⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО - част 5

Аз я искам!!! :P
и аз и аз  @}->--моля пиши
Гучи и на мен ми стана любопитно какви са тези белтъчни картофки, хайде давай насам рецептата, че нещо от една седмица са ми се прияли картофи и е крайно време да си направя някакви.
Рецептата е много лесна момичета
Необходими продукти
5-6 картофа
2 белтъка
1 кафена лъжичка сол
1кафена лъжичка червен пипер
Хартия за печене

Обелвате картофите и ги решете на полумесеци или пръчици.Изплаквате ги хубаво с вода и после поне за около половин час ги оставяте в леденостудена вода в хладилника.След това ги изваждате и махате водата.В чаша разбивате белтъците и добавяте червения пипер и солта и пак разбивате хубаво.Прибавяте белтъците към картофите и обърквате хубаво.Застилате тавата с хартия за печене и намазвате леко с олио.Редите картофките на един ред и печете в загрята фурна около 30 минути като разбърквате поначесто.Пробвайте ги.Много вкусни стават.
Майче откакто съм видяла твоята баница само за нея мисля! И аз като Goldi ще кажа че ще избягвам темата, защото ми отиде хранителният лежим  :). Вчера съм си купила маята. Днес само малко да се пооправя и да ми дойде апетита  и ще я завъртя! :) Гледам Goldi я намазала с яйце, а в твоята рецепта предлагат за разкош настърган кашкавал. Аз пък се сещам за една баница на баба, която изглеждаше по същият начин, но май отгоре имаше лека заливка от яйце и кисело мляко - поне аз така си мисля. Я, майсторките на тестото да кажат дали става със такава заливка или ще я изхабя?
darling, и аз моята я намазх с жълтък и малко олио =] а за к.мляко не мога  да ти кажа...
Благодаря ти Майче! И аз няма да рискувам тогава и ще кажа как съм я докарала  :)
Момичета аз хич не си падам по приготвянето на десерти, но днес ми се дояде кекс и реших да направя. Ще се радвам, ако ми дадете някоя хубава и лесна рецепта, може и с разни сладка и конфитюри, но да предупредя, че нямам миксер, а само робот и пасатор. Дали ще стане?
Вики погледни в темата за Нашите рецепти има поне три четири рецепти за кекс даже и снимчици има.
А съставките са такива че няма проблем да ги разбъркаш с пасатора.
Гери, рецептата за картофките изглежда много интересна и хич не е трудна за изпълнение  :P Още тази седмица ще я пробвам  *THUMBS*
Момичета ето една рецепта от мен за бързо и лесно ястие с гъби и зелен боб:

2 части гъби (нарязани на филийки),1 част замразен зелен боб, 1 част стар лук (нарязан на филийки/колелца) се смесват в тава и се объркват със сол, черен пипер и олио по желание. Добавя се вода да се покрие всичко и се пече в умерена фурна докато водата се изпари наполовина. После разбивам малко брашно със студена вода и го добавям при непрекъснато бъркане към сместа в тавата. Оставям го за се попече така около 5-10 минути (докато се сгъсти и стане като сос) и готово  :)
Сервирам топло и пожелание може да се гарнира с една лъжица кисело мляко на порция.


Аз мисля скоро да пробвам тия белтъчени картофки- звучат супер :cook:
И сега специално за Бубка - Сиренена каша - в загрято олио се сипва малко брашно и се пържи до златисто, слага се вода, червен пипер, сол (по желание някакви други подправки) и след като придобие вид на каша се слага натрошеното сирене. За да не стане на бучки брашното е добре да се бърка с тел за разбиване. Да ви е вкусно!
Споделям рецептата за копривена каша , която Слънце поиска  :P

Аз имах 1 пакетче с прясна коприва , изчистих я и я нарязах на ситни парченца и я сложих с 1 с.л.сол да се вари в средно голяма тенджерка , след около 30-40 мин. включих пасатора и с него в тенджерката я накълцах на мноооого ситни парченца.
Запържих 1 глава лук с червен пипер и я сложих при копривата , след това взех 4-5 с.л. брашно разбих ги с вода и ги изсипах в тенджерата , повря така 15 минути , сол на вкус сложих и готово  *THUMBS*
Брашното е примерна пропорция , преценява се колко гъсто искаш да е и всеки си слага според вкуса  ;)

Аз отивам да си я ям у нас , че пак ми се прияде  :[
Теди, беше споменала за сирене. Към кашата ли го добавяш или си го хапваш отделно?
Мерси за рецептата  @}->--
Момичета,не ви е срам такива вкусотии да разправяте :P
Tеди,ще ти дърпам ушите само да ми паднеш-многоооо обичам копривена каша или супичка %) ама къде да я намеря тука тази коприва...ако тръгна по улиците да събирам ще ме обявят за  *crazy* ...или трябва да си насъдя на прозореца =]