Цитат на: gucci в 16.04.2008 13:42

какви продукти имаш за да ти дадем идея и за колко човека и колко време на приготвяне имаш

За протукти след работа ще мина през магазина,така че какото предложите и ще купя необходимото и ще сме 4 човека а времето с което разполагам е 30-40 минути

правиш една зелена салатка с краставички и доматки.
взимаш едни пилешки пържолки/аз взимам готови овкусени/.запичаш на скарата или грил тиган.
от там нанатък имаш доста варианти
1.заливаш със сметанов сос
2.слагаш топено серене и кашкавалче и малко домат или гъби и запичаш в печката или в микровълновата
3.заливаш със спаначен сос.

и т.н
гарнитурка варени пресни картофки запържени с малко масло и подправки.
десертче сладолед тирамису поръсен със шоко пръчици ли нещо друго.

Цитат на: gucci в 16.04.2008 13:52

правиш една зелена салатка с краставички и доматки.
взимаш едни пилешки пържолки/аз взимам готови овкусени/.запичаш на скарата или грил тиган.
от там нанатък имаш доста варианти
1.заливаш със сметанов сос
2.слагаш топено серене и кашкавалче и малко домат или гъби и запичаш в печката или в микровълновата
3.заливаш със спаначен сос.

и т.н
гарнитурка варени пресни картофки запържени с малко масло и подправки.
десертче сладолед тирамису поръсен със шоко пръчици ли нещо друго.

Много благодаря  ще пробвам с топеното сирене  Пак много благодаря за добрата идея

Цитат на: beb4e в 16.04.2008 10:59

Мацки, споделете как правите скумрия? На тиган, в тавичка? Дайте идейка?

Аз лично не съм готвила скумрия, но майка ми я прави мноооого вкусна. На фурна я разрязва на две (главата се маха), слага се в тавичката, добавя се нарязан чесън, слага се зехтин (или олио) и лимонов сок, дафинов лист, черен пипер, може и малко бяло вино. Чесънът придава хубав аромат, и понеже е изпечен не люти и не мирише лошо.

А когато се прави на скара не й трябва почти нищо. Скумрията е мазна риба и не е нужна много мазнина.

Цитат на: beb4e в 16.04.2008 10:59

Мацки, споделете как правите скумрия? На тиган, в тавичка? Дайте идейка?

Мила аз скумрията я приготвям във фолио на фурна .Става много вкусна.
Почистената скумрия я слагам върху парче домакинско фолио- порисвам я с малко босилек + нарязан на ситно чесън (или чесън на прах )  добавям малкко зехтин и поръсвам с малко универсална подправка на маги , след което завивам фолиото добре и пека във фурната - сервирам със салатка от  варени картофи и пресен лук

Да се похваля , направих баница със сирене и праз с домашни кори. Моят съпруг много обича баница и ще го изненадам тази вечер  .

Miri, сподели рецептата за баницата. Аз много обичам праз, и сигурно ще ми хареса баница с праз 

Цитат на: Miri в 17.04.2008 05:12

Да се похваля , направих баница със сирене и праз с домашни кори. Моят съпруг много обича баница и ще го изненадам тази вечер  .

Мири, свалям ти шапка! Домашни кори за баница да правиш от другата страна на океана. 

Между другото и моят съпруг много обича баница с БГ сирене, обаче аз съм се измързявила и правя баницата с готови кори.

Дами, дайте идеи за нещо лесно и леко. Аз съм болна и тези дни хич не ми се готвят засукани манджи.

дай някакви насоки за продукти.

Didibaby, майката на моята кума ме научи да правя баница, даже и Крис помага . Но вчера това беше специална изненада за него  . 

Цитат на: didibaby в 18.04.2008 07:50

Дами, дайте идеи за нещо лесно и леко. Аз съм болна и тези дни хич не ми се готвят засукани манджи.

Ето нещо много лесно, необходими продукти:
- пилешки филета
- бейби лук
-бейби моркови
-соев сос
-зехтин
-подправки: мащерка, риган, майоран, черен пипер.
На дъното на по-голям тефлонов тиган слагаш 2-3 с.л. олио, поставяш пилешките филета, между тях морковите и лукчетата. Заливаш със соев сос (количество според вкус) и вода,така че да покрие пилето добавяш подправките,  захлупваш и оставяш да се задуши хубаво, след което, откриваш и оставяш да се изпари водата , така че да остане само на мазнина. След което серивраш . Лесно е и много вкусно, а и не отнемамного време около -45 мин мах.

Цитат на: gucci в 18.04.2008 08:52

дай някакви насоки за продукти.

Няма значение-хладилника ми е почти празен-ще се ходи до магазина. Обичаме всякакви зеленчуци, пилешко месо и кайма.
Напоследък обаче съм го обърнала обаче само на спагети, супи и сандвичи и на моят съпруг сигурно му е писнало, въпреки че не се е оплакал.

Мири, ще я пробвам тази рецепта. Благодаря за идейката.

ето ти няколко идейки а ти като кажеш какво си си харесала ще ти дам рецептата.
нарязваш пилешко на късчета и ги запържваш.след това взимаш гъбки запържваш ги и прибавяш от готовите гъбени крем супи на пикантина и черен пипер и от универсалните подправки една чаена лъжичка.задушаваш малко броколи и ги смесваш с пилешките късчета.прибавяш и сосчета.

другото което мога да ти предложа и пържени кюфтенца със задушени зеленчуци

винен кебап също не е сложен и не отнема толкова време.

Ето какво приготвих за предястие на моя съпруг :
необходими продукти:
- 2 средно големи домата
- 5 с. л . котедж сирене (Cottage cheese)
- 1/4 праз
- 2 скилидки чесън
- черен пипер
- риган
- сол
- майоран
- босилек
- листенца от мента или магданоз
Празът се нарязва на ситно , добавя се сиренет, чесанът, и останалите подправки и се смесват добре. Доматите се издълбават и се пълнят с по-горе посочената смес. накрая се украсяват с магданоз или листа от мента.
Ако не можете да намерите котедж сирене, можете да използвате извара със същото количество заквасена сметана и да добавите пресен копър. Като всичко това разбиете с пасатор ,за да се получи гладка смес.

Мири само да питам праза суров ли е .И да помоля за рецептата за баничката като аз мисля да я правя с готови кори

Гучи каква баничка, триъгълни малки банички или традиционна баница