Цитат на: kapriz84 в 16.09.2007 15:26

здравейте момичета,току що уточнихме и нашето меню:
1-овчарска салата
2-палачинка с пилешко
3-свинско филе с гъби с гарнитура картофи соте и задушени зеленчуци
4-питка
1-безалкохолно
1-минерална вода
до тук 11 лева,ще имаме и руска салата и снежанка,но не за всеки,а на средата по една за 3 души
внасяме си безалкохолно,ракия,бира,вино,ядки,сухи мезета и торта

мила това наистина е супер ефтино !!! само салата е 4 лв. + палачинката 2 лв. + филето с гарнитура към 6-7 лв. и питка и безалкохолно и вода !!! много ефтино ми се вижда !!!! добре сте уцелили !!!

Менюто го уточнихме още при капарирането на ресторанта, а именно:
1.Салата Асорти
2Плата с мезета
3. Божествено свинско печено с задушени картофки
4. някаква сръбска питка
5 3 Безалкохолни + вода
Това за 23 лв. на човек
Ядките и алкохола си е наш, както и десерта.

мила това наистина е супер ефтино !!! само салата е 4 лв. + палачинката 2 лв. + филето с гарнитура към 6-7 лв. и питка и безалкохолно и вода !!! много ефтино ми се вижда !!!! добре сте уцелили !!!
аз също останах учудена от цената,която ни казаха  но поне ще компенсираме цената на тортата по този начин 

Момичета, всичките ви менюта са хубави А и имайте в предвид че повече се пие отколкото се хапва И ако ми позволите един съвет, винаги уточнявайте грамажите на всичко от салата до основно и гарнитура. Обикновенно за да дадат по ниска цена намалят значително от грамажа на месото (или по-скъпото ястие) за сметка на картофи или ориз. Ако това ви е изгодно вие сами можете да им го предложите. Освен това избягвайте много платата, там се "краде" най-лесно. Позволих си да ви кажа това, защото работя с групи от 10 години и имам богат опит  . Ако много ви хареса някое предястие а то оскъпява куверта ви може да поръчате 1/2 от него за сметка на салата или основното. При 3-4 ястия няма начин човек да остане гладен. И още нещо, което сигурно го знаете но аз пак да напомня - вижте първо нормалните цени на това което поръчвате в менюто на заведението и след това задължително си договорете отстъпка! Ресторантите правят отстъпки за 20 човека, да не говорим за 120 :
Е, дано не съм била досадна 

Напротив мила, супер полезен съвет за всички на които им предстои менюта, даваш им пример как могат успешно да се комбинират нещата...във вариянти за които и аз не се бях замислила... Но опитът си е опит и е страхотно, че го споделяш с момичетата...

Какво меню избрахте за сватбеното тържество? Ще имате ли предястие и какво? Свинско, телешко или пилешко е по-подходящо за основното ястие?

Моето е следното:
1.Салата "Асорти" - руска, снежанка, зеле, краставици, домати, сирене и фаршировани яйца.
2.Предястие - Рулца по Московски, Чушка Бюрек,Кашкавал Патафри и имаше още нещо, но не мога да си спомня точно !
3.Основно - Свинска вратна пържола и сос от гъби + топла гарнитура!
4.Мезета - филе Елена , луканка и пастърма!
Не смятам, че ще се изяде всичко, но по - добре да има повече, отколкото да останата гладни гостите, а и като хапват не се напиват бързо

Това е интересна темичка.Нашата сватба е лятна и ние мислим да заложим на пилешкото за основно,за предястие още не сме мислили,но салатата ще е сезонна(мисля си за нещо с домати,краставици и др.,все пак ще са в разгара си тези зеленчуци).И десерта при нас ще е сладолед или дори мелба.

Нашето основно ястие е пилешко. Приятелят ми и част от неговите приятели ядат само птиче месо (а си имаме в групата и вегетарианци), затова решихме да е пилешко. Но пък мезетата ще са разни филета и луканки, а също и кашкавал ( за да имат по нещичко за всеки). Истинаа е, че на 100 човека няма как да се угоди, но ще се опитаме максимално да задоволим всякакви вкусове.

Аз се надявам да ме консултират от ресторанта. Дали са ни меню, в което има около 10 вида салати, 10 предясития и т.н. Можем да направим която комбинация пожелаем, но според мен те могат да дадат ценни съвети и за менюто и за алкохола, който предполагат, че ще се пие повече с избраното меню.

И само да ви напомня да помислите за вегетарианците, ако имате такива гости.

За гости не знам, но "имам" булка-вегетарианка 

Аз не познавам пълни вегетарианци. Решихме на нашата сватба да има пилешко, защото е по-леко и повечето хора го харесват.

Не знам дали ще ви се стори странно, но и аз и приятелят ми сме "пълни вегетеранци" в смисъл, че не ядем нищо, което е расло на кокал. aniiii8 мисля, че под "пълни вегетарианци" имаш впредвид т.нар. вегани, които не консумират яйца, сирена и всичко от животински произход. Не знам дали би било налудничаво, но аз съм решила като се заженим менюто ни да е изцяло вегетарианско просто защото това е в унисон с нашите представи и разбирания. Не бих искала, дори и да има много недоволни от този факт, на сватбеното ми тържество да става пиршество със трупове. Знам, че хората реагират остро, но има толкова много вкусни ястия, които биха могли да се предложат и да не съдържат месо. още повече, че това би бил нашият ден и би трябвало поне на него близките ни да се съобразят с това наше предпочитание.

Съгласна съм, че ако не обичате да ядете месо не трябва да го правите. Незнам само как ще реагират месоядните

Zahira аз мисля че няма да им стане неприятно на гостите ти. Все пак няма да умрат гладни, какво от това че няма да има месо. Както казваш има много вкусни ястия, които не съдържат месо, така че не се замисляй и го направете както прецените.