Леле Ина, какви са тези красоти?!!
Направо невероятно! Нямам търпение да стане другата седмица да ги видя на живо. Борчетата си ги изваяла прекрасно! С това едно хубаво шампанско как ще върви (има в запас)! 

Снощи празнувахме рожденият ден на мъжа ми  и ето част от предястията другото беше калмари и мезета

и с  украсата

И тортата ,но тя не е напълно украсена тук

Предястията са по идея на една съфорумка Йоли от един gotvetesmen

juji ,много добре изглеждат  а какво всъщност представлява предястието, дай рецепта.

Juji аз също  живо се интересувам от  предястието ти изглежда много интересно сподели какво има вътре!
Ето Ви от мен нещо -пингвинчета от  маслини стават много лесно и за нова година са актуална!Коремчетата ги пълня с крема сирене човчицата е морковче

и патетата от пъпеш си ги харесвам ето  ги патишоците кошници

Благодаря ви момичета,както вече казах идеята е на Йоли от гответесмен- прави се като торта и се казва торта риба салата,но тъй като не исках да правя голяма торта го направих в три мини варианта с помоща на малки рингове.Вечерята беше риба и предястията бяха рибни ,калмари и прочие.Мисля че добре може да се получи като се замени със шунка или друг колбас на вкус.
В един ринг нареждам сварени и намачкани картофи като основа, в/у тях моркови бланширани и с помоща на на белачка за картофи нарязани .В/у морковите слагам царевица  и листове от топено сирене,лекичко притискам.Бях объркала 2 консерви рибато тон с 2 лъжици майонеза сок от половин лимон и  чер пипер и тази смес поставих в/утопеното сирене .Следващото по ред е  бланширан и изцеден  спанак и завърших с нарязани на ситно варени яйца и маслини.Останалото е въпрос на импровизация.Подправки и сол по ваш вкус
Така оформено в ринг и завито във фолио трябва да престои поне една нощ в хладилник и е готово за консумация.Да ви е сладко

Леле Abii, как си оформила така динята като кошница, направо ми останаха очите в нея? Страхотна е, като реклама...

Моля за изпитани рецепти за гъби с ориз на фурна 

Данитка   аз така го правя:
Запържвам ориза до прозрачно заедно черния пипер, прибавям 1 средна глава лук наситно заедно с гъбките/аз ги обичам по на едро/ Така докато омекне лука. След това доливам воча в съотношение 1 към 3 и слагам във фурната на 200 градуса, докато се изпари течността.

Мерси,ами аз понеже се оказа,че трябваше да бързам и .... вече се пече,после ако стане ще пиша... 

Елиии ХЕЛП!Немога да открия рецептата за негърското дупе,моля те за точни пропорции,че последните пъти с всичко негърско е голям провал

Цитат на: Данитка в 21.12.2009 14:35

Мерси,ами аз понеже се оказа,че трябваше да бързам и .... вече се пече,после ако стане ще пиша... 

Елиии ХЕЛП!Немога да открия рецептата за негърското дупе,моля те за точни пропорции,че последните пъти с всичко негърско е голям провал

веднага !!!!
Негърско дупе !!!

1 и половина ч.ч. кристална захар
1 п, масло
3 яйца
3 с.л. какао
1 бакпулвер
брашно

захарта се смесва с 3 с.л. какао и се разбърква на ръка заедно с 7 с.л. вода и 1 п. разтопено масло. От тази смес се отделя 1ч.ч. за глазура.
Към останата смес се добавя 1 с.л. вода, 3 яйца, и брашно колкото за кекс + бакпулвера . Пече се в уморена фурна и после докато е горещо се намазва с глазурата !!!!

п.с. ако искаш да бухне много ползвай бакпулвер на Йоткер, милото го харесва с обикновен, че не бихва толкова и стои по-сплескано !!

а за ориза, аз го правя с пресен лук ако има и настърган морков добавям !!!! иначе като Мимка 

Здравейте мили дами,от доста време ви чета и искам да ви похваля всички за невероятните красоти които сътворявате  .Аз не съм съвсем новак в кухята,но има още мнооого да уча и сте ми изключително полезни с вашите идеи  и съвети.Омъжена съм от  1мес и от началото на връзката ни до сега само мъжът ми готвеше,но смятам нещтата да се променят. 

Сега имам питане относно зелевите сърми за Бъдни вечер.Не съм в бг и тук няма от къде си купя кисело зеле, имате ли идея какво да направя с прясната зелка ?
Благодаря ви

Цитат на: prety в 22.12.2009 11:34

Сега имам питане относно зелевите сърми за Бъдни вечер.Не съм в бг и тук няма от къде си купя кисело зеле, имате ли идея какво да направя с прясната зелка ?
Благодаря ви

Мила,и аз не съм в БГ ,ние сме си направили зеле ,но въпреки това аз ще ги направя с лозови сърми,нещо не ми се занимава със зелето.Ако нямаш лозови листа пробвай с сушени чушки ,ако и това нямаш напълни само обикновенни чушки с ориз и гъби например и готово,аз добавям и праз за  по хубав вкус.Не се притеснявай важното е да имаш 7,9 или 12 ястия.
Момичета споделете какви са ви идеите за вечерята на Бъдни вечер

Много хубаво предложение даваш juji , ние ще сме родителското тяло но на трапезата ни ще има:
1. Туршийка
2.Картофена салатка
3. Боб яхния
4. Содена питка
5. Пълнени чуки с ориз и гъбки
6.Печени гъбки с маргаринче
7.Ядки
8.Плодове
9. Печена тиква с мед и орехи