Направо ми скри шапката, шала и ръкавиците с тази торта 

Виж как позна  carlyangel.Реших този път да го изненадам с такава торта ,той до последно ме разпитваше , но аз съм герой този път удържах  Благодаря ви за мненията.

Браво на вас момичета, аз днес пък скрих шапката на мъжо с прекрасен обяд и шоколадов чийзкейк, който украсих с листо от роза... като се прибра направо ахна, решила съм да стана постоянна в готвенето, време ми е :Д ще взимам пример от вас

Дени,правя ти лютеницата.Почти е готова,чакам я още малко да поври и я прехвърлям по бурканите
Ще кажа как е станала утре! 
ЛилиБелята Miss Peshtera ,имаше една такава мацка с тоя ник в друг форум.Но останах с впечатление,че тя мрази всичко и всички и не желае да се обвързва. 

Дени,лютеницата е готова.Излезнаха 6 големи буркана и 1 малко,което ще дадем на свекито да опита. 
Стана много вкусна. Аз сложих и патладжан,защото имахме готов опечен.  Иначе другото е по твоята рецепта.  Благодаря ти за идеята. 

Curly, голяма вкусотия изглежда това! И при мен цветът е същият. Аз не издържах днес и отворих първия буркан. 

А чушките във фризера как ги правиш? Само печеш, белиш и слагаш в пликчета или не белиш, или са сурови? За какво мога да ги използвам зимата - за пълнене или само за готвене? Изкушавам се да направя и такова покрай теб.

За пипера-печен, белен и в торбички. После-пиперки бюрек, миш-маш, само на салата със зелен лук, много добре вървят с пилешко филе,топено сирене и т.н.

Ние сме заделили 5 торбички с по 5-6 чушки за пълнене.Сложихме си ги сурови във фризера.Само мием и това е.Печени в буркани съм затворила,но имаме и няколко торбички замразени-за салата,бюрек и т.н..
Можеш и да си нарежеш в кутии на кубчета за готвене.Миналата година така направихме. 

Охоооо, вие сте на вълна зимнина! Супер!  Ние днес сложихме люти чушлета, купихме и домати.
Искам да ви питам обаче нещо за лютеницата. Едно време някой ни беше дал буркан с лютеница, която имаше някакви странни подправки в нея. Мисля, че имаше кимион, доколкото си спомням вкуса. Абе много беше интересна. Иначе си беше от чушки и домати. Та, имате ли някаква идея какви по-интересни подправки мога да сложа, че много ми се е дояло такава лютеница.

Аз освен сол и захар,не съм слагала нищо друго.Евентуално можеш магданоз да сложиш.За кимион не знам.В купешките има много подправки.На мен ми харесват,но не знам какви са. 

Момичета, аз тази вечер искам да сготвя телешко със зелен фасул, но искам да е от онова бавно сготвено месо, което е ужасно крехко и с много вкусен и плътен сос. Някоя от вас да има изпитана рецепта за такава манджичка?

да се  включа и аз за  лютеницата... Ние я правим така: слагаме доматите  и  камбите или  чушки, но с  камби е  по-вкусна) сурови, след  това слагаме патладжан(печен), моркови, магданоз, ябълки и накрая овкусяваме със мед вместо захар и  окио. Става невероятна. Това е единствената лютеница, която  ям

Цитат на: госпожица в 05.09.2011 19:32

Момичета, аз тази вечер искам да сготвя телешко със зелен фасул, но искам да е от онова бавно сготвено месо, което е ужасно крехко и с много вкусен и плътен сос. Някоя от вас да има изпитана рецепта за такава манджичка?

Можеш да го сложиш да се свари в тенджерата под налягане и след това да го прехвърлиш към фасулчето.  Ако телешкото е телешко,а не говеждо,ще стане за около 30-40мин.
Докато телешкото се вари,си правиш фасула и след това за още час пъхаш фасула и месото във фурната,докато се сгъсти соса,колкото искаш.Гарантирано месото ще стане крехко.Аз зелен фасул обичам на фурна. 

Направих го снощи телешкото в йенската тенджерка с много пресни зеленчуци и ароматни подправки, за около 3 часа стана страхотно 

Звучи мммм...вкусно!