⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 10

И аз много харесвам рибата във фолио, но обикновено правя пъстърва. Сега съм сложена на диета (или нека го нарека хранителен режим, че който му кажа диета и ме гледа като  *crazy*) от личната и трябва да ям риба два дни седмично, не 2 пъти, а дни - т.е. 4 път да речем  :girl_impossible:
Определено не съм чаааак такъв фен на морските и речни неща, та с удоволствие ще събирам идеи и рецепти, за да разнообразявам, иначе няма да изкарам много тази "диета".
В неделя правих пъстърва във фолио и освен зехтин, лимони и сол сложих и натрошен шам-фъстък - бях го видяла някъде като идея - стана много добре. Но не съм се сетила да й правя такъв сос, така че следващия път ще пробвам, този път направих ризото за гарнитура.
Бубка, а също може да пробваш зелена салата с риба тон и крутони. Аз правя такава слагам 1 средна консерва риба тон, пролетен лук(като кромид ама млад), маруля, царевица и крутони и правя сос за поливане на салатата от малко майонеза, лимон, черен пипер, сол оцет малко олио или зехтин и малко горчица, а ако искаш по-диетично, може вместо майонеза кисело мляко(ама в бг се ширят слухове за натравяне от риба и кисело мляко *crazy*)
Забравих че може  и крастевичка.
Също може паста с риба тон.
Сваряваш си паста към 100-200 грама на човек, слагаш половин голяма кутия(пак на човек) и 1/4 царевичка. Сварената паста се изцежда и се слага обратно на котлона с рибата и царевицата за малко, колкото да се затоплят. Подпправяш с черен пипер и лимонов сок и отгоре нацтъргваш, чедър или кашкавал. (може и с малко майонезка)
Много ми харесват всичките идеи и рецепти,които публикувате,но за съжаление избягвам да правя сладките неща,понеже моя съпруг си хапва по мъничко,но за това пък аз си хавпав повечко =] иначе обожавам сладките неща ,а за рибката мога да кажа,че и аз я правя във фолио;
поръсвам пъстървата със сол,слагаме черен пипер на зърна,дафинов лист и резенчета лимон и си я завивам във фолио и става страхотна :P
Ето и едно кремче Брюле-става уникално :girl_wink:
375 гр.течна сметана
125 мл.прясно мляко
4 жълтъка
75 гр.захар
1 ванилия
Млякото и течната сметана се смесват и завират заедно с ванилията,на тих огън.Отделно разбъркваме яйцата и захарта на ръка (не е нужно да се бърка доста) и като ги разбъркаме към тях добавяме сметаната и млякото.Сипва се в малки купички и се пече във фурната на 100-150 градуса.Крема е готов когата се е сгъстил,но и да трепери лекичко :)Оставя се да престои в хладинилка и преди да се сервира се посипва лекичко със захар и с горелка се стапя захарата и се поднася  :)
Правила съм го и наистина е страхотен,по френска рецепта е :kiss:
tweety bird и аз много често се сещам за този течен шоколад който майка ми правеше като малка, но тогава тя взимаше сухото мляко от аптеката , те и сега ги има там , защото са по хубави и маслени от тези които са по магазините.Не мога да ти помогна с точна рецепта защото и аз съм и загубила дирите , но ако я изнамеря и аз смятам да го направя,беше невероятна вкусотия.
За да не ми предписват желязо (заради бременността), лекарите ме посьветваха да ям дроб.

Вчера правих ето тази рецепта:
http://yoli-www.blogspot.com/2010/08/e.html

Става просто невероятна. Много е лесна за изпьлнение, не е никак скьпа, а вкусьт е просто....  :girl_in_love: :girl_in_love: Веднага ми стана любима  *INLOVE*



Препорьчвам горещо  :judges:
И аз да препоръчам един уникален сладкишшш  :girlhide:

Ябълков сладкиш с бисквити

Продукти:
1 пак. масло, 1 пак. чаени бисквити, 5-6 ябълки, 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. брашно, канела.

В тава се разтопява маслото и върху него се нареждат бисквитите. Отгоре са разпределят ябълките, обелени и нарязани на кубчета. Поръсва се с канела.
От яйцата, захарта и брашното се забърква тесто, което се изсипва върху ябълките и се разпределя равномерно. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.


УНИКАЛЕН Е ! *THUMBS* Днес ще правя още един  :[
Данитка аз правя подобен на този сладкиш и наистина става уникален.Не слагам ябълките на кубчета а ги стържа и добавям канела , захар и орехи или само ябълки , зависи от предпочитанията и ги слагам най отгоре а не след бисквитите и като се пекат някой потъват други остават отгоре и става много вкусно.
И аз да споделя - обожавам риба: скумрия, пъстърва, пангасиус, сьомга и всякакви рибни филета. Скумрията и пъстървата правим на скара, а препоръчвам да пробвате пангасиус във фолио! Всички казат, че тази риба се яде пържена или панирана, а аз мразя пържена и панирана риба...много мазна ми стои  :! Във фолио става уникална!  *THUMBS*
Ина ,браво тази рецепта не съм я пробвала заради желатина.Иначе сайта на Йоли е разкошен ,а и рецептите са невероятни.Правила съм доста от тях.С желатин не ми се получава нищо освен една панна кота  =].А сладкиша който е дала Данитка и аз го пробвах ,нещо със бисквитите обърках и те сякъш загоряха ,не успях да го приготвя както трябва
Мерси  @}->--

И майка хич не обича да работи с желатин. Но не е толкова трудно - пробвай. Аз правя за втори пьт нещо желирано и следвайки инструкциите на пакетчето си става  =]

Може сьщо да се направи самия пастет без да е покрит с желе. Вкусьт му е страхотен просто.

А сайтьт на Йоли го знам от теб и линковете, които ти си пускала, за което сьм ти супер благодарна, наистина има страшни рецепти  :thanks:
Момичета страхотно сте,рецептите са невероятни,мисля да се отдам на готвене и на хапване.Хубава вечер @}->--
Момичета, дайте идеи за нещо с карфиол?  @}->--
Аз обичам паниран карфиол, даже наскоро си правих :)
Благодаря, то това май му е най-вкусният вариант  :) Събирам и други идейки за разнообразие..