Момичета ще ви напиша не съм погледнала другите рецепти ,но то няма голяма разлика ,само малко време ми трябва.Че не са ми рецептите на този компютър

Пускам ви рецепта за едни много лесни и вкусни питчици със сирене:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
сирене - 1 чаша натрошено
брашно - 2 чаши
кисело мляко - 1 чаша
сода за хляб - 1 чаена лъжичка
краве масло

ПРИГОТВЯНЕ
От всички продукти, без маслото се омесва меко тесто. Оформят се малки питки, на всяга се прави дупчица и се слага парченце масло. Пекат се на 180 градуса около 20 мин до порозовяване. Много лесно и бързо стават, тестото лепне като се приготви в тези пропорции. Не слагайте допълнително брашно, за да не станат твърди. Мокрете си ръцете с вода, докато оформяте питките и няма да лепи по ръцете.

Цитат на: matsinka в 09.03.2013 18:34

Може ли някой да ми даде рецептата за тирамису,но оригинална италианска.Правила съм много пъти,но от интернет намерени един сайт на Вероника и се получава супер.Но са със сметана-течна.А в момента нямам.Само с яйца и маскарпоне дали ще стане?Купила съм много хубаво и скъпо маскарпоне,но забравих за сметаната.

Аз съм голям любител на тирамису и правя моето вкъщи по рецепта на един възрстен италианец, мой познат, и съм чела също доста рецепти из нета, но в оригиналното тирамису няма сметана, има само жълтъци, маскарпоне, захар и АМАРЕТО в крема.
Амаретото се използва и за "банята" на бишкотите заедно със еспресо-то.

и аз го правя като Мрявка, но тъй като не обичам Амарето, слагам Бейлис, но не и в крема, само в банята на бишкотите..
Аз доколкото съм чела и знам, че оригиналното тирамису не може да се реже с нож. Моето си го правя в купички и гребем с лъжица

Оххх, откога не съм си правила, сигурно година има
трябва да си издиря рецептата

Цитат на: fibi в 03.04.2013 14:50

и аз го правя като Мрявка, но тъй като не обичам Амарето, слагам Бейлис, но не и в крема, само в банята на бишкотите..
Аз доколкото съм чела и знам, че оригиналното тирамису не може да се реже с нож. Моето си го правя в купички и гребем с лъжица

Оххх, откога не съм си правила, сигурно година има
трябва да си издиря рецептата

Аз правих в уикенда за един брънч и още се облизвам, мнгоо вкусно беше станало, получих мноого комплименти и облизани чинийки! 

момичета имам един проблем.
Правя крем за торта с маскарпоне и ми се пресече. Досега никога не е ставало така, а я правя редовно и незнам на какво се дължи....
Незнам дали да пробвам пак с маскарпонето

Май ще го направя с крема сирине Филаделфия, дано да стане този път.

Ако си бъркала маскарпонето с миксер е възможно да се пресече.

Ами аз винаги го бъркам с миксер и не ми се е пресичало
Иначе ми остава на бучици.
Ама има логика, защото крема не се пресече веднага, беше гладко и аз реших да го разбъркам още малко и тогава се пресече.

Маслото ми беше много по омекнало от преди, топло е доста.
Чела съм че маскарпонето е чувствително на температурни разлики, макар че го бях изкарала преждевременно от хладилника.

Обикновено направо студено го слагам

Аз също го разбивам с миксер, но на най-бавната степен много внимателно и в момента в който стане гладко спирам.Гледам да не прекалявам, после действам с шпатулата.

Фиби ако не е късно охлади крема и разбий наново.

аз направо го зафучих в мивката
така дали ще се оправи по принцип, като се охлади
ако ми се случи пак ще пробвам
Мерси Маги и Гери
с Филаделфията се получи също толкова вкусно, но като че ли с маскарпонето ми харесва повече, по лек е крема като че ли

Здравейте, момичета! Разказаха ми приятели наскоро, че са яли сладко от праскови и банани - това било най-невероятното сладко, което някога са пробвали. Сега съм се навила да пробвам да направя, но исках да проверя дали някоя от вас не е правила, за да даде рецепта, защото ще си търся такава сама в нета.

Здравейте, исках да споделя моя случай. Изгоряха ни котлоните и от един месец докато ги поправят ядем само печено и ми омръзна...Обикновено вечер като се приберем от работа правим набързо задушени картофи на тигана и си облизваме пръстите. Обаче сега без котлони открих нов начин за бърза картофена вечеря. Значи 1-2 големи картофа (колкото ви се ядат) се измиват без да се белят и се надупчват на няколко места с вилица. Слагат се в чиния и в микровълновата на най-високата степен за 5 минути, като на третата минута ги обръщате, за да са сготвени и от двете страни равномерно. Бях скептично настроена - как за 5 мин ще стане готов цял ненарязан картоф...ама стана се седно във фолио е печен. После си го нарязах на 4 части, поръсих го с масло, крем сирене и копър ииии е супер вкусно!

Нещо е позамряла темичката или сте се преместили в друга и аз не знам Вчера 3 годишната ми дъщеря ми заяви, че трябжа да правим коледни сладки - нейната приятелка в градината и казала  Аз  2-3 години правя едни меденки, но тестото им се омесва и после разточва доста трудно, понеже е ронливо, а и пека посел много тави и не е подходящо за работа с малка помощничка. Имате ли някоя лесна рецепта да ми препоръчате? Благодаря предварително!

http://sunshineskitchen.com/christmas-biscotti/  Препоръчвам, много бързи и лесни са. Търпят промяна на 'пълнежа", слагам каквито ядки и плодове имам. Също и меломакарона може да направиш. Избягвам сладки/соленки с всякакво разточване, фигурки и т.н