Гери
Крем супа от леща по турски:
Продукти:
200 - 250 г оранжева леща(става с обикновенна,аз такава ползвах)
50 г масло или олио
1 глава лук
2 кубчета пилешки бульон или уни подправка
50-80гр ориз
1 голям морков
7-8 скилидки чесън
Наситненият лук,чесъна  и моркова се запържват в предварително загрятото масло или олио , за 3-4 минути. Постепенно се налива ледено студена вода /1,5 -2 /. Стриват се бульоните и се изсипва лещата и ориза. Вари се 20-30 минути на тих огън, под капак., след което добавям сол, джоджен, риган и босилек на вкус. Добавям червен пипер (1ч. лъжичка) и доматено пюре и доматен сок на око. Оставям да ври още малко с подправките и пасирам..Поднася се с лют червен пипер.

Дани златна си.Ще я правя утре.
Тая вечер у дома таратор и салата с морков царевица и лимон.

Дани, и аз приритвах за тая рецепта и докато я напишеш, изрових интернет за нея, та сега да си кажа и аз.  

Готвих червена турска леща по почти същата рецепта, но не слагах ориз и добавих малко заквасена сметана , няколко лъжици червено вино и щипка черен пипер. Стана супер, макар че следващия път мисля да опитам по-мързеливо и само да сложа всички продукти да се сварят заедно и отделно да си запържа малко масло с една лъжица брашно.
Да кажа само, че ако правите рецептата с червена леща, тя се разкашква, защото такъв й е сорта и става нещо средно между крем-супа и яхния, но е много вкусна. Увира за няма и половин час и е невероятно ароматна. Препоръчвам с две ръце.  

Гучи, веднага си харесвам твоята салата и ще гледам тия дни да я направя. Хвърлила съм око и на мъфините на Капризче, ама да видим.

От две седмици не спирам да мисля как ще направя торта и сега само издирвам подходящата рецепта за крем. Искам да я направя с мои блатове, какаово-сметанов крем, банан по средата и залята с много шоколад отгоре. Сега въпросът е да намеря подходящ крем и да взема наистина да я направя, а не само да си я представям.
Пламче, дали можеш да ми кажеш каква да ползвам и как да си я направя, за да имам между блатовете сметана, но с какаов вкус и да не е мазна, а по-лека? Навремето една позната сладкарка на майка ми правеше такава торта и десет години вече все за такава мисля. 

Цитат на: juji в 20.02.2011 18:57

Пламък ,супер си мерси ,само едно въпросче.Вместо сода може ли бакпуловер да сложа,и ако да колко да бъде 1 пакетче?

Ами хубаво е да си я спазиш ,за да няма разлика и в кекса ,защото този става страхотен , но в краен вариант може и бакпулвер с ванилия който е смесен и едно пакетче е достатъчно .Дано ефекта да е също така добър.
Дени за да ти стане по лека сметаната , аз си правя пудингите на д-р Йодкер  и от тях има и какао ,но го правиш по гъстичък ,за да не ти се отрази на крема , а само да стане гладък и по вкусен.Отделно можеш да си добавиш и какао, за да подсилиш вкуса.Другият вариант е да се направи шоколадов крем със сметана(но не е разбита), слага се на котлона и се добавя ситно начупен шоколад.Бърка се докато се разтопи и след това се оставя да се охлади хубаво в хладилник, след това се разбива със миксер и става пухкав крем , аз добавям и есенция ром , става невероятно вкусно.Аз и на госпожица дадох тази рецепта и мисля че и на нея и хареса много.

juji  благодаря за рецептата В събота задължително ще я изпробвам с хубаво италианско вино
Като казахте леща - да споделя, че ние с милото решихме всяка семица да опитваме различни кухни. Този уикенд се спряхме на Мароканска кухня и си сготвихме - пиле с леща по марокански и леща с фиде. В началото с недоверие подходихме, тъй като имаше комбинация на канела и кимион - но се получи доста интересен вкус
Така поне ще обиколим света  - кулинарно.
Този уикенд сме на Италианска кухня с макароните на Жужи. Ако имате идеи за по-лекаиталианска салата или десерт ще ви бъда много благодарна

Мименце ,аз ти препоръчвам зелена салата към тази паста на фурна.Самата паста е калорична има бешамел ,кашкавал.....за направи си купа зелена салата.Ние тук обичаме една салата която е смес от много зелении.Можеш да пробваш с рукола и чери доматки.Може и със салата айсберг или просто от къдравата марула ,аз я комбинирам с настърган морков ,лимон и зехтин става супер приятен вкус.

Цитат на: Мименце в 21.02.2011 11:11

Ако имате идеи за по-лекаиталианска салата или десерт ще ви бъда много благодарна

Салата Капрезе - обожавам я  http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=265-salata-kapreze

А иначе от този сайт съм правила успешно следното:
http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=990-kufte-v-guveche-po-tutrakanski
http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=570-patladjani-s-mocarela-i-domati
http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=219-pile-po-meksikanski

Днес за вечеря направих картофено пюре с печен чесън,мариновано пилешко филе с билки на фурна и млечна салатка 
Беше много вкусно 

Имам много шоколад в излишък и съм решила да направя една торта с обилно количество шоколад.Помогнете с рецепта!

Менюто у нас за днес:Бъркани яйца със саздърма,салата зеле с моркови.Десерт-шоколадов пудинг 

fiibi_bg, това ми е любим сайт с рецепти и има няколко. Дано ти харесат!
http://www.menumag.bg/recepta/vienska-torta-za-shokomaniaci
http://www.menumag.bg/recepta/shokoladova-torta-s-piyani-vishni
http://www.menumag.bg/recepta/torta-zaher

Фийбс аз имам цяла книга с шоколадени рецепти, за свети валентин, кажи по-конкретно какъв шоколад имаш и какви са ти изискванията и ще ти понапиша 
A царя на италианските десерти фийбс е тирамисуто

лелеее с тия тортиииии 

аз да ви споделя една моя салата която обожавам...видях я от един ресторант където винаги ходехме заради салатата ама след като се научих да си я правя...духат здраво супата 
много е лесна, бърза и вкусна...няма да давам грамажи понеже слагам всичко на око единственото което преобладава най вече е ориз...

ТОПЛА ПИЛЕшКА САЛАТА

ориз
пилешко бутче ( аз слагам две)
моркови
грах
гъби
царевица
прясно зеле

за соса
равни части майонеза и кисело мляко

Приготвяне

ориза го сварявам като му слагам за подправка пикантина зеленчукова за да може да си се осоли от самата подправка и да добие жълтеникав цвят.
пилето се сварява и се реже на малки парченца.
морковите и граха ги сварявам много леко...като граха ми е от замразените и му трябва много малко за да стане готов.
царевицата ми е от сладката в кутийка, гъбите и те от кутийките...може и пресни гъби запържени , а зелето се реже на лентички ...

всичко това се смесва и се разбърква и салатата е готова...
сервира се топла и се залива със соса по желание...аз слагам много сос понеже ми харесва... ако ми остане за другия ден преди да сложа соса я затоплям в микровълновата...

адски вкусна става 

ето я и как изглежда в ресторанта където я видях...не че може да се добие кой знае колко представа скрита под соса ама пак горе долу

Малее,Берче,със сигурност ще приготвя твоята салатка,изглежда много аптетитно 
Днес у дома:Свинско с картофи,а за мен както винаги пилешко филе на фурна със салата зеле с моркови  Десерт-плодово мляко