Момичета аз като не особено виден готвач искам да ви споделя салатата на моята кръстница- салата от айсберг, сьомга и сос винегред.

За соса: Тахан с мед, сладка горчица, балсамов оцет, зехтин, черен пипер, риган, босилек, сол. Пропорциите са в общи линии на око, по вкус.

Самата салата се прави от накъсани листа от салата айсберг, чери доматки и парченца сьомга. Ах, да не забравя и авокадото, нарязано на ситно. В салата се слага и костилката на авокадото за да не потъмнява.

Цитат на: roumyana в 20.01.2010 15:30

ее блазя им на форумците от Варна, а за хората от другите градове
и аз не ям купешки неща, а пък ме и домързява и ти завиждам благородно. пускай по някоя снимка, така ме мотивираш и аз да правя вкусотии, най-вече защото изглеждат много апетитно и ми се прияжда

Много ми стана мило от поста ти.Ще взема да ти направя един сладкиш и да ти го пратя по пощата.Мен също ме домързява понякога.Но като има нещо интересно се амбицирам.Много ми допадат и лесните рецепти дето стават вкусни и ефектни а не се иска да се стои по цял ден над котлоните

Gucci, почнах да се облизвам, еее няма сега да те карам да правиш такива неща, като минавам през Варна, ще ти свирна

Мале, мале какви вкусотии се подмятат тук  
Аз лично ще изпробвам сладкиша на Gucci - направо лигите ми потекоха. Само трябва да скрия от мъж ми майонезата  
Хиххии и за да не спамя, ще ви метна една рецепта за нещо подобно на разядка, салата или кой както си го наименува   Подобно на снежанка, само че с кисели краставички.

Нужните продукти са:
кисели краставички, цедено кисело мляко, извара, чесън, орехи, сол на вкус

Правя я по следния начин и всичко на око.
- 1 буркан средно големи корнишони ги настъргвам и ги отцеждам мн хубво от водата
- 3-4 шепи орехи ги намачквам хубаво, но да не стават ситни
- 5-6 средни скилитки чесън се намачкват
- щипка-две сол

Продуктите се смесват заедно с цеденото кисело мляко (около 250гр) и изварата (на маджаров или др., кой каквато предпочита около 100-150гр). Сместа се обърква хубаво и се оставя в хладилника за 30 мин.

Бон апети  

Днес като съм се разписала да взема да ви пусна още една много лесна рецепта за какаови бонбони с кокос.
Какаова част
1 пакет бисквити около 200гр
1/2 чаена чаша вода или прясно мляко
1/2 ч.ч захар
2 с.л.какао
1 с.л. коняк или есенция по избор
Кокосова част
100 мл течна сметана
100 гр кокосови стърготини
2-3 с.л.захар
Водата,какаото захарта се слагат на котлона да заврят и да се разтопи захарта.След като се разтопи захарта се маха от котлона и се слага есенцията и счуканите бисквити.Омесва се до хомугенност.

Слагате сметаната и супените лъжици захар на котлона да заврят.като се стопи захарта махаме от котлона и прибавяме кокосовите стърготини и объркваме.

Разстиламе от кафявата смес в средата слагаме от бялата и оформяме като бонбони.Слагаме да стегнат в хладилника поне два часа.Много са вкусни.ако имате форма за бонвони става по лесно.

Иска повече времо но са ефектни и вкусни.

Гучи, една опаковка майонеза - от тези кутийките на Краси ли се има в предвид?  Те май бяха по 250гр, ако не ме лъже паметта 

Има и по 200 на олинеза.Аз такава 200 която е ползвам.

mimka25 ,пускам ти снимка на маринованото сиренце страхотно се получи,пробвай
и панираната мерлуза

Ох , че вкусни неща
Имайте малко милост, от сутринта като Ви гледам кулинарните вълшебства, само храна ми е в главата
Само черпя идеи от Вас, ама още се уча, Вие ще ме извините
Много, много благодаря за споделените рецепти и опит

juji тази вечер явно ми е за готвене така че ще направя и това сиренце, само че с обикновено защото такова имам. С едната ръка държа Сашето с другата мацам   Във фурната ме боба на Гучи - е няма такъв боб просто, мъжът ми и той му се кани, а преди малко приключих и една торта  от блога на Йоли. Отгоре хич не можах да я докарам но с една ръка и без щприц толкоз
А кога ще отслабвам просто незнам

А Дарлинг,сиренцето горещо го препоръчвам ,моят опит беше със саламурено.Иначе блогът на Йоли е страхотен нали.Много идей ,много красота.Аз от 2 седмици съм си купила всичко необходимо за приготвянето на едни тарталетки и днес след обяд успях да ги направя ето и снимка с орехи и ягодово сладко.За дието и аз не знам ,

juji, давай рецептата за тарталетите  На вид са страхотни 

Страхотни фкусотийки творите мимичета като ги гледам и се облизвам  Исках да ви попитам дали сте пробвали в домащни условия да приготвите суши. Ние с кумата сме решили да се съберем ид а се опитаме да направим, но ни възникна чуденка с какъв ориз да заместим оригиналния (понеже не знаем от къде да намерим оригиналния). Иначе има едно китайско магазинче до Пиротска в София и от там  ще си вземем водораслите 
Поздрави 

Kleo, имам един спешен въпрос за твоята питка със сирене. Започнах да я правя, всичко стана както си го описала, сега я сложих да я пека, обаче ми изглежда много една суха, ако мога така да се изразя, от горе. С нищо не я намазах. Трябваше ли с нещо да я намажа преди да започна да я пека или с яйце малко преди а е готова?

Капризче,аз за Клео не знам,но питките които приготвям аз винаги ги мажа със един разбит жълтък смесен с зехтин или олио, а малко преди да я извадя поръсвам със сусам.