите ги правя с бутер тесто или маслено тесто като за сладки.
