⚠️ Този форум е архив (само за четене).

ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 9

Момичета благодаря @}->-- Намерих в килера един компот и сега започвