⚠️ Този форум е архив (само за четене).
Форум » Домашен уют » ГОТВЕНЕТО!!! 2 част

ГОТВЕНЕТО!!! 2 част

gucci 25.09.2008 17:07
Цитат на: danieIa в 25.09.2008 16:43

И аз мислех да правя пиле с грах, но нещо се поотказах. Ще заложа на замразената пица в хладилника, че нещо ме домързя.
gucci, я сподели твоята рецепта за пилето с грах, че аз малко на фантазия мислех да го правя.
Знаете ли нещо интересно с патладжани, че имам няколко, а вече ни втръсна от кьополу :).

взимам 2 пилешки бутчета сварявам и обезкостявам по на едро .Две средни глави лук нарязвам на ситно.Задушавам в тенджерка лука.Добавям една супена лъжица червен пипер и една супена лъжица брашно и леко ги запържвам при постоянно бъркане да не загорят.Добавям една бутилка доматен сок и оставям малко да изври водичката.Прибавям голяма кутия от стерилизиран грах и 2 бутилки водичка.Може и повече водичка зависи как го обичате дали да е по редичък или не.Добявам накъсаното месо и продължавам да готвя докато стане готов граха.Опитваме от време на време за да не преварим граха.Добовям почти на края една лъжица с връх Маги 10 зеленчука и малко черен пипер.Като го изключа поръсвам с ситно нарязан магданоз.Ами това е .айде който реши да го готви да каже дали му допада.


А за патладжани мога да ти препоръчам пълнени патладжани със зеленчуци и Патладжани с чушки в доматен сос.също и пържен патладжан запечен с сирене и кашкавал.Патладжанени рулца.
Zahira 25.09.2008 17:43
Дани и аз вчера правих гювеч. Хубавото е че можеш да сложиш всичко - аз използвах лук, моркови, патладжан, тиквичка, домати, праз, чушка и стана много вкусно. Намислила съм да си купя гърне и в него да си правя такива манджички.
Danitkaaa 25.09.2008 17:56
Цитат на: Zahira в 25.09.2008 17:43

Дани и аз вчера правих гювеч. Хубавото е че можеш да сложиш всичко - аз използвах лук, моркови, патладжан, тиквичка, домати, праз, чушка и стана много вкусно. Намислила съм да си купя гърне и в него да си правя такива манджички.

Мммм и твоя звучи много вкусно,моя стана готов и е прекрасен :)
А за гърнето е чудесна идея,ако намериш някъде може и аз да си купя....Сега мисля да направя и някакъв десерт,но лесничък(няма да правя кекс,че аз само него си знам и ще вземе да му писне :funny: ),тамън мъжо се обади,че ще закъснее и ще успея и това да направя,моля дайте някоя идея ....А някой да знае как се прави "Негърче" ....?
mariana 26.09.2008 09:55
Мм, Дани, гювеч и аз много обичам! Много е вкусно и лесно. Аз имам глинен съд за гювеч и ви го препоръчвам  *THUMBS* Просто вкуса е друг. Мятам всичко вътре и оставям само да се готви!
Гучи, мерси за рецептата на пиле с грах  @}->-- И на мен отдавна ми се хапва, но не знаех как точно да го приготвя  =]
Дани, аз патладжаните най ги обичам пържени с доматен сос! Обаче ми е много сръдкаво, докато изпържа патладжаните и изваря доматения сос  :angry:
findus 26.09.2008 13:44
Цитат на: Данитка в 25.09.2008 17:56

Мммм и твоя звучи много вкусно,моя стана готов и е прекрасен :)
А за гърнето е чудесна идея,ако намериш някъде може и аз да си купя....Сега мисля да направя и някакъв десерт,но лесничък(няма да правя кекс,че аз само него си знам и ще вземе да му писне :funny: ),тамън мъжо се обади,че ще закъснее и ще успея и това да направя,моля дайте някоя идея ....А някой да знае как се прави "Негърче" ....?


