аз през уикенда направих на моито мило зелеви сърми с наденица на скара за събота, а вчера кебапчета и панирано пилешко руле.Днес ще му правя картофена манджа със свинско

Ние през уикенда хапвахме зелена салатка с риба тон и краставички, правихме на новия тиган тиквички, чушки и пилешко със специални подправки. Станаха много вкусни. А и във фурната си правихме картофки с подправки.

И аз вчера готвих грах яхнийка и кебапченца на скара

Мацки, дайте идейка за нещо интересно с варени картофи, някоя интересна салатка или нещо друго

за салатка имаш доста варианти !!! само с лук или с майонеза, можеш и руска да направиш !!!!!! а аз много обичат огретен с картофки само че добавям и бекон между картофките и става чудесно !!!!!!! можеш само да ги запечеш с кашкавалче и сирене или пък да ги запържиш с малко копър и масло също стават много хубави !!!!! или пък картофени кюфтенца

варени картофки с майонеза и царевица
картофено пюре със синьо сирене
картофени гнезда
пататник
картофи соте
пълнени цели картофи
картофени ньоки

може ли мила gucci да ми кажеш за картофите соте! с копър и чесън варени ли бяха ако може да ми помогнеш защото ми се е дояло 

Гучи, а аз моля за помощ за картофените ньоки и тези картофи с царевица и майонеза тип салата ли ги правиш? Благодаря

Цитат на: kleo_20 в 19.02.2008 16:07

може ли мила gucci да ми кажеш за картофите соте! с копър и чесън варени ли бяха ако може да ми помогнеш защото ми се е дояло 

сваряваш картофките но да не се разваряват.махаш водата и слагаш малко олио и ги връщаш на котлона да се задушат като разбъркваш от време на време.махаш от котлона и слагаш нарязан на ситно копър.

Цитат на: beb4e в 19.02.2008 16:24

Гучи, а аз моля за помощ за картофените ньоки и тези картофи с царевица и майонеза тип салата ли ги правиш? Благодаря

Давам я веднага.Значи взимате един килограм картофи и го нарязвате на кубчета.Сварявате ги ама не много да не се разварят.да са готови но не разкашкани.намачквате ги с вилица.Прибавяте една чаена чаща брашно.сол на вкус и черен пипер.Прибавяте едно яйце и го омесвате хубаво. Върху набрашнена дъска оформяте фитилчета  и го режета на цилиндерчета дълги около 2 -3 см и дебели колкото един см.След това слагате на котлона вода в която сте сипали 1 лъжица сол и от универсалната подправка.Слад като заври водата но да не ври много силно почвате да пускате тези цилиндерчета или така наречените Ньоки.След като изплуват означава че са готови.с решетеста лъжица ги изваждате и ги редите в намаслена тавичка.Взимате 200 гр шунка и нарязвате на кубчета.Запължвате я в тиган с малко олио.добавяте фикса на маги за Сос Карбонара.Добавяте 1 чаена чаша прясно мляко и с готовия сос заливате ньоките.Поръсвате отгоре с кашкавал и топено сирене и печето докато се запече отгоре кашкавала.Консумира се топло.Много внимавайте да не преварите или да оставите сурови ньоките.За целта не трябва да ври силно водата .Айде успех

Картофите с майонеза и царевица са салатка която научих от Селвет и е много вкусна.

сетих се и за пресни картофки с майонеза на фурна сатват божествени

Понеже се прибрах късничко снощи трябваше да спретна нещо набързо с варените картофки. Та ги направих нарязани на кубчета, с кисели краставички, една консерва царевица, 3 сварени яйца и едно сосче, което беше равни части майонеза и кисело мляко, 1 с.л. оцет, 1 с.л. зехтин, сол, черен пипер и чубрица. Обърках със сосчето и стана много вкусно
А на милото допълнително му добавих и червен лук, понеже той много обича, а аз не ям лук, чесън и всички подобни

Гучи, мерси за подрбното разяснение за ньоките.  Ще ги пробвам задължително!

Аз вчера правих някаква хибридна рецепта от рецептички, давани по-назад в темичката, моето въображение, и продуктите, с които разполагах  Но се получи хубаво. Ихах останало бяло месо от пиле на грил, гъби, топено сирене, кашкавал, бяло сирене. Запържих малко месцето с лук, отделно позапържих гъбките. После в йенски съд наредих отдолу месото и и лука, отгоре сложих гъбки, после парчета кашкавал, сирене, топено сирене, после повторих процедурата. Накрая отгоре чукнах едно яйце и сложих йенския съд в микровълновата за кратко време (около 10 минути), защото всички продукти освен яйцето бяха почти готови  Подправките бяха риган и една универсална подправка за птици и зеленчуци. МИлото беше на работна среща вечерта и се прибра късно, но очевидно мноооого му хареса, защото вечеря в 12 часа вечерта  

А тази вечер мисля да направя зелена салатка с разни добавчици, пак ще се съветвам с рецептичките, които сте ми давали 

снощи готвих пиле в плик с картофки и лук за милото а за мен без картофките.стана божествено а как исках да ям картофки напарво едвам издържах.
ако някой иска рецептата която е супер лесна да пита.

Цитат на: gucci в 21.02.2008 12:07

снощи готвих пиле в плик с картофки и лук за милото а за мен без картофките.стана божествено а как исках да ям картофки напарво едвам издържах.
ако някой иска рецептата която е супер лесна да пита.

аз питам

Взимаш две пилешки бутчета.1 плик за печене 4 средни картофа и 2 глави лук/по големи/измиваш бутчетата и ги слагаш в плика.картофите се режат на кубчета.лука се реже на четвъртинки и тези четвъртинки на две.слагаш картофите и лука в плика ,отстрани на пилето.сипваш 1 чаена чаша вода малко олио или зехтин.слагаш вътре една лъжица Маги десет зеленчука малко червен и черен пипер малко шарена сол.Аз не слагам допълнително сол защото и вегетата и шарена сол имат сол.завързваш плика и с една игла отгоре на 5-6 места боцваш плика.слагаш да печеш отгори и отдолу на 250-300 градуса.като се запече отгоре е готово.става много лесно и е много вкусно.
Тъй като съм на диета и не ям картофки аз моите си ги направих без картофи и с повече лук.

И да кажеш дали ти е допаднало.

beb4e какво стана с ньоките пробва ли да ги направиш.