Тирамису се прави супер лесно. о де факто си е бисквитена торта  Аз го правя по рецепта на свекьрвата 5:5:5 (л. захар, жьлтька, маскарпоне)

Цитат на: inaxastra в 01.12.2015 20:16

Тирамису се прави супер лесно. о де факто си е бисквитена торта  Аз го правя по рецепта на свекьрвата 5:5:5 (л. захар, жьлтька, маскарпоне)

Дай по-подробно за непросветените де 

Тони, аз също имам рецепта за тирамису, италианска, от леля ми, ако искаш мога да се разровя къде беше Но по спомен е нещо като на Ина за пропорциите Това за оригиналното, иначе тя (леля ми) понякога го разнообразява с малко ягодки или банани между бишкотите, но това са вариации, аз съм фен на оригиналното 

И аз на оригиналното.. Искам да знам в какъв алкохол, който има в магазините тук, напоявате бишкотите?

Аз сложих в кафето 2-3 лъжици уиски. Не стана лошо, но с повече щеше да се усеща много!

Аз го правя само с кафе (по рецептата), но с ром според мен също ще е ОК 

Майка ми прави много хубаво тирамису. Ако не се лъжа слагаше съвсем малко есенция от нещо и бисквитите ги топи в кафе. 

Здравейте! Някой да ми препоръча изпитана рецепта за огретен? Заливката дали ще стане добре с прясно мляко, яйце и малко брашно?

Аз правя огретен по следния начин.Сварявам картофите и ги настъргвам.Намазвам йенаглас тавичка с масло и поръсвам с галета.Редя ред настъргани картофи,ред настъргано сирене,ред настърган кашкавал.Редувам така докато напълня тавичката.Когато е на последен ред картофи разбивам сметана за готвене и яйце  подправки и заливам.  Завършвам реденето с ред сирене и  кашкавал.Запичам до готовност.

Точно се чудех какво да готвя довечера, знаех че ще е с картофи, но не знаех какво 

Благодаря много за страхотния отговор. Не знаех, че може и да са настъргани картофите, следващия път така ще пробвам. Иначе го правя с почти същите продукти, само без кашкавал.

Аз го правя без да варя предварително картофите, режа ги на кубчета, после малко ги обръщам само тях в тавата с масло, слагам после сиренето, заливам с разбити яйца с мляко и кашкавал + подправки. Става много бързо и също толкова вкусно Не знам дали я обясних правилно обаче...

Цитат на: vondito в 11.12.2015 09:29

Благодаря много за страхотния отговор. Не знаех, че може и да са настъргани картофите, следващия път така ще пробвам. Иначе го правя с почти същите продукти, само без кашкавал.

Когато са настъргани картофите самата заливка хубаво попива и ги напоява и на мен ми става по вкусно.Кашкавала също добавя по богат вкус на ястието.

Да, предполагам, че става по-сочно така. На кубчета като са стои малко сухо....

Аз правя ли заливка, почти винаги ползвам настърган кашкавал. Много обичам препечената коричка, която става.