Имах я тази рецепта ,но  сега не я намирам за това ти предлагам нещо много сходно
Шоколадови квадратчета

125 гр. масло
125 гр. черен шоколад
250 гр. захар
150 гр. брашно
2 големи яйца
1 ч.л. бакпулвер

Ганаш:

75 гр. черен шоколад
60 мл. течна сметана
15 гр. меко масло

Шоколада и маслото се разтопяват на водна баня, свалят се от огъня и се добавят захарта, брашното, бакпулвера и разбитите яйца. Сместа добре се разбърква, излива се в намаслена и застлана с пекарска хартия квадратна тава (24 см.) и се пече в предварително загрята до 160 гр. фурна около 20 - 25 минути.
За ганаша: шоколада и сметаната се слагат на водна баня, като постоянно се разбърква, като се разтопи шоколада се снема от огъня и се добавя маслото, разбърква се. Сладкиша се залива с топлия ганаш и се поставя за малко в хладилник да стегне глазурата. Поднася се нарязан на квадратчета.
Много вкусно! 

________________________________________



honey 26.09.2008 18:45
Цитат на: gucci в 25.09.2008 16:26

Наде едно предложение от мен към картофките сложи и царевица и грах от консерва и малко задушен лук и става много добро това ядене с бешамела
мерси,за следващият път ще знам,изобщо не се сетих,че мога да сложа,а днес се отчетох с един кадаиф и торта<само малко ме е яд,че покрай диетата аз си хапвам една гола салатка,а вкусотиите дори не ги опитвам,ама няма начин>
danieIa 26.09.2008 18:47
Наде, я разкажи за тортата. Време е да пробвам и нещо сладко :).
gucci 26.09.2008 22:21
Мацки дайте идея за рецепти за гозби за диабетици.
aleksa_sm 29.09.2008 11:34
Ох момичета голям проблем имам с това готвене. Все нещо готвя, но аз като готвя не ям , а си ям сандвичи и вафли и ми писна. Яде ми се нещо вкусно, неща манжда, четох из темата и май ще е гювеч. Аз харесвам посни манджи, но заради скапаните ми резултати се налага месо да ям. А то като има месо в яденето и аз не го ям. И си се въртя в едни порочен кръг, а пък най-обичам торти и десерти да правя :ice_cream: :birthday:. Пазя си рецепта за торта Гараш, дори си я нося в портмонето, ама колко е калорична само не искам да си помислям да я правя. Това сладко ще ми изяде главата. :[
Na_TaLi 29.09.2008 14:40
Аз днес мисля да направя картофен огретен, че ми се е приял и от кога се каня. Дано ми остане време после.
milina_bg 29.09.2008 15:37
Алекса, я стига си я пазила тази рецепта за торта гараш, а я дай насам 8P Че обичам предизвикателствата и вкусните неща и може да се пробвам за гости някой път, засега правя все тирамису. А за хапването, явно трябва месце, сготви нещо по-така и вкусно с него, може пък да ти се дояде!
tolcho 29.09.2008 19:03
Аз днес ще почина с готвенето! *YAHOO* Вчера направих еднааа гоооляямаа тава  ориз с картофи и пиле,така,че има какво да се папка! ;)
Danitkaaa 29.09.2008 20:43
Тази вечер беше дебюта ми на зелен фасул (моя в случая беше жълт  :) ) И стана просто чудесен  :P
BeRa 29.09.2008 23:36
момичета пробвайте ¨Млечно пиле´¨ невероятна рецепта...винаги съм смайвала гостите си с тази рецепра

аз я правя малко на око за6тото не е толкова фатално ако размените пропорциите...
намазвам йенска тави4ка с малко масло от вси4ки краи6та...пиле6ки бут4ета или каквато и да е част от пилето се овалва в подправка за пекано поле на Пикантина и се нареждат в тавата...отгоре се покрива с лук на 6айбички(аз слагам доста за6тото после става страхотен) и скилидки чесън(по желание за количеството) и най отгоре много ка6кавал...нарязанна тънко аз не го стържа...за да може после да има пенца...  *THUMBS*  последно се залива със смес от сметана за готвене ибяло вино...пропорции...зависят от количеството пиле...трябва всичко добре да е покрито със сместа...1:1/2 сметана : вино
покрива се с аломиниево фолио и се забравя във фурната на бавен огън до готовност на месото...можете малко преди да се извади да го позапечете леко с червен пипер махкайки фолиото...сервира се с варен ориз...гарантирам ви невероятна вкусотия....  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*
Luv4e 30.09.2008 10:30
Аз довечера смятам да изпека наденички на скарата с гарнитура от пържени пресни картофки нарязани на шайбички със сирене , лютеничка и кисели краставички :cook: