⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4

Аз мога да дам рецепта за винения кебак ако не е късно.
А мекиците ги правя с готово тесто.По интересното е че ги пълна мекиците с различни неща-сирене кашкавал и шунка.

Теа ние лещата я ядем на кремсупа.
Гучи благодаря ама кебапа го направих. Стана много добре. Ако може за гювечетата да ми кажеш ще съм ти благодарна.
С месо или без месо ги искаш гювечета.
Гучи може рецепта за кебапа  *THUMBS*
Нарязвах на кубчета месото.И го запържваш.Става с всякакъв вид месо.Вадиш месото и в олиото задушаваш една глава лук.Добавяш една чаена лъжица червен пипер и 1 супена лъжица брашно.След като се се посгъсти сместа но да не прегори добавяш 1 шише домати и продължаваш да пържиш.Доливаш една кафена чашка вино и още поне 2 шишенца вода а може и три зависи колко рядък го обичате.Слагате месото вътре и оставяте да поври.Добавяте една лъжица маги 10 зеленчука и няколко листа дафинов лист и няколко зрънца черен пипер.Може да се сервира и с картофене пюре и с ориз.За да седи красиво аз оформям по края на чинията ориз или пюре и сипвам кебапа вътре.Да ти е вкусно.
Аз също пробвах мекици с готово тесто, ама нещо не станаха хубави..явно нещо бъркам?
Цитат на: *Elle* в 17.11.2008 22:28

Аз също пробвах мекици с готово тесто, ама нещо не станаха хубави..явно нещо бъркам?
защо бе стават супер,аз моите понеже не исках да се плуват в мазнина,ги изсипах във формичките за мини кексчета и станаха  *THUMBS* ама говоря за тези които се продават и трябва да забъркаш с вода-бухтите също са  *THUMBS*
Втори опит крем0пита (първият беше не успешен) :angry:
  Голямото бутер-тесто  го изпичам цялото , като всяко от двете парчета го режа на полавина.Направих крем със сварено прясно мляко и нешисте банан.Нарязох и 3 банана на ситни кубчета. След изпичане на теспото всеки лист го режа пшрез средата ,така че да се получат 8 части. В тавичка слагам една до друга две части , отгоре намазвам с крем обилно и ръсяа с банани, пак  кори,крем, банани и т.н. и завършвам с крем.Би трябвало да се охлади в хладилника ама, нашата не оцеля- изядохме я. :torte: Така, че незнам какво  става ако птрестои 1 нощ в хладилник. :hmmm:
Аз от вчера вечерта бях приготвила пилешки бутчета в плик,с новата подправка на малки тайни. :P
Но писето е опържил рибка,беше направил и салатка и ме чакаше да се върна от форумската среща! :bravo: Има червена точка от мен! :P
Цитат на: nia в 17.11.2008 23:15

.......

nia, това ме заинтерисува. как печеш тестото? в смисъл слагаш го в тавичката след като си го нарязала на 2 и печеш така ли?
Момичета ще ви помоля за рецепта нан някаква постна манджа каквато и да е.Аз нали постя, но възможностите ми се изчерпват бързо бързо и не знам какво да си сготвя та ще съм благодарна за всичко постно което ми кажете. @}->--
Маги, да ти кажа аз уикенда каква измишльотина правих , защото имаше нужда да се разчистят някои неща от хладилника *db* Та в малко зехтин запържих праз, 2-3 моркова + една чушка. Имах останало отворено половин буркан доматено пюре, което разредено с малко вода прибавих като се позапържиха по-горе споменатите неща и след това добавих и нарязани кисели краставички и някоя друга подправка- оставих за 10 минутки на котлона. Искам да ти кажа , че стана вкусно и може да си го хапваш и само така, а и като сосче примерно да се използва.
Другото което се сещам е ориз с манатарки, което правих на скоро. Също гювеч може да сготвиш.
Благодаря Бебче това много ми хареса и мисля да направя спагети с този сос ще бъде супер.А ориза с манатарки как го правиш?
Да това за сос за спагети е супер, въпреки че милото го овърша само так 8P
Оризът с манатарки - запържвам в зехтин една глава лук - като поомекне прибавям и манатарките, след това и ориза също да се запържи леко за минутка- две. След това водичка и подправки и на тих огън, докато стане ориза. Също става много приятно :girl_wink:
Цитат на: gucci в 17.11.2008 21:56

С месо или без месо ги искаш гювечета.


Ами Гучи ако ти е удобно дай и двете рецепти. (само пак да кажа да не е с кренвирш).