За ябълки, мога да ти дам рецепта за ябълков сладкиш , който правих скоро , божествен стана!
Продукти
/b]3-4 ябълки
3 ч.ч. брашно
1ч.ч. захар
3 яйца
1 пакетче масло
2-3 с.л. кисело мляко
1бр. бакпулвер
1бр. ванилия
1-2 ч.л. канела
1бр. есенция ром
150-200гр орехи
1-2 с. л. мед
Приготвяне
/b]Ябълките се обелват и настъргват . За да не стане много "водно" можеш да прибавиш една лъжичка галета при настърганите ябълки. Бакпулвера се разтваря в киселото мляко и се разбърква. След това в съд се смесва брашното, настърганите ябълки , киселото мляко + бакпулвера, канелата и ванилията .
В купа разбиваш яйцата със захарта, след това прибавяш и маслото, леко разтопено и разбиваш с миксер , след което ги прибавяш към останалата смес. Всичко се разбърква добре с мискер , прибавят се 1/2 от орехите , предварително натрошени, меда и накрая есенцията от ром. Сместа се разбърква добре и се излива в тавичка. Отгоре се поръсва с останалото количество орехи и с няколко щипки захар. Пече се в предварително загрята фурна на 200 С около 40 мин.