Ели ето моето меню:

Салата букет (маруля, доматки, краствачици, малко руска, царевица, малко снежанка, кашкавал, сиренце) ще направя и сосче !!!
Хапки - пилешки и кашкавалени ( милото ще ги вземе днеска готови от едно цехче) , сухи мезета, пушено филе, пържени картофки със сирене !!!!! слагам на всеки по една салата и после по една чиния на двама с хапките и картофки !!!!! мезетата и ядки !! ще направя и броколи със сирена, че милото и една приятелка ме врънкат за това !!!!

Алкохол имаме: ракия, водка, бира, вино; кола, сок и студен чай !!! ами това ! иаз нямам време купона ще е тази вечер !!!

Аз мога да ти предложа следната салатка-зелена салата краставичка домат печена чушка и царевичка.
отделно може да направиш пилешки крилца и картофено пюренци и плишки пържолки овкусени.Пилешките пържолки и крилца се киснат в марината една нощ и на другия ден само ги слагаш в тавички заливаш с малко от марината завиваш с фолио и ги слагаш в печката а през това време имаш време да се разкрасиш и ги вадиш топлички
може да сложиш мезенца и такива мини хапки аз ги правя със брускети и отгоре разин нещица.
А има готово картофено пюре на бела което се прави лесно и бързо.

Ели, как правиш броколито със сирена?В йена ли? Дай малко напътствия,че имам един пакет и се чудя кака да го направя.

Цитат на: mariana в 21.05.2008 10:03

Ели, как правиш броколито със сирена?В йена ли? Дай малко напътствия,че имам един пакет и се чудя кака да го направя.

да !!!! сварявам ги предварително малко в микровълновата и после нареждам броколи, бяло сирене, топено сирене, малко синьо сирене (че е много тежко), заливам с малко готварска сметана и отгоре настъргвам  малко кашкавал !!!! пече се докато се разтопи и запече всичко !!!!

Между другото някой беше предложил за бърза вечеря и банички от замразените.Аз скоро ги пробвах и са много вкусни.Взех на Белла с кашкавал Слагате ги замразени в една тефлонова тавичка,без мазнина, в загрята фурна и след 15мин. са готови. После в една голяма купа и готово, вместо хляб!

Момичета, някой може ли да ми даде идейка как да приготвя за довечера пилешки сърчица? Имам един пакет, който оставих днес да се размразява, обаче нямам никаква идея как да го приготвя, тъй като досега не съм правила сърчица...

ами най добре е да ги почистиш и леко да цепнеш върха на сърчицето.После ги слагаш в тенджера под налягане.като ги ивадиш слагаш в гювечета слагаш малко подправки малко масло и ги слагаш във фурната.като се поизпекат махаш капака и настъргваш отгоре кашкавалче и леко запичаш.може да сложиш по желание и топено сирене и пресни подправки като магданоз отгоре преди да разтопиш кашкавалчето.дано да съм ти била полезна

Ей, Gucci, супер си! Благодаря за бързия отговор - само малко допълнително инфо - колко време да ги варя в тенджерата под налягане и вътре само вода ли слагам?

Аз най-често ги задушавам в тиган с гъби и масло. Може първо да ги измиеш и свариш. Може да ги сложиш в тавичка с нарязан лук и да ги залееш със сметана и във фурната, може да добавиш вино... Аз лично не им слагам подправки, освен малко черен пипер накрая. А да, и ги нарязвам, иначе от остатъчното вътрешно налягане започват да "гърмят". Добър апетит!

Ами да ти кажа зависи от тенджерата.като почне да свисти отгоре да изпуска налягането не повече от 10-15минути.така или иначе и после в гювечето се задушават и просто ако не съм ги сварила достатъчно в тенджерата под налягане после повече ги запичам в гювечето.Иначе аз слагам разни зеленчуци като морковче малко лук зрънца черен пипер.а както cremcaramel ме подсети може и гъбки да сложиш в гювечето.да ти кажа аз даже мешам сърца със воденички и става много добре.

много благодаря за идейките момичета!     дано да станат вкусни довечера!

Аз за петък виждам моето меню по следния начин:
1. Кьополу(дано не греша правописа)- ще го направя днес, имам печени патладжани в буркан, така че няма да е трудно.
2. Млечна салата- тъй като не харесвам готовата, пак сама ще си направя
3. Мексиканска салата- боб, червени чушки, лук, царевица, шунка, лют сос и подправки.
4. Пилешки пържолки правени в любимата ми марината и задушени под фолио по идея на gucci
5. Пържени картофки с кетчуп(ще имаме 2 дечица на гости и те обожават картофки)
6. Някакви дребни сладки с шоколад.

За пиене имаме само ракия. Значи трябва да пазаря. Мисля да купя бира и водка. А безалкохолни- сокове, кола и сода.

Как ви звучи. Мисля да подготвя всичко в четвъртък и в петък само да сервирам.

И още 1 въпрос: Дали да правя прясна салата или само тези? Май не е лошо да има и прясна салата? Примерно марулки, лук, репички и краставичка.

Ами да може и прясна салата,а като гарнитура за пилето може да направиш и от готовият ориз със зеленчуци

Хармония - сърцата ги правя последния начин !!! чистя ги и и ги цепвам, след което ги сварявам в обикновенна тенджера, слагам ги с вряла вода и само да заври и стават много бързо, слагам малко сол и отпенвам пяната  !! после запържвам лук на шайби и запържвам с масло вече сварените сърца, различно вече съм добавяла някой път и настърган домат, кашкавал преди да ги махна от котлона, понякога ги запичам с топено сиренце, добавям и чер пипер !! най-различно !!!! стават много вкусни, така правя и патешките като те стават и за скара !!!!

Ели много хубаво меню си подготвила !! аз следващото госто ще се постарая повече , че сега нямам никакво време !!!!