Доста работа си свършила,Капризче.И аз последните дни се отдадох на зимнина,но пакетирах 20кг пипер за фризера,че аз много обичам пълнен и почти на всичко слагам пипер.
Някой правил ли е чили кон карне?Прави се с консервиран боб,но се чудя дали не мога да побългаря рецептата и да направя боб с кайма.Но се страхувам да не го прецакам.Ако някой е пробвал-да свирка!

Да, Капризче - слагам го преди да пека

Питчиците са 
Аз днес мисля да направя(понеже гости ще имаме) едно пиле и един десерт с майонеза.

Аз съм правила Чили кон карне. Бях много въодушевена,като го почнах, и купих специално от Карфур печен боб в доматен сос. Боба,между другото, беше много вкусен.
Обаче като краен продукт, отиде на боклука. Моята рецепта беше от Мексиканска кухня-малка,тънка книжка, на Бон Апети.Може би рецептата е била кофти.
Иначе накрая има един десерт-Фран-мексикански крем карамел-стана много вкусен.

Чили кон корн правя като запържвам лук до златисто, добавям каймата като се запържи и тя добавям една консерва варен боб в доматен сос.
Добавям сол, кимион , черен и червен пипер, малко настъргани доматки и оставям да къкри на слаб огън около 30-40 мин.
Това е

Да ви покажа какво сътворих аз за Хелоуийн.

Това мъфини с някаква глазура ли са? Страшни са!

Да тук продават една дето е като пластелинче и можеш да си я оформяш както искаш и я има в най-различни цветове

А как се казва ? Да взема и аз да направя нещо подобно,че тогава освен че имаме годишнина,съм и на рожден ден 

modelling icing е на английцки, но на български май му викат захаро тесто, Плами да каже тя е експерта

Захарно тесто има което се прави от парено тесто и другия вариянт е фондана, поне за това се сещам само което е за моделиране иначе има различни видове глазури .

Да това е фондан, не се сетих как се казва първоначално и много лесно се работи с него, само дето трябва да си наръсиш с пудра захар, за да не залепва по плота.

Обикновено се точи върху нишесте или поне по цеховете е така  Сигорно защото  им идва по евтиничко 

Плами пускам рецепите  тук, може да са полезни и за други момичета
Това е нашето меню за днешния празник
Пиле в палачинка
10 бр. Палачинки, /моите ги правих с 2 яйца, 2 суп. лъжици кисело мляко, 50 гр. пр. мляко, щипка хл. сода, брашно и вода до желаната консистенция/
Пилешко месо - сварено
1 глава лук
2 .суп. л брашно
Прясно мляко
Пикантина и черен пипер
Ако имате гъби сложете и тях
Задушавам лука, прибавям сварено и нарязано на ситно пилешко месо и подправям със сол и Пикантина.
Отделно запържвам 2. суп. лъжици брашно в олио, след това изсипвам наведнъж при непрекъснато бъркане студено прясно мляко/150 мл./ Получава се бешамелов сос, който смесвам с лука и пилето. Навивам палачинките, подреждам ти в тавичка. Поръсвам с кашкавал и запичам отгоре


Меден сладкиш
1 яйце
1ч.ч брашно
1ч.ч захар
1 ч.ч кисело мляко
1/2. ч.л хлебна сода
Канела, кокосови стърготини - за поръсване
Мед - 1/4 ч.ч за намазване

Разбиваме яйцето със захарта до побеляване,  добавяме брашното и киселото мляко с хл. сода и тази смес изсипваме в намаслена и набрашнена тавичка с размери 22 х28 см. След изпичането му още горещ го намазваме с мед и поръсваме с канела и кокосови стърготини

Мерси за рецептите Миме