⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО!!! 2 част

Аз снощи готвих гръцко пиле - по рецепта на gucci. Гери, много ти благодаря, стана неверпоятно!  Даже му добавих и малко топено сирене и след това настъргах кашкавала и го запеках. Лично на мен много ми хареса, а и благодарение на Гери милото ме похвали и ми стисна ръката и каза, че ме признава за готвач  *YAHOO*
Помагайте с рецепти.Ще имам гости свекъра и свекървата и на милото брат му и за три дена трябва да измисля какво да готвя.
Те имат ли някакви претенции или предпочитания, по по-традиционни ястия ли си пада или по по-засуканички?
ами честно да ти кажа незнам.каквото и да съм и готвила досега все не го харесват.
Цитат на: dafni в 29.02.2008 08:49

Вчера направих пицата с хляб на Beb4e мммммм стана страшно фкусна *THUMBS* и милото много я хареса и се прави изключително бързо :girl_wink:


Много се радвам, че ви е харесала мила :bravo:

Гучи, е как  ohmy Като се има предвид какви страхотни рецепти даваш *crazy* Дай някакви насоки какво  да предлагаме и ние?
трябват ми бързи рецепти защото няма да имам много време за готвене.освен това да са с пилешко или телешко месо.може и риба.

Ами мила така е нищо не харесват.Каквото и да сготвя свекъра казва че те го правили еди как си и другата снаха го приготвяла еди как си и ставало много вкусно.Според свекърва ми пък подправките са вредни.
Ти, май и преди си споделяла, че не ти харесват ястията  ohmy , което мен много ме учудва. Ти си такъв кулинар  :god:
Ето тук има рецепти от предването Перфектната вечеря, може да си избереш нещо: http://www.vecheria.tv/recipes.php?season=2&w=26

Гери освен да те посъветвам да им сготвиш нещо традиционно !!!!!!! ??? аз с родителите също имам този проблем и като им готвя нещо традиционно няма проблеми, ако направя това което сготвих снощи те няма да го харесат !!!!!!!! така че пържоли с гъбен сос и пържени картофки или пък печени и готово без много много да се стараеш като има хресва другата снаха там да ходят
Ох, на мен много ми се дояде спанак  :girlhide: Пускам ви 2 рецепти от tia.bg

Мусака от спанак
Продукти:
0.5 кг спанак
1 кафена чаша ориз
1 голяма глава лук
250 гр. сирене
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
сол
олио
черен пипер
джоджен
магданоз

Приготвяне:
Почиствате и измивате спанака, нарязвате го на ленти и нарязвате също лука на дребни кубчета. Загрявате олиото в подходящ съд и задушавате в него лука, докато придобие “стъклен” вид. Добавяте спанака и задушавате, като разбърквате за около 2-3 минути. Добавяте солта, черния пипер, джоджен и магданоз. Към тази смес добавяте и ориза и разбърквате за половин минутка, след което сваляте от котлона.
В подходяща тава изсипвате приготвената смес, добавяте гореща вода (за 1 чаша ориз – 3 чаши вода) и поставяте в предварително загрята (около 250 градуса) фурна. След 20 минути изваждатеястието и насипвате отгоре равномерно натрошеното сирене. Заливате със смес от разбитите яйца и 1 кофичка кисело мляко и запичате, докато получите златиста коричка.
По желание може да сервирате с кисело мляко, в което сте добавили 1 скилидка счукан чесън.

“Зелена” баница със спанак
Продукти:
1 пакет кори за баница
0.5 кг спанак
1 глава лук
300 гр. сирене
3 яйца
олио
джоджен
чубрица
черен пипер

Приготвяне:
Почиствате и измивате спанака, нарязвате го на ленти и нарязвате също лука на дребни кубчета. Загрявате олиото в подходящ съд и задушавате в него лука, докато придобие “стъклен” вид. Добавяте спанака и задушавате, като разбърквате за около 3-4 минути. Добавяте черния пипер, щипка джоджен и щипка чубрица. Разбърквате и сваляте от котлона.
В отделен съд натрошавате сиренето и разбърквате с яйцата.
Отваряте и разгъвате корите за баница. Върху най-горната слагате равномерно по цялата кора от двете смеси – спаначената и тази със сиренето и яйцата. Започвате да навивате по широката страна намазаната кора и тази под нея. Като навиете, поставяте в предварително намазана с олио тава. По този начин продължавате до изчерпването на смесите и корите. Може да използвате както голяма правоъгълна, така и кръгла тава, в която навивате първото парче по средата и продължавате да нареждате останалите покрай него към краищата на тавата.
Печете в предварително загрята до 250 градуса фурна около 25-30 минути – докато баницата придобие изкусително златисто-кафяв цвят.
Хм.. аз не мога да си обясня.. ohmy ти такива готини рецепти имаш за всичко..пък те..ама не им обръщай внимание... Та за пилешко - например жулиен да направиш..Бих ти преложила и пилешки гърди с ананас, но незнам дали хапват такива смесени вкусове.
За риба - правя една много бърза риба с майонеза. Бяла риба филе - нареждаш филетата  в подмазана тавичка, отгоре ги намазваш с майонеза поръсваш малко чубричка и ги слагаш във фурната, като се позапекат им поръсваш настърган кашкавал и оставяш да се дозапечат. Става много приятно *THUMBS* и с картофки соте върви чудесно *THUMBS*
Може даим направиш гювечета. Бързичко и лесничко - със сиренце, домат, чушка, колбас някакъв, кашкавал, яйце отгоре. Няма някакви кой знае какви подправки или особен вкус, че да не им хареса.
avva_stz, златна си :girl_wink:!Тъкмо щях да питам момичетата, как се прави баница със спанак!А gucci, ситуацията при теб е направооооооо.......неспасяема "щом другата снаха го прави така ...." :angry:, егати неуважението }:->!Затова си наготви нещо любимо твое и на мъжът ти, пък те каквото искат да си казват и да не им харесва!Подправките били вредни..... }:->
Благодаря Ви момичета.
Май реших какво да правя.
Баница с яйца и сирене за закуска.
Рибата на бебче
Телешки пържолки с гъбен сос
Пиле с картофи на фурна
гръцко пиле.
Гювечета
и разни мезета и салатки
Ееееее с това меню искам и аз да ти дойда на гости  :cap: :banana: :banana: :banana: Избрала си повече традиционни неща, така че мисля, че ще им хареса  *THUMBS* Само незнам кога ще успееш да направиш всичко това - или те ще са на гости за няколко дена?
Цитат на: gucci в 29.02.2008 11:04

Благодаря Ви момичета.
Май реших какво да правя.
Баница с яйца и сирене за закуска.
Рибата на бебче
Телешки пържолки с гъбен сос
Пиле с картофи на фурна
гръцко пиле.
Гювечета
и разни мезета и салатки

Традиционно е ...ама това колко дена и души се готви ohmy ohmy ohmy

Фани за рецептата от преди 2-3 странички за месото и картофките - месото както си е суровичко ли го мяташ или преди това малко го сваряш и отпенваш...че ми се дояде таз вкусотия :girlhide: