⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 15

Аз бих направила Сълзици,много ги обичам и стават бързо :)
Ето това също го правих наскоро и стана много вкусно
https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/vb.1614251518827491/1660799820839327/?type=2&theater
Правих и страхотна зеленчукова запеканка с картофи,моркови и броколи.
Ох, тези неща изглеждат много вкусно... не трябваше да ги гледам тези клипчета... :torte:
gucci, много благодаря веднага ще направя тези с бутер тестото много вкусно изглежда и бързо, което е много важно  :bravo:
Направих чудото с бутер тестото. Оказа се, че имам и перфектна тава, та не се налага да правя изрезки. Плънката я направих от телешки колбас, доматено пюре и кашкавал. Ключовото се оказа в яйцето, както Гучи каза *THUMBS* Мъжо първоначално каза, че не му харесва и се засили към тавата, уж за да го връща. Гледах го O_O така. А той - Ти наистина ли ми повярва?! Мисля, че няма да ми стигне. Ще си сложа още :)) А после си облиза пръстите.
Аз не съм по тестените неща по принцип, но е много бърза вечеря. Цялата гимнастика плюс печенето отне не повече от 30-40 минути. ;)
Бърза зеленчукова запеканка.
1-2 картофа
1 глава броколи
1-2 моркова
1 течна сметана за готвене/200 мл/-може и повече
кашкавал за поръсване
1/2 кутия топено сирене за мазане
По желание може да се сложи и някакъв колбас.
Сварявате зеленчуците/да не се разваряват/-полуготови.
Прехвърляте ги в тава.С лъжичка слагате на места топено сирене.Заливате с течната сметана и поръсвате с кашкавала/може и да се нареди на филийки/ и запичате до готовност.Много вкусно и бързо.

Цитат на: gucci в 26.06.2012 15:47

за картофените ветрила довечера ще ти пусна рецепта.Ето ти снимка-макар и доста старичка.



И аз няма да откажа да ни разкриеш тайната, защото изглеждат прекрасни..
Цитат на: alexandrova_90 в 01.06.2015 11:21

Днес по случай 1-ви Юни, който ми е двоен празник, хем съм дете, хем съм врачанка  *YAHOO* Ще приготвя следното нещо, което ядох онзи ден в един италиански ресторант.

Свински пържолки или по-скоро счукани по-големи парчета нарязано месо.. Ще овкуся със соев сос, черен пипер, лимон и сол.  Ще ги сложа на оребрения тиган, докато са почтииии готови, буквално да им остават 5-6 минути до готовност. Ще ги махна от котлона, ще ги намажа с босилеково песто, ще сложа резен домат над всяко парче месо, отгоре ще рендосам кашкавал и ги слагам във фурната за 4-5 минути, докато се разтопи и запече кашкавала. Гарнитурата ми ще е от бланширани и минати през оребрения тиган аспержи  ;)


МИЛЕНКА, ето я рецептата ;)  @}->--
Мерсиииииииииииииии
Тони интересна рецепта, ще пробвам ние сме привърженици на пържолите.. Но аспержите ще ти пропусна..

Правих пържоли по рецептата на Али с портокали.. Много вкусно се получи..

Моля, кажете някоя рецепта за баница.? Преди си имах, една рецепта но я загубих и от тогава баниците ми са провал  =]
Djosi, аз правя по тази рецепта само и става много вкусна http://ottefteritenamargi.blogspot.bg/2013/09/blog-post_14.html
Джоси, не знам там какви кори имаш, ние напоследък купуваме едни кори на сач, много вкусни и по-плътни, че другите понякога ми се късат и слагам по 2, но каквито и да вземеш слагаме следните неща: около 400 грама (1 кофичка) кисело мляко, 4-5 яйца, според зависи и към 400 грама сирене, ама може и повече, разбиваме яйцата в една купа, добавяме млякото, сиренето го слагаме вътре натрошено, че става по-бързо после с готова плънка и малко олио или масло + един бакпулвер за обем ;) . Слагаме на корите от плънката, завиваме ги (правим вита) една по една и после каквото остане от плънката намазвам отгоре на баницата с една четка. Около 20на мин се пече в нашата фурна на около 200 градуса, ама ти си знаеш твоята ;) Последния път ММ мисли някаква нова технология ама сложи съупер много сирене и я прави сума ти време, та не е за мен  :[
За баницата зависи как я обичаш. Майка ми например прави баницата тънка, почти без плънка, с много сирене. Свекърва ми я прави дебела с доста яйца. Това е рецепта за дебела баница.

Продукти:
500 гр кори за баница
500гр кисело мляко
5 яйца
250 гр сирене
100 мл олио
1/2 чаена лъчица сода/може да се пропусне/, но ако се сложи баницата е по-мека и някак пухкава
2 супени лъжици брашно
250 мл. гасирана вода

Разбиват се 3 яйца, към тях се добавя киселото мляко с предварително добавена сода, след това се добавя олиото. Прибавя се брашното, след него и натрошеното сирене.
Намазнява се тавичка и се редят корите като между всеки ред се слага от плънката до изчерпването на корите. Реже се на квадрати или триъгълници/ако е кръгла тавата/.
Аз обикновено я оставям така наредена, завита с фолио да престои в хладилника, понякога я редя вечерта и сутринта правя заливката.
Преди печене се прави заливка от едно разбито яйце и 250 мл газирана вода. Залятата баница се оставя за около 10 минути, преди да се сложи в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Пече се около час. :)
Благодаря ви за рецептите, ще пробвам пак и ще споделя..

Мари забравила съм да пиша.. Правих едни сладки и станаха, даже им правих украса с лимонов сок и пудра захар, но нали съм умна не ги снимах  =] И разбрах, че проблема ми е бил при печенето..

Ето други, които правих, тип меденки.
oie_25175955vHIfgWI3 (1).jpg
Цитат на: Marri в 25.01.2016 18:11

За баницата зависи как я обичаш. Майка ми например прави баницата тънка, почти без плънка, с много сирене. Свекърва ми я прави дебела с доста яйца. Това е рецепта за дебела баница.

Продукти:
500 гр кори за баница
500гр кисело мляко
5 яйца
250 гр сирене
100 мл олио
1/2 чаена лъчица сода/може да се пропусне/, но ако се сложи баницата е по-мека и някак пухкава
2 супени лъжици брашно
250 мл. гасирана вода

Разбиват се 3 яйца, към тях се добавя киселото мляко с предварително добавена сода, след това се добавя олиото. Прибавя се брашното, след него и натрошеното сирене.
Намазнява се тавичка и се редят корите като между всеки ред се слага от плънката до изчерпването на корите. Реже се на квадрати или триъгълници/ако е кръгла тавата/.
Аз обикновено я оставям така наредена, завита с фолио да престои в хладилника, понякога я редя вечерта и сутринта правя заливката.
Преди печене се прави заливка от едно разбито яйце две разбити яйцаи 250 мл газирана вода. Залятата баница се оставя за около 10 минути, преди да се сложи в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Пече се около час. :)



djosi , с какво са декорирани тези сладки? Аз обикновено потапям в разтопен шоколад сладки от медено тесто, получава се много добре.