⚠️ Този форум е архив (само за четене).
Форум » Домашен уют » ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 8

ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 8

findus 31.07.2010 16:11
hukuta ,успех ти желая аз за това съм уточнила ,че масленият крем не става за моделиране а за шприцоване и за хубав намазване на тортата преди да се покрие тя със фондан или марципан.А ако следваш точните пропорций за масленият крем дадени от Абра просто няма да сбъркаш.Всяка рецепта която съм приготвяла от Абра се е получавала перфектно.Щом успях от раз да направя вита торта....можеш да се довериш напълно.
И разбира се чакаме снимки.
А щях да забравя да ти кажа аз едни мъфини правих с подобна шприцована рози,но за целта направих крем обикновен ,но го посгъстих и пак се получи хубаво шприцоване.Сега ще потърся снимки ако съм ги запазила ще ти пусна една да видиш за какво говоря
hukuta 31.07.2010 16:16
Жужи, точно за шприцоване на мъфини ми трябва този крем  :bravo: Торта няма да правя, не съм още толкова уверена в себе си  =]
А блогът на Димитрана ми е един от любимите  @}->--
findus 31.07.2010 16:23
Искаш рецептата за крема ли.Аз си спомням ,че го бях разделила на две единият го боядисах в кафяво с какао а другият си остана жълт.
findus 31.07.2010 16:27
Иначе ,пак от някой от тези два форума взех идеята за мъфини с крем ,след като ги приготвя изрязвам капачето ,издълбавам внимателно и шприцовам с малко от жълтият крем.Слагам капачето и в/у него правя розичка с кафявият крем.Когато ги правих така беше зима и ми хрумна да поръся с кокос  /пудра захар също върши работа/ и се получи много симпатичен ефект сякаш са заскрежени.Правих ги за едни приятели отивахме им на гости.А като отхапеш мъфина изненадата е двойна защото крема е жълт вътре.Дори можеш да пуснеш плодче или сладко от ягоди или малини в издълбаната мъфина и в комбинация с крема става страхотно.Дано съм била ясна ,че не ме бива в обясненията.
Аз дрънкам тук ама не разбрах ти мъфини ли ще правиш или просто някъкви сладки?
hukuta 31.07.2010 16:39
Да, мъфини. Идеята ти е страхотна, задължително ще я пробвам  *THUMBS*
mucanka 03.08.2010 13:11
Понеже съм фен на патладжана и вчера реших да изпробвам една рецепта дадена ми от едни познати...Патладжани на фурна със заливка!Еййй не,че да се хваля ама много вкусно стана! :girl_in_love:
Днес съм решила да спретна една пилешка,а може и зеленчукова супичка или един картофен огретен! =]
gucci 03.08.2010 13:36
Цитат на: rosit@ в 03.08.2010 13:11

Понеже съм фен на патладжана и вчера реших да изпробвам една рецепта дадена ми от едни познати...Патладжани на фурна със заливка!Еййй не,че да се хваля ама много вкусно стана! :girl_in_love:
Днес съм решила да спретна една пилешка,а може и зеленчукова супичка или един картофен огретен! =]

давай бързо рецептата
mucanka 03.08.2010 13:44
Нямаш проблем Гери,но да отскоча да я пусна в съответната тема,че да не ми се скарат! =]
gucci 03.08.2010 14:05
Цитат на: rosit@ в 03.08.2010 13:44

Нямаш проблем Гери,но да отскоча да я пусна в съответната тема,че да не ми се скарат! =]

Мила рецептите ги пишем тук
а после ние ги прехвърляме като се затвори темата в темата с рецепти.Така че пиши я смело тук
mucanka 03.08.2010 14:12
Добре тогава...давам яяя! :girlhide:

Патладжани на фурна със заливка

    * 3 патладжана
    * олио за пържене
    * 2 ч.ч.настърган кашкавал
    * 2-3 с.л заквасена сметана
    * 2 яйца
    * 1 и1/2 ч.ч. кисело мляко
    * копър
    * сол
    *3-4 скилидки чесън
Патладажаните се нарязват на филии,посоляват се и се ставят да се отцеди горчивината им.Изпържват се в сгорещено олио.След това се редят на 3 пласта, като помежду им се ръси кашкавал.Разбиват се яйцата с киселото мляко,сметаната и малко сол + копър и чесън.Заливката се изсипва върху патладжаните.Запича се до зачервяване в силна фурна.
п.с. По желание може на единия ред да сложите от настъргания кашкавал,а на другия сиренце!Въпрос на вкус!  =]
Бон Апети! @}->--
findus 03.08.2010 14:17
Роси,това изглежда чудничко,аз много обичам патладжани,но съпруга не ги обича много та няма как само за мен да си го приготвя :\
mucanka 03.08.2010 14:23
Жужи и в действителност мога да те уверя,че стана чудничко и много вкусно!А щом съпругът ти не му харесва защо не си го направиш за теб в по-малко количество! =]
findus 03.08.2010 14:56
Ами имам едни малки тефлонови тавички,те са точно за три порций обаче.Сега съм се нагледала на едни керамични които стават за една порция и смятам да си ги купя ,че имаме понякога доста различни вкусове с мъжа ми,та ще отскоча до Икея скоро да се снабдя да си готвя каквото ми е кеф :P
mucanka 03.08.2010 15:36
Жужи това си е добро решение! *THUMBS*
Ако искате мога да ви пусна и снимков матр'ал на патладжана! :girl_wink:
findus 03.08.2010 16:46
Ами давай де ,аз това исках да напиша  ама забравих :[
Иначе сега се прибирам от пазар с мъжа ми и си купих два малки патладжана.Ако утре отида до Икея да си купя тези керамични форми за една порция  направо ще си ги приготвя.Ето какво причиняваш ти на бременната жена с твойте патладжани  :funny: