danieIa

Hi, кашите и аз не ги обичам, но ако добавиш кам нея сварен ориз и запечете,ще стане чудно и после с кисело мляко. Лично на мен копривата най ми харесва по този начин - запечена, иначе е като буламач хихихихи
Аз този уикенд готвих пилешка супа, ама по нов начин... превъзходна стана, довечера ще кача снимки 

Момичета, не искате ли да даваме рецептите на вкусотийките, които сме сготвили Така само изброено - недостатъчно ми се вижда 

Плами, какво е това  месеница? И може ли рецептата?

Ами не е нищо сложно , може би на други места му казват по друг начин не зная и аз,но аз така го знам от баба ми.
Продукти:300мл вода или мляко, 1п суха мая, олио , сол, оцет , брашно колкото поеме.
За плънката:300гр сирене 2 яйца , олио(мас).
Правя тестото първо на кашичка и оставям да втаса малко , след това добавям и останалото брашно , разточвам на правоъгълник и мажа навсякъде от плънката ,като оставям малко ,за да го залея отгоре.Навивам на фитил и режа на парченца ,нареждам в тава и оставям да втаса хубаво, пека на 180 градуса , като е леко запечено се залива с останалата част от плънката и се допича.Като го извадя напръсквам малко с вода , покривам с вестник и с кърпа , става страхотно вкусно и мекичко .

Пламак мерси.А колко оцет се слага?

Плами, аз тъкмо вчера щях да питам това да не е друго име за тутманика. Много вкусно ми звучи, мерси за рецептата и хубавите обяснения. Само че аз и за сладкиша ще те питам, нали си знаеш? 

Ние снощи правихме едно турско ядене - "късър" по идея от този блог, малко по-опростено и видоизменено обаче, получи се много вкусно. Също и кнедли от грис, но тоя път нещо не станаха така вкусни като преди. Ако някой е правил, много моля и за неговата изпитана рецепта. Ние в последно време вечер сме на зелена салата с царевица, яйце и сирене и за мое учудване, хем засища, хем е лека, направо чудесно ме кара да се чувствам.

Аз нямам търпение да излизат вече тиквички, коприва, лапад. А за тази седмица съм си харесала кекса с шоколадова заливка на Гучи - предизвика ме с нейната снимка и рецепта. 

Като казахте коприва....много я обичаме в къщи ,а тук има едно много красиво място на което си правим пикник и скара,та там има много коприва аз набирам 2 найлонови торбички в къщи я накъсвам само листенце измивам ,отцеждам ,правя я на порции и във фризера така и зимата си хапваме.Супите стават страхотни ,оризче с коприва също.....

Цитат на: Gery79 в 21.03.2011 11:58

Пламак мерси.А колко оцет се слага?

Ами аз слагам на око, но мъничко е , той се слага и да е по ластично тестото.

Деничка:

Плами, аз тъкмо вчера щях да питам това да не е друго име за тутманика. Много вкусно ми звучи, мерси за рецептата и хубавите обяснения. Само че аз и за сладкиша ще те питам, нали си знаеш?  =

Ето и рецептата за сладкиша.
Продукти: 4 яйца, 26 с.л. захар , 26с.л. брашно , 9 с.л. студена вода , 1 бакпулвер , ванилия.
За заливката: 150гр масло , 9 с.л. захар , ванилия , 1 жълтък.
С миксер се разбиват яйцата и захарта , добавя се водата и накрая останалите продукти, пече се на 180 градуса.На котлона се слага да се разтопи маслото и захарта , после като е готово разбиваме с тел жълтъка и го добавяме при постоянно бъркане , за да не стане на парцалчета.Като леко поизстине сладкиша, го режа на парченца и равномерно с лъжичка слагам от топлата заливка.Отгоре по желание може да се украси с кокос или друго по ваш вкус.

Снощи правих пилишки сърца и воденички със соев сос и станаха страхотни, но не се сетих да ги снимам...ще сложа рецептата в темичката...

Снощи правих кюфтенца със сос четири сирена на Маги.Стана страхотно.Разликата е че използвах заквасена сметана размита с вода а не течна както предния път и стана божествено вкусно.
Онзи ден бяхме на кюфтенца с доматен сос.

Аз ни в клин ни в ръкав, ама може ли малко рецепти за спанак, но да са удачни и за мойта мома

Ето какво спретнах вчера . Много добре ми се получиха.
Оризови кюфтенца на фурна
Продукти
1 ч.ч.сварен натурален ориз
1 морков
1 прясна чушка
1 резен от целина - глава
1/2 глава лук - средна
2 скилидки чесън
1/2 ч.л. мащерка
няколко стръка копър и магданоз
1 яйце
сол и черен пипер на вкус

за панировката

1 яйце
брашно
галета от пресни хлебни трохи
олио

Приготвяне

* Отстранете корите на няколко филии хляб и ги стрийте с ръце на малки трохи. Оставете ги да се поизсушат за 20 мин. С тях панировката става по-хрупкава и вкусна.

* Сложете всички зеленчуци в блендер и ги накълцайте много ситно. Към тях прибавете нарязаните копър и магданоз и подправките.

* Смесете зеленчуците с 2/3 от сварения ориз. Останалият ориз го намачкайте с вилица и заедно с яйцето го прибавете към сместа. Това ще направи по-добра спойка между продуктите.

* Направете малки кръгли кюфтенца. Оваляйте ги в брашно , след това в разбито яйце и накрая в галета. Наредете ги в тава , покрита с хартия за печене и леко ги напръскайте с малко олио. Изпечете кюфтенцата в гореща фурна докато се зачервят хлебните трохи. Поднесете като гарнитура или самостоятелно ястие с млечно-чеснов сос.

Аз вчера правих ориз със спанак и млечна салата, милото пък направи руска салата и пържени картовки.
Иначе той прави една спаначена супа, незастроена и със сварени, нарязани яйца и картофи. Става невероятна. Аз дето незастроена супа да не видя, та тази я обожавам. Ще пусна рецептата утре ако искате да пробвате 

Супата звучи интересна, ще се радвам да я пробвам. Аз тези дни правих чийзкейк с тиква, вчера - пилешка супа, хрупкави ролца с печени чушки, пилешко фантазе в йена глас с картофки и днес - една гръцка рецепта с тиквички.

ето я и супата.

2 пилешки бутчета - от целите
1кг спанак
3 картофа
2 твърдо сварени яйца
1 с.л. доматено пюре
1 глава лук
черен пипер
дафинов лист
сол на вкус

След като се свари месото, се обезкостява и нарязва.
В пилешкия бульон от свареното месо се слагат картофите + нарязаното месо
Спанака се запържва + лука + доматеното пюре.
След като се сварят картофите се прибавя спанака и нарязаните на едро яйца.
Когато всичко кипне, се изключва котлона и се слага дафиновия лист.

Това е рецептата...бърза, лесна и много вкусна супичка. Надявам се да ви хареса и на вас 

ПП. Само да добавя. Понеже тази рецепта е от майката на милото , която е рускиня, та всеки в купичката със супа си слага по 1 лъжица заквасена сметана...е ...аз си слагам малко повече понеже ми харесва много  и става като застройка и много по вкусно. Ако обичате сметана пробвайте така задължително