fanimira, щом това е единствения вариант да си поберете гостите - защо се притесняваш толкова за менюто? Едва ли някой ще си помисли, че си скръндза, при положение че каниш 300 души гости!!! (на мен лично тази цифра ми се струва много "ларж"

) А и каквото и заведение да си избереш, винаги трябва да се съобразяваш с менюто на готвача. Според мен салата, скара с гарнитура и десерт е много изпитано и сигурно меню (стига да няма вегетарианци, но съм сигурна, че и за тях може да се измисли нещо, колкото и да е семпла кухнята на заведението). Важното е да е що-годе вкусно

да не си тръгнат хората гладни. Не му се притеснявай толкова! А и има още нещо: колкото повече гости, има толкова по-ограничено става менюто (все пак едно е да сервираш топла храна на 50 човека, а съвсем друго на 300 едновременно).