Цитат на: avva_stz в 14.02.2008 09:26
Ивайва, аз освен палачинковата торта /за която се подготвих снощи/, ще правя хапки с херинга и ементал!
Само вземаш от магазина и като се приберете правиш хапки!
Хем не е и скъпо, хем е различно едно такова. И бутилката вино-и сте готови! 
Авичка, мила, страхотна идея

А ето и какъв десерт намерих
2 мандарини, почистени и нарязани на ситно
2 ч л ликьор Куантро
3 жълтъка
50 г захар
140 мл сметана
50 мл пълномаслено мляко
1 пръчица ванилия, нарязана по средата
В 1 порция: 563 ккал, 47 г мазнини, 24 г наситени мазнини
1. Нареди мандарините във форма за печене с диаметър 17 см, напръскай ги с ликьора и ги остави да попият.
2. В голям съд разбий жълтъците и половината захар, докато побелеят. Затопли млякото в малка тенджерка заедно с ванилията. Когато кипне, добави яйцата, като непрекъснато разбъркваш. Извади ванилията. Сложи тенджерката в по-голяма тенджера на водна баня за около 15-20 минути, като непрекъснато разбъркваш, докато сместта не се сгъсти.
3. Полей с получения крем мандарините и охлаждай минимум 2 часа или ги остави в халдилник за цяла нощ.
4. Преди да сервираш загрей фурната. Посипи кремовете със захар и запичай, докато захарта не се карамелизира.