Дааа  но да видим какво ще излезе. Притеснява ме факта, че моят гювеч е висок (обикновенно в него правя капама, но сега като се замисля и постен гювеч съм правила) и незная ако излиза много пара близо до реотаните какво ще се получи Затова като си правя капама, го запечатвам с брашно и вода Но ще рискувам и после ще разказвам

Аз от готовите ползвам картофено пюре на Белла , много бързо и вкусно става. Изсипвам го в прясно мляко и бъркам докато се сгъсти  после слагам маргарин, подправки и го претоплям в микровълновата.

Цитат на: darling в 17.10.2008 14:42

Дааа  но да видим какво ще излезе. Притеснява ме факта, че моят гювеч е висок (обикновенно в него правя капама, но сега като се замисля и постен гювеч съм правила) и незная ако излиза много пара близо до реотаните какво ще се получи Затова като си правя капама, го запечатвам с брашно и вода Но ще рискувам и после ще разказвам

мила боба се пече на 150 градуса и освен това ще е затворен и не се притеснявай няма да му стане нищо моя е почти до реотаните и той и няма проблме.Айде и пусни една снимка после че аз моя не го снимах.Няма нужда от запечатване защото той по скоро къкри отколкото да ври.


Дани може и в такава тенджерка.Иначе от готовите ползвам на Белла и аз.Ама мила виж за Клевър кой го е произвел.

Цитат на: Vanilly в 17.10.2008 09:28

Pisetata, кажи какво стана с млякото, че нали и аз правих, абе и аз уж спазвах пропорцията и стана рядко, но във фризера за 2 часа се стегна супер! Ти какви плодове сложи?? Яла съм го и с бизквитки отдолу, но аз не сложих. Аз разбих накрая сместта с миксера, за да няма буци и тогава го сложиз да се охлажда!

Ами,да ти кажа,че и аз го бях сложила в фризера и след това стегна!Писето много го хареса,аз само опитахи беше много леко кремчето. Междудругото аз го направих с банани,но може да се експериментира с всякакви  плодове и бисквитки и сладко дори!

Мила Vanilly,забравих да ти кажа относно ориза!Аз си купих един на Крина мисля,че беше и е разделен на три пакетчета.Много по удобно е,защото наливаш си водичка в една тенджерка и пускаш едното пакетче и след 15-20 мин е готова. Вадиш,отваряш плика и ориза е готв за консумация!

Гери, помощ! Кажи как се прави пататник! На гости ни е най-добрият приятел на моя съпруг и страшно харесва българската кухня, особено таратор. Искаше ми се да приготвя нещо по-традиционно.

Цитат на: Miri в 17.10.2008 21:03

Гери, помощ! Кажи как се прави пататник! На гости ни е най-добрият приятел на моя съпруг и страшно харесва българската кухня, особено таратор. Искаше ми се да приготвя нещо по-традиционно.

Единия пататник е в тава другия в тиган.Настъргват се сурови картофи около килограм.Смесват се със 1 лъжица брашно малко масло или олио сирене и някакво месце а може и само със сирене.Слагаш джоджен сушен копър и хубаво объркваш.Варинта в тиган е следния -загряваш олио и разстилаш картофената смес да е дебела около 1-2 см.Отгоре захлупваш с капак.Като се запържи от едната страна обръщаш от другата.А за този в тава ти трябват две тави с различен диаметър защото се обръща.малката тава се намазва с олио и се слага точена кора като за баница.кората трябва да излиза от тавата.като сложиш картофената смес завиваш хубаво с кората и печеш като се запече се обръща с по голямата тава и се запича и от другата страна.За да прегаря много кората се маже от време на време със масло да не е твърда и да не изгори.Да не забравя за пататника в тиган най лесно се обръща с чиния за да не се разкъса.Много е вкусно.Дано госта ти да е доволен.
Zahira аз кладницата я обожавам панирана.Ама преди това не я кипвамИзмивам я и я топа първо в яйце и после в галета и после пак в яйце и пържа в горещо олио.Преди това малко я посолявам и я оставям да поседи че иначе ми става безсолна.

Gucci Господ здраве да ти дава и пълна къща на която да готвиш!! Боба стана фантастичен! От сега нататък само така ще го готвя. А как ухае цялата къща.... 
За съжаление няма с какво да го снимам, защото още лятото си загубих фотоапарата и все не ни остава време да си изберем нов.
А ти намери ли формите за Мъфини?
Miri успех с пататника и да кажеш как е станало!

Цитат на: elfina в 17.10.2008 13:22

пък аз си мисля-не е ли по-добре карт.пюре с дробчетата? Особено ако са по селски?!

Не, мила! Картофите не вървят много на дробчета!  Най-много им "тича" оризът!
Е, всеки си има различен вкус, разбира се!

Момичета,тази вечер правих експеримент с киселото мляко с желатина.Този път натроших шоколадови бисквитки и сладко от горски плодове-стана божествено и писето отново много го хареса! Благодаря ти,elfina!