Празеник много обичам и често си правя, когато постя. Използват се готови точени кори и става много лесно.
Плънка: нарязва се праз и се задушава с мазнина и малко водичка (ако се наложи - като цяло не трябва да е водно) след това слагам лютеница - за предпочитане от вариантите на домашна - едросмляна т.е. На когото му е безсолно може да добави сол, но аз слагам само едно зеленчуково бульонче.
След като поизстине плънката се взимат две по две кори, маже се по дължина една лента и се навива кората около нея. Ако се подреждат в кръгла тава, се завиват като охльов, а в правоъгълна се редят една до друга. Пече се в умерена фурна докато се зачервят корите. Като се извади се напръсква леко с вода и се завива да се задуши.
Много мързелива, лесна и бърза рецепта! Не знам как обясних завиването, но питайте, ще обяснявам още.

ДУПЕТО стана невероятно вкусно-още снощи се изядя

Момичета, я дайте една идея как да сготвя телешко, че вчера извадих едно пакетче от фризера, че отдавна стои и днес трябва да го направя нещо, но единственото, което ми хрумва е варено с лук и моркови (аз друго май не съм и готвила).

ние снощи бяхме на гювеченца с биренка, сирене, топено сирене, кашкавал и дом. пюренце, сложих и шарена сол и малко водичка, маслинки и кис. краставички  и станаха супер !!!

Светли аз правя телешкото с грах, по друг начин не съм го правила до сега !!!

И аз като Светли знам само телешко варено или с грах,но не ми се ще така(мъжо не яде вареното,а пък аз много обичам),че и аз имам....Някой идеи .....е ние си имаме още боб де 

Снощи направих много лесна манджа, даже и вкусна стана . Не ми се занимаваше с разни сложнотии и затова купих тарелка пилешки бедра, малка заквасена сметана и пакет замразени грах с моркови. Изсипах всичко в йенската тенджера, добавих 2 чаши вода и половин пакетче суха зеленчукова крем супа, омашах всичко и във фурната. Получи се гъст сос, а месото стана като задушено . Много съм доволна от мързеливите си манджи .

Даниела и аз съм по мързеливите манджи, а тези дето ги объркваш и ги слагаш във фурната са ми любими. Непременно ще пробвам твоята рецепта скоро. Ние редовно хапваме пилешко, така че това е нов вариант за него.
На тема пилешко, да ви кажа моята любима рецепта. Най-често използвам за нея бялото месо, останало от друга манжа или от пиле на грил, понеже никой от нас не го харесва. Та пиле със сметана
Нарязва се месото на късчета (няма значение дали варено или сурово и дали бяло или друго), обърква се с малко брашно. В тиган се запържва леко глава кромид лук и се добавя пилешкото. Пържи се малко, защото брашното бързо започва да загаря. Слага се бурканче гъби (може и пресни, на който му се чистят  ) и една малка заквасена сметана. Добавя се колкото количеството на сметаната и вода. Ако брашното е изтървано повечко, се налага да се сложи още вода, но това всеки ще го усети. Подправките са сол, черен пипер, чубрица и по избор някакво бульонче на кубче.
Става много бързо и лесно!

Ние имаме още от месото с картофи и манатарки, ама нещо не ми се яде от него Мисля си един гювеч да спретна , че имам тиквичка,патладжан, грах, картофи. Или другия вариант грах някакъв да направя. Я дайте някоя идейка
Дани, много ме кефиш с мързеливите ти манджи

Бебче моя мъж твърди, че не обича грах, обаче мре за грах с пилешко. Той твърди, че само с пресен грах от градината на мама си го признава, ама в крайна сметка с всякакъв го яде. 

Ето ви една рецептичка от мен, дано да ви хареса...моя измислица е, но става много вкусно! 
Месо с ориз "Вълшебство"
Няма значение с какво месо ще го сготвите - и с пилешко, и със свинско става.
Ориз
2 глави лук
Олио
подправка "Вълшебен вкус пиле"
билков чай - за предпочитане Родопски билков чай ( поне аз с такъв правя)
Малко пчелен мед - около една ч.лъжичка
Такааа....
Сварявате месцето и го обезкостявате ( ако има нужда)
В дълбок тиган или в тенджера задушавате ситно нарязания лук с малко олио, като често разбърквате. В отделна тенджерка слагате да заври чаена чаша вода с 4 пакетчета чай. След като заври слагате меда, бъркате, докато се разтвори и слагате две чаени лъжички от подправката.
Когато лука стане кристален, прибавяте измития ориз, разбърквате и заливате с чая. Оставяте малко да поври, прибавяте червен пипер и сол на вкус и добавяте вода - колкото да покрие ориза. В тава слагате свареното месце, и след като водата от ориза изври, заливате с него месото, добавяте колкото е необходима вода да се досвари ориза, разбърквате и слагате да се запече.
Добър апетит и се надявам да ви хареса. 

Телешко с доматен сос
Телешко с таятели
телешко  с картофи
телешки роладини
Телешко с бекон и гъбен сос

Харесай си нещо и ще ти пиша рецептата

Аз днес мисля да направя за довечера пиле с ориз вчера правих леща 
моя голям месояд направо само месо иска
Gucci тези рецепти с телешко ли трябва да са задължително

Цитат на: svetli в 29.10.2008 10:52

Момичета, я дайте една идея как да сготвя телешко, ....

svetli, ето няколко реЦЕПтИ надявам се да си избереш една. ние обикновено го правим телешко-варено и така го обичаме. аз сега реших да взаимствам идеята телешко с грах.

Гучи може ли телешкото с талятели, че имам едни оризови и се чудя какво да ги правя. Може би ще стане интересно.
Теа-75 благодаря! Харесах си чили кон карне и мисля и нея да я пробвам.