Добре дошли в новата ни темичка.
В нея ще споделяме вкусни рецепти и ще готвим заедно.
Нека не забравяме и старите теми в които се крият много вкуснотийки.



ГОТВЕНЕТО ЧАСТ 2
ГОТВЕНЕТО ЧАСТ 1

Момичета дайте идея за пържоли,правих на саче ,със сос вече се чудя как да ги правя

juji,можеш да ги направиш като ролца...пълнени.много бързо и лесно стават.ако се интересуваш,ще напиша рецептата..

Цитат на: kristinka в 03.10.2008 22:57

juji,можеш да ги направиш като ролца...пълнени.много бързо и лесно стават.ако се интересуваш,ще напиша рецептата..

Давай Криси,разбира се ,че ме интересува

Рецепта за Роладини
1 пакет паржоли( пилешки или свински)
2-3 кисели краставички,нарязани по дължината им
1 морков, нарязан на лентички
1-2 твърдо сварени яица
шунка нарязана на лентички
кашкавал нарязан на малки кубчета или настърган на по-едро
топено сирене, маргарин или масло
сол,чер.пипер,чубрица
Всяка пържола се увкосява със сол, чер.пипер и чубрица,след което се намазва с парче топено сирене  като в единия краи започва да се реди шунката,краставичките,моркова,яицето(продуктите трябва да бъдат само ж края),след което се навива на руло и се забожда на 2 или 3 места с клечки за зъби.отгоре се намазва с малко масалце.
Навитите рулца се слагат в тавичка, леко намазана с олио и се пекат на 180 градуса.3-4 мин преди изваждането на рулцата се порасват с настърган кашкавал или пармезан.
juji, пробваи я ако ти допада и после можеш да споделиш дали ти е харесало.

хахах..интуиция ..и аз днес мисля това да направя че докато писах и.. така ми се прияде..Пожелавам ти успех в готвенето днес..и не се притесняваи,музата ти пак ще доиде...
аз снощи правих едни картофено-салмонови кексчета...станаха чудни..

Момичета,да ви се похваля,че правих Млечно пиле/рецептата на ВеRa/и стана нещо невероятно!Може да опитате и вие-няма да съжелявате! BeRa,благодаря за вкусната рецепта!

И аз я правих рецептата  Хубава е

Някой може ли да ми пусне линк към рецептата за това млечно пиле, че не я открих!
Аз вчера приготвих бяла риба Мерлуза с картофи и маьонеза на фурна. Стана нещо страхотно.
Продукти:
Картофи
Бяла риба или друга
100-150мл. прясно мляко
връзка магданоз
маьонеза
сол или Пикантина

Приготвих я така/b]
В зависимост от тавичката, в която се приготвя ястието обелвате картофи, които да заемат 2/3 от нея.
Нарязвате ги и ги осолявате, като аз често вместо сол ползвам Пикантина. Изчистената и нарязана на шайби риба се нарежда върху картофите в останалата 1/3та от тавата и също се насолява отгоре. Маьонезата, ако е рядка се смесвам само със ситно нарязан магданоз и покривам рибата като със заливка. Ако маьонезата е по-гъста от тези на Олинеза в бутилка с шприц се добавя прясното мляко, за да може по-лесно да се разнесе сместта върху рибата . Добавям към ястието водичка, която да покрие само картофите. Пека отгоре и отдолу на 250 градуса в предварително загрята фурна. След като хване коричка  отгоре оставям да изври водичката като пускам само отдолу фурната на 200 градуса.
А ето и резулататът/b]

mirindarimi, пускам я :
момичета пробвайте ¨Млечно пиле´¨ невероятна рецепта...винаги съм смайвала гостите си с тази рецепра

аз я правя малко на око за6тото не е толкова фатално ако размените пропорциите...
намазвам йенска тави4ка с малко масло от вси4ки краи6та...пиле6ки бут4ета или каквато и да е част от пилето се овалва в подправка за пекано поле на Пикантина и се нареждат в тавата...отгоре се покрива с лук на 6айбички(аз слагам доста за6тото после става страхотен) и скилидки чесън(по желание за количеството) и най отгоре много ка6кавал...нарязанна тънко аз не го стържа...за да може после да има пенца...    последно се залива със смес от сметана за готвене ибяло вино...пропорции...зависят от количеството пиле...трябва всичко добре да е покрито със сместа...1:1/2 сметана : вино
покрива се с аломиниево фолио и се забравя във фурната на бавен огън до готовност на месото...можете малко преди да се извади да го позапечете леко с червен пипер махкайки фолиото...сервира се с варен ориз...гарантирам ви невероятна вкусотия....     

Момичета, а аз да ви питам като правите гювеч варите ли месото предварително? И после ли се слага всичко в гювечето?

Аз не го варя само леко го запържвам за да остане сочно.

Аз днес се отчетох с наденица на скара (взехме сръбска наденица, че нямаше балканска), ориз със зеленчуци ( взех микс с грах, броколи, парченца зелен фасул, карфиол и моркови ), а също и задушени зеленчуци (от същия  микс).  Стана мноооого добре 

Аз готвих пилешка супа и коремчета от акула на фурна и печена тиква