А рецептата за сладкиша с майонеза аз нещо не я намерих Може ли само да ми кажете дали е назад, за да я търся

Цитат на: casky в 01.03.2013 21:42

А рецептата за сладкиша с майонеза аз нещо не я намерих Може ли само да ми кажете дали е назад, за да я търся

casky,
Има я назад рецептата, но за да не се ровиш, я публикувам пак. В този вариант сме я пробвали аз и няколко момичета тук, по рецепта на bubka, наша съфорумка.  Винаги става супер. За мен това е най-сочният и лесен шоколадов сладкиш.

Сладкиш с майонеза

2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. захар
1 п.какао (50гр.)
1 оп. майонеза (200гр.)
1 ч.ч. вода

Съставките се слагат в този ред, няма нужда от миксер, разбъркват се лесно с лъжица.
Могат да се направят и като мъфини, пак се получават добре.

Киви, става с всякакво месо, ние днес си правихме по тази рецепта пилешки крилца - невероятно се получават. Даже с пил.филе, като по-сухо месо, ще се получи супер сочно и с коричка 
КаСки / / , радвам се че ти е харесала 

Благодаря ти много Деничка Със сигурност ще я пробвам! Може би като мъфини

Инлов вече е записана Страшна е и тази сега слагам

Спешно

Днес купих шкембе, някой знае ли колко време се вари и как

нямам тенджера под налягане
тъй като няма да го правя веднага на супа, а смятам като е сварено да го нарежа и замразя, ще може ли бульона от варенето да го сложа в бурканчета и да ги стерилизирам
някой има ли напредстава.

Благодаря

фиби,аз мисля че течността може да я замразиш,не и да я стерилизираш.за варенето,не мога дакажа време,освен да пробваш.

а как да разбера дали е готово
трябва ли да слагам сол, дафинов лист във водата

Фиби,ако ти харесва вкуса на бульона защо не си го разпределиш в буркани и ги извари.Свекърва ми така прави пуешки бульони.
Ако се чудиш как да го свариш мога да ти кажа аз как го правя.Ако ти хареса идеята я пробвай.....

Може ли някой да ми даде рецептата за тирамису,но оригинална италианска.Правила съм много пъти,но от интернет намерени един сайт на Вероника и се получава супер.Но са със сметана-течна.А в момента нямам.Само с яйца и маскарпоне дали ще стане?Купила съм много хубаво и скъпо маскарпоне,но забравих за сметаната.

Мила ,ми то в оригиналната рецепта е с яйца и се слага вино Марсала.Аз мога да ти дам

Цитат на: matsinka в 09.03.2013 18:34

Може ли някой да ми даде рецептата за тирамису,но оригинална италианска.Правила съм много пъти,но от интернет намерени един сайт на Вероника и се получава супер.Но са със сметана-течна.А в момента нямам.Само с яйца и маскарпоне дали ще стане?Купила съм много хубаво и скъпо маскарпоне,но забравих за сметаната.

Ще стане. Аз го правя по тази рецепта http://www.kulinarno-joana.com/2009/02/tiramisu/
Но вместо Марсала слагам ром 

Мис,и аз слагам ром,то къде ще му излезнне края с тези специални вина

Цитат на: juji в 09.03.2013 19:09

Мис,и аз слагам ром,то къде ще му излезнне края с тези специални вина

Аз правих с ром,Бейлис и Моцарт.И Марсала съм решила да купя ,но ще видим кога ще ме огрее.
juji дай оригинална рецепта наистина ,ако е различна от тази на  Mrs.™.
Иначе ето моето тирамису как стана по рецептата,която е споделила  Mrs.™

Цитат на: juji в 09.03.2013 18:51

Мила ,ми то в оригиналната рецепта е с яйца и се слага вино Марсала.Аз мога да ти дам

Juji, aко имаш малко време моля те да я напишеш.Чудно ми е как само с яйца и маскарпоне,не излиза ли много малко крема?
Иначе аз имам рецепта,изпитана,но както ви казах е и със сметана ,а нямам.Та затова търся без.
Фиби,снимката ти е просто супер.

Благодаря ти  matsinka,  michelle
Тя супата хич не е фотогинична, ама на вкус е разбивач (поне за моя вкус и на 40-те човека от празника ми)

Всъщност идеята ми дойде от съседа, той все правеше дом супа ама с всичко което намери в хладилника, бял и зелен фасул, грах, морков, тиквички абе всичко в тенджерата. Картофите му бяха чубански нарязани и вечно недоврели т.е. хрупкави. Самата мисъл за тази супичка ме накара да започна с опити и с продукти които аз обичам.
Тъй като не е тайна че Холандските домати не са като Бълг. и много рядко взимам, та определено липсва като витаминна част, еее тази супа определено допринася за здравето.

Запръжката от зел. лук и чесън, допринася доста за вкуса. с нея правя зеленият фасул и като гарнитура също. Мнооого вкусно

Ако искате да накарате децата да проядът фасул, то това е начина, просто пропуснете лютивото и сложете лъжичка дом. сос. Идеята е да се оцвети и да не е сухо
Фасула се готви както при супата, само се нарязва на по едро, слагате във вряща вода за 3 мин, измивате и в чиста вода досварявате, трябва само да омекне, но не прекалено, аз барам едно фасулче, влезне ли ми нокътя свободно значи е готов, после се запържва заедно с лука и чесъна за няколко минути.

Жужи, бих искала да ми пишаш как го правиш
Аз го сварих още тогава, нарязах и замразих бульона както Руми е писала. Ако знаете как намирисваше, ако не бях на диета щях веднага да го нападна.
Сега вече мога да си взимам редовно, та ако някой знае вкусни рецепти с шкембе да пише