ето какви козуначени мъфини спретнах за празника
Ако някой иска рецептата да каже

Гери много благодариа за рецептата! Мисля утре да я изпробвам Пускай рецептата и за мъфините,супер вкусни ми изглеждат,потекоха ми лигите

Пиша ти я
за 12 броя
1 ч.ч брашно
1/2 ч.ч. мляко
20 гр. прясна мая
5 ч.л. захар
1 пактече стафиди
1 есенция ром
2 яйца
2-3 л.ром или друг ароматен алкохол

Млкото се затопля и маята се разтваря в него .Добавя се лъжица захар.Брашното се пресява и се прави кладенче в него.В клденечето се сипвя млякото ,яйцата захарта есенцията и се бърка на ръка до хомогенност.Остава се поне 30 минути да втаса.През това време стафидите се накисват в рома/алкохола.След като втаса сместа се прибавят стафидите  и се разсипва по формичките.По желние се украсява със ядки.Пече се до готовност на 200 градуса.Фурната не трубва да е загрята.Ако имаш въпроси питай.

Цитат на: gucci в 19.04.2009 10:31

Пиша ти я
за 12 броя
1 ч.ч брашно
1/2 ч.ч. мляко
20 гр. прясна мая
5 ч.л. захар
1 пактече стафиди
1 есенция ром
2 яйца
2-3 л.ром или друг ароматен алкохол

Млкото се затопля и маята се разтваря в него .Добавя се лъжица захар.Брашното се пресява и се прави кладенче в него.В клденечето се сипвя млякото ,яйцата захарта есенцията и се бърка на ръка до хомогенност.Остава се поне 30 минути да втаса.През това време стафидите се накисват в рома/алкохола.След като втаса сместа се прибавят стафидите  и се разсипва по формичките.По желние се украсява със ядки.Пече се до готовност на 200 градуса.Фурната не трубва да е загрята.Ако имаш въпроси питай.

Мъфините изглеждат страхотно и аз мисля да ги пробвам!

здравейте момичета! някоя от вас да знае как се прави захарно тесто за формички?? благодаря ви!!

Леле момичета пускате чудесни неща
На Гучи специално да благодаря за помоща Мила страхотен кулинар си. Опитах и гръцкото пиле и крилцата ммммммммммммммммммммммммммммм
Сега да помоля отново за съветче.Мисля да варя боб чорба.Обаче не съм наясно с тънкостите Накиснала съм бобеца малко в студена вода,но не знам как да го сваря така,че нито да се разпадне,нито да остане суров. Доял ни се е боб,пък аз з пръв път ще правя.За Бъдни вечер с 300 зора получавам нещо като боб ама сега......

Много вкусно изглеждат мъфините, gucci!  Миналата вечер правих твоите кошнички от кайма. Омесих я с повечко пресен лук и магданоз, кошничките напълних с нарязан наситно бекон и парченце топено сирене, отгоре яйцето, станаха чудесни! Благодаря и аз за вкусната идея! 

П.П. Няма снимка, защото се сетих след като ги излапахме 

Гучи, с нетърпение чакам да се преместим, че да пробвам тези мъфини!

Мацки, да се похвалия с моя козунак. Аз торти и други сладки не мога да правя и просто е трагедия ама за великден ме домързя да правя козунак и сега ми се прияде и спретнах един-първия в живота ми.
Та рецептата е на darling.

Снимки има в галерията по папка Easter 2009.

Мерси много на вас които така ме вдъхновявате.

Един бърз шоколадов мус от мен

Цитат на: Gery79 в 24.04.2009 21:40

Мацки, да се похвалия с моя козунак. Аз торти и други сладки не мога да правя и просто е трагедия ама за великден ме домързя да правя козунак и сега ми се прияде и спретнах един-първия в живота ми.
Та рецептата е на darling.

Снимки има в галерията по папка Easter 2009.

Мерси много на вас които така ме вдъхновявате.

Гери козунака изглежда супер вкусен.Имаш моите поздравления.
kleo_20 насреща съм за рецепти щом ти допадат.
dorina79 другите мъфини с портокала и шоколад са по вкусни.

Герииии, мерси за потупването по рамото. Ама да ти кажа -една ча6а захар не е достатъчна.иска поне две ама вече е късно.Догодина.А ти си ми любимото дете в темата.Айде пускай рецепти та и аз да задобрея.

Здравей Gery79, да ти кажа и аз тази година установих че захарта май ми е малко. Интересно как го правя всяка година, вероятно съм слагала повече.... Хубавото е че при кифличките ми е добре, заради допълнителния мармалад. Дано не съм подвела много хора.

darling, не се притеснявай , не си ни подвела със сигурност. То така с опити човек се учи. Аз му намерих лесното на моя козунак, слагам мед отгоре на филийката и готово.
пак мерси за рецептата.Аз го месих най много 10 мин ама бухна от самосебе си и вътре е добре.