една майонеза и половин кисело мляко. нарязан на ситно копър и счукан чесън.ако ти се стри тежичък слагаш още мляко докато ти допадни на вкус.

Здравейте, на 21.06 ми предстои сватба. Ние живеем във Варна и понеже повечето гости не са оттук и искат да видят и морето, ще идват ден преди сватбата. Задачата ми е да измисля с какво да храня 15 души вкъщи 2 дена и да не дам прекалено много пари за това, защото и без този разход сватбата ми излиза около 2500 лева.
Моля, помогнете...

Ееееее заведения във Варна колкото искаш - спестяваш си поне един обяд. След разходка покрай морето сядате на някое заведение и готово.   
Ама аз да попитам всичките 15 човека ли ще са у вас? 

Цитат на: djd_vn в 31.05.2008 11:02

Здравейте, на 21.06 ми предстои сватба. Ние живеем във Варна и понеже повечето гости не са оттук и искат да видят и морето, ще идват ден преди сватбата. Задачата ми е да измисля с какво да храня 15 души вкъщи 2 дена и да не дам прекалено много пари за това, защото и без този разход сватбата ми излиза около 2500 лева.
Моля, помогнете...

поръчай китайско,може и да купиш кебапчета и кюфтета и на скарата със салатка и някаква гарнитура примерно пържени пресни картофки

надето,какав е този шрифт бе лупа ли да търся

Момичета дайте идеи за интересни и диетични салатки. Всяка вечер ядем в 9ч. А шопска салата всяка вечер става досадно... Та за това питам за едейки за лесни, бързи, вкусни и диетични салатки. Много мерсииииииии

Кьополо (дано така се пише), свежо е и много засища. Можеш да направиш зелена салата, като прибавиш риба тон в собствен сос. Слагасш малко зехтин и лимонов сок и става много вкусно. Можеш да изпечеш чушки , прибавяш чесън (аз слагам мноооого чесън  ) , магданоз , сол, малко зехтини и ябълков оцет. Сещам се и за още една, която аз си измислих , но ми е много вкусна. Необходимо е краставица, репички, чесън и копър. Наряваш крастваицата и репичките на колелца, добавяш чесън, копър, сол, малко зехтин и малко оцет.

Цитат на: juji в 09.06.2008 22:34

Днес купих замразени и нарязани  калмари,има ли някой представа как се правят панирани.Казаха ми ,че не бива да ги варя защото при панирането ставали твърди,хайде момичета почитателки на морските деликатеси посъветвайте ме как се приготвят варят ли се или направо се панират,а и каква да е панировката 

Калмарите наистина не се панират. Панировката е стнадартната, поне аз така ги правя

Имате ли тенджера за готвене на пара? Аз наскоро си купих, но не знам какво да сготвя в нея  Ако някой е пробвал, да сподели някоя рецептичка.

Fidanka, аз нямам такава но имам приспособление за готовене на пара и правя предимно зеленчуци - всякакви. Отдавна се каня да пробвам риба, но все я слагам на скарата.
Момичета в тази жега не е за готвене, даже и за ядене не е  но довечера късно ще посрещам мъжа си и съм решила вместо някое тежко ядене посреднощ да направя коктейлни хапки за студено питие Направих един здрав пазар: пъстърма, сьомга филенца мариновани, малко черно хайверче за разкош и крема сирене от което мисля да направя смес с настърган кашкавал и малко сметана заквасена и смело да слагам върху черният хляб. О, да взела съм синьо сирене и още един тип подобен на гауда. За аранжировката: лимонче, чери доматчета, грозде , зелени маслинки  и копър и магданоз. Мисля да опитам едно пюре от консерва риба тон, лук, майонеза ( но аз мисля да я заменя със сметана) и кисели краставички. И да ви кажа, като  го пиша сега май доста неща съм предвидила за среднощно ядене. Има и десерт, който май ще оставя за утре: пъпеш пълен с йогуртов сладолед и парченца диня.
Ще ви бъда благодарна ако имате интересни идеи за аранжировка на хапките.

Цитат на: misskapriss в 04.06.2008 21:01

Момичета дайте идеи за интересни и диетични салатки. Всяка вечер ядем в 9ч. А шопска салата всяка вечер става досадно... Та за това питам за едейки за лесни, бързи, вкусни и диетични салатки. Много мерсииииииии

домати, моцарела, чесън и босилек

зелена салата, кротони, синьо сирене, (авокадо), (домати)

булгур (кус къс), шунка, чушка (червена), сушени домати, маслини, зквасена сметана - не е много лека, но е вкусна и засища

към която й да е салата можеш да добавиш царевица, маслини, авокадо - вкуса леко се променя и салатата се разнообразява

KlaraFina мерси за идеите.

Ели. ти рецепта за тортичка щеше да ни даваш. Какво стана?