Kriseto вчера направих от твоите картофки с подправки - облизаха си пръстите и постещи, и непостещи! Ето още едни лесни и вкусни картофи: обелени и нарязани на кубчета като за яхния ги слагате в тавичка с малко мазнина, сол и червен пипер на вкус. Вместо вода обаче им сипвате бира. Разбърквайте от време на време, може по време на печенето да добавите още бира ако се е поизпарила.

Цитат на: cvety_p в 19.02.2010 11:02

Момичета, приготвяли ли сте салата от спанак? В нета намерих най-различни рецепти, но аз никога не съм пробвала и ми е интересно от личен опит как става най-вкусна? 

в един ресторант до нас има салата със спанак, слага се още марула, двете накъсани на едро, крутони, синьо сирене и лек сос майонезен, хубава е

току-що завърших тази тортичка за Теди

Еличко, ама ти цялата торта ли сама направи? 

Страхотна е! 

Незнам дали ще ти се занимава да пишеш, но аз не мога да разбера как се прави тоя фондан и това си е. Както и как се оцветява в такива готини цветове. Кажи и отвътре какво й сложи?

Аз най-много обичм някакви леки, плодови, сиропирани, незнам си какви още торти.

Аааааа,  , много целувки на Тединка за имения ден! 

Поздравления Ели,чудесна торта.И аз искам да попитам за фондана как го направи.За оцветяването нямам проблем ще го оцвутя ама не мога да направя пустия му фондан

благодаря Дени и Жужи

1 кг. пудра захар
1 желатин др. Йоткер
1 с.л. марагарин
120 мл. глюкоза

Фондана го направих по следния начин, пресявам 1 кг. пудра захар в една тавичка. След това разтварям един желати на др. Йоткер в малко топла вода и после на водна баня го смесвам с 120 мл. глюкоза и 1 с.л. маргарин. След това си правя кладенче и изсипвам сместа и меся като тесто, докато се получи пластелин. Слагам в хладилника за 1ч. Оцветявам със сладкарска боя като я слагам при желатина !!! аз бях разделила порциите на две и така едната част бяла.

След това точа и оформям фигурки !!! А тортата е с пндишпанови какаови блатове сиропирани със сироп, крема е готов за торти на Йоткер

Ели,а от къде купуваш глюкозата,още веднъж поздравления копирах си рецептта

Цитат на: juji в 21.02.2010 11:29

Ели,а от къде купуваш глюкозата,още веднъж поздравления копирах си рецептта

аз я купих от кауфланд, то е по-точно като течен подсладител сещаш ли се ???

глюкозата я има още в дрогерии или по щандовете за диетични храни.
Ели, нямам думи за тортата 

Мерси, Ели и Дарлинг

darling днес направих твоя лимонов кейк, стана много вкусен 
Аз намерих от тази лимонова глазура на Др Йоткер, ама да призная е пълен боклук  и съжалявам, че не го направих с глазурата, която ти си написала...нищо, следващия път 
За украса сложих шарени пръчици и стана много готино, утре може да снимам и да покажа!

Моля ви момичета дайте сполучлива реецепта за дробчета по селски или просто дробчета  на фурна 
Никога немога да ги нагодя

Дани, аз последно правих на фурна като сложих дробчета, гъбки, лук и доматено пюре (и със сос става), сол и подправки в една тавичка и сложих във фурната за около 30мин.
Станаха добре, но на мен лично повече ми харесват на тиган, става доста по-бавно, но е страхотно - там изпържвам първо дробчетата и ги вадя, после лука, пак вадя, после гъбките, може да се сложат пресни или печени чушки - за който обича, слагат се семена от копър, или просто копър ако нямаш семена, доматен сос или пюре - зависи колко гъсто го искаш и бяло вино и накрая всичко, което си го извадила го слагаш обратно за няколко минути.
Не съм го правила отдавна, и се надявам да не бъркам много последователността, но е нещо от този сорт  Мазнината е зехтин и/или масло.
Това са ми на мен любимите дробчета 

Дани аз ги правя по следния начин

запържвам 2 глави лук и после добавям дроба и моркови на тънки колелца!! Слагам подправки малко сол, черен пипер, шарена сол малко, подправка на маги или някаква вегета, печени червени чушки , гъби!!!! Слагам малко доматен сос и лютеница, ако трябва малко вода !!!!!! става много вкусно

аз по принцип слагам и предварително сварени пил. сърца !!!

имам и друга рецепта от приятелка, не съм я пробвала , но на нея това и е хоби и съм сигурна, че са вкусни

Дробчета “Бялата писана”
500 грама пил. дробчета
300 гр. Бекон
300 гр. гъби-печурки
200 мл. течна сметана
2 с.л.  олио
60 гр.  масло
1 кубче пилешки бульон
1ч.л. соев сос
2 ч.л. мед
сол и черен пипер на вкус
Изчистените дробчета се запържват за 2-3 мин в сгорещеното олио. Добавят се нарязания на ивички бекон и бланшираните преди това в масло гъби. Пържи се 3-4 минути, слага се сметаната и се овкусява с натрошения пил. бульон, соевия сос, меда и черния пипер. Слага се сол ако е необходимо. Оставя се на тих огън  около 5 мин.

Хайде и аз да се запиша в тази темичка! 
Аз обичам да готвя, но напоследък не го правя най-редовно, понеже съм на диета и се изкушавам. 
Реших да споделя закуската, която често си правя, понеже, освен диетична, е ползена и вкусна.

Козуначе/u]
3 с.л. овесени трици
1 бр. яйце
3-4 с.л. кис. мляко
1/2 бакпувер
подсладител на вкус
по няколко капки есенции: козунак, ванилия, лимон, ром
Пека го в микровълнова за 7 мин. 

Bon appétit!