Цитат на: valia_diva в 06.04.2009 17:02

такъв ябълков сладкиш правих във формичките за мъфините и става страхотия - за всеки има оформена порцийка от сладкиша.  аз добавям  и натрошени орехи и то много, защото съм им фенка. Как ме вдъхновихте за тази вечер да погелзя любимия с нещо сладичко

как ги оформаш като пластове в мъфините.

Ето едни мъфинки и от мен! 

Много са ти готини мъфините.Как ги прави.

Рецептата е от френско списание. Подобна е на твоята- има шоколад на парченца вътре, но не е с портокал, а с кокос и малко други различия в продуктите. Ако искаш, ще я напиша. Пекох ги в тавичката, за която споменах, отгоре са поръсени с кокосови стърготини. Много вкусни! 

здравейте момичета!
Ето аз ще дам 2 рецепти за две различни торти
кръгла торта :
2-2 1/2 рула-Севън дейс или някакви други
1 голяма течна сметана
Приготвяне: Вземате една по-голяма кръгла купа, която облепвате с домакинско опаковъчно фолио. Нарязвате рулата и с тях облепвате плътно страните на купата. Разбива се течната сметана .Тази сметана ще е плънкатана тортата и с нея може да се импровизира. Можете да сложите плодове. Аз разделих сметаната на две части, едната изсипах в купата върху рулата, а другата смесих с 3 лъжици Нескафе, разбърках добре и изсипах върху останалата сметанова смес. Отгоре над крема се нарежда плътно един ред рула, така че след като е стегнала тортата и с еобърне, те да играят ролята на долен блат. Завива се в домакинско фолио и се оставя да престои в хладилник поне към десет часа. След това се изважда и се обръща в тортена чиния. Глазурата може да е от разбита сметана, която отгоре може да украсите с разтопения черен шоколад или пък да го настържете,  но аз направих захарно тесто оцветих едната част в жълто и разделих малки парчета за розите.Разточих го и го сложих вургу тортата и започнах да правя розичките ето и снимки:

Ето я и украсена

Момичета, преди малко ми се прияде нещо "фреш" - така му казвам аз, когато ми се приядат свежи неща пролетно време. И се сетих, за един много готин десерт с ягодки и черешки - чийто сезон тепърва започва. Затова реших да ви я споделя (предупреждавам, че изобщо не е диетично  )

Маскарпоне с парфе от пресни ягоди и череши

Ползва се готово купено или домашно приготвено маскарпоне, така че първо давам неговите съставки:
1 крема сирене
6 с.л. бита сметана
1/4 ч.ч. заквасена сметана
Всичките тези се разбиват и си имаме Маскарпоне

Продуктите за десерта/u]
1 купа ягоди
1 купа череши
2 с.л. захар (сигурно може и кафява)
400гр Маскарпоне
Нарязваме плодовете на купчета, като си оставяме няколко за украса отгоре. Слагаме ги в блендера и пюрираме със захарта.  На дъното на 4 чашки слакаме по 1 ягода. Редуваме 2 лъжици Маскарпоне, 2 лъжици пюре. Най-отогре остава пласт Маскарпоне и украсяваме с плодовете, които сме отделили. Завиваме с фолио и изстудяваме поне за 1 час.

Добър апетит!

Така... ето рецептата за кокосовите мъфини с шоколад:

3 яйца
120 гр. меко масло
150 гр. брашно + 1/3 пакетче бакпулвер
100 гр. кокосови стърготини
160 гр. захар
100 гр. млечен шоколад

Фурната се загрява предварително на 180 градуса.
В дълбок съд се разбиват яйцата със захарта, добавя се маслото (може да го поразтопите в микровълновата), брашното, кокосовите стърготини, като след всяко се разбърква добре. Накрая се прибавя шоколадът, начупен на парченца. Сместа се изсипва във формички за мъфини или, ако нямате, в кексова форма и се пече до готовност, приблизително 30-40 мин, ако е в голяма форма; ако са мъфини по-малко- трябва да се наблюдават да не изгорят. Това е.  Може да си ги украсите по желание.

бубка, много апетитно звучи! Аз как обичам маскрапоне... не е истина! Щом открихте сезона вече, тези дни и аз ще предложа някоя любима рецепта с това италианско чудо! 

Снощи преглеждах темата и видях един много апетитен пататник  което ми реши проблема с "какво да сготвя тази вечер". Пък и нали съм наполовина родопчанка и много го обичам, за минутка не се поколебах!!  Ето снимчица:

Дай рецептата, framboise. Изглежда много вкуснооо

Днес правих един страхотен сладкиш 
Ако някой поиска рецепта ще пусна!
Бързо,лесно,вкусно 
Много се притеснявах,защото само кекс мога да майсторя,но взе,че се получи чуден 

Цитат на: Данитка в 12.04.2009 21:04

Днес правих един страхотен сладкиш 
Ако някой поиска рецепта ще пусна!
Бързо,лесно,вкусно 
Много се притеснявах,защото само кекс мога да майсторя,но взе,че се получи чуден 

давай рецептата

Веднага за теб 

2 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. хладка вода
1ч.л. сода
2-3ч.ч. брашно
1 бурканче сладко по избор
1/2ч.ч. олио
1 ванилия и канела(по желание)

Яйцата и захарта се разбиват добре,към тях се прибавя хладката вода и олиото.
След това в сладкото се слага содата да шупне и се прибавя към останалата смес,разбърква се и се добавят ванилията и постепенно брашното,трябва да се получи кремообразна смес.Пече се в предварително загратя фурна до готовност.Проверява се с клечка.Това е бон апети 
Аз го направих със сладко от боровинки  Такова имах отворено

Данитка, аз съм го правила този сладкиш, наистина става много бързо, лесно и е чудно вкусно. Използвала съм сладко от ягоди.
princesata9, мисля, че gucci беше дала по-напред рецептата и начина на приготвяне на пататник. Моят е в по-постен вариант- с картофи, пресен лук, яйце, чубрица, джоджен, черен пипер и сол на вкус- така го обичаме най-много вкъщи.