Днес направих леща 

Цитат на: Ianka в 15.02.2008 00:15

Днес направих леща 

Аз правих вчера по рецептата на Диди_Вла1983 от предишната тема - стана превъзходна. Много благодарности

Сега се интересувам от спаначена супа как се прави

Рецептата на мама за спаначена супа:

1. Запържваш спанак, лук и евентуално малко моркови в тенджерката + сол
2. Заливаш с вода и оставяш да поври малко (ако искаш можеш да сложиш и някакво месо, което е предварително сварено)
3. Слагаш 1 кафена чашка ориз
4. И накрая застройка от малко доматен сок/пюре + червен пипер + брашно (количеството в зависимост колко гъста я искаш супичката) + 1л. маги вълшебен вкус и готово

Момичета да ви споделя лазанята стана много добре.Може би беше малко безсолна,нали гледам да избягвам солта. Самоче докато я направих се побърках направо.Първо имах проблем с бешамела.Не бях правила никога такова чудо и стана рядко,та половината го изхвърлих.После имах проблем с корите.Бяха много замръзнали и не можех да ги отлепя една от друга,стана голям мазалак
Вие какво правите стея кори?Нали уж са готови за употреба,вадиш от фризера и редиш

А да ги кажа една идейка за салатка.Току що обядвах това в едно заведение. Значи нарязвате зелена салатка и краставичка.Омешвате със заквасена сметана/не много/ отгоре настъргвате сирене и варено яйце.Гарнирате с лимон.Беше страшно леко,вкусно и засищащо

Mariana ами аз ги вадя корите още пр. от сутринта да си се размразят, така по-лесно си се отделят !!!!! а за бешамела нищо че е станал много рядък, те си поемат корите така или иначе , на мен даже първия път не ми достигна и беше станала малко сухичка, но втория направих повече

Цитат на: isabel в 15.02.2008 12:07

Днес направих леща 

Аз правих вчера по рецептата на Диди_Вла1983 от предишната тема - стана превъзходна. Много благодарности

Сега се интересувам от спаначена супа как се прави

ето ти моята спаначена крем супичка
взимаш един пакет изчистен спанак на кубчета.обелваш 4-5 картова.нарязваш картофите на кубчета.слагаш да се варят с един зеленчуков бульон и малко олио/около една лъжица.като поемекнат слагаш и спанака и продължаваш варенето.като се сварят напълно картофките изваждаш картофките и ги разбиваш с миксер с малко масло или маргарин.досипваш спаначената смес  и разбиваш.добавяш половин кофичка заквасена сметана и връшаш за около 5 минутки на котлона.сервираш с крутони.


аз корите взимам готови без варене и не ги оставям да се размразят докрай да са леко студени.А бешамела взима готов на Маги и си решавам проблема.винаги става

Ели,Гучи мерси! За следващият път ще съм по подготвена.

трябва ми рецепта за броколи ама да са нискокалорични със зеленчуци извара яйца кисело мляко и месотелешко или пилешко.помагайте че тази диета ме изтощи

Гучи, можеш да задушиш броколите в малко вода с подправки и телешкото/пилешко на скара и готово 

Цитат на: nina_nikole в 15.02.2008 17:45

Гучи, можеш да задушиш броколите в малко вода с подправки и телешкото/пилешко на скара и готово 

Оооо , имам броколи които вече доста време се чудя как да ги направя , ето това е идея , мерси nina_nikole 

Най-страхотния ябълков пай на света:
Кухен с ябълки

Продукти :
4 яйца
2 чаени чаши захар
2/3 чаена чаша олио
1 чаена чаша кисело мляко, в която се разтварят 2 бакпулвера (на докпор Йоткер)
кората на един лимон
2 ванилии
3 ½ чаени чаши брашно
6 големи ябълки

Продуктите (без ябълките) се разбиват в хомогенна смес в горната последователност. Ябълките се обелват и настъргват на най-едрото ренде (след като се разбие тестото за да не потъмнеят).
В тава, намазана с олио и поръсена с брашно се изсипва половинатта от сместа. Отгоре се поставя пласт настъргани и добре изстискани от сока ябълки(сока не се ползва за сладкиша).Върху ябълките се изсипва останалата смес така, че да ги покрие.
Пече се в предварително загрята фурна на 150о С около 40-50 минути. Като изстине се поръсва с пудра захар.
Забележка: Като мярка за различните продукти се използва един и същ размер чаша. Използва се само бакпулвер на доктор Йоткер- с другият не става добре

Цитат на: mariana в 15.02.2008 13:51

Момичета да ви споделя лазанята стана много добре.Може би беше малко безсолна,нали гледам да избягвам солта. Самоче докато я направих се побърках направо.Първо имах проблем с бешамела.Не бях правила никога такова чудо и стана рядко,та половината го изхвърлих.После имах проблем с корите.Бяха много замръзнали и не можех да ги отлепя една от друга,стана голям мазалак
Вие какво правите стея кори?Нали уж са готови за употреба,вадиш от фризера и редиш

mariana , аз я правя със сухи кори! Има няколко фирми чиито кори са супер! А и така,дори да ти е по-течен бешамела,няма страшно! Корите попиват!

Днес сме на скумрия на фурна с доматен сос,чесън и орехи

Вчера направих импровизирани мързеливи сърми,че имах още кисело зеле-позапържих праз с моркови,добавих ориз,дом.сос,черв. и чер. пипер,джоджен малко и суджук и кремвирш-всичко към зелето,вода и във фурната.Не беше лошо.

за уикенда, направих грах яхния и пекани пилешки бутчета на скара със салатка от маруля доматки , краставички и сосче !!!!!

Аз събота и неделя готвих на милото мусака и пиле с грах.
а аз ядох пълнена ципура с гъби и задушени броколи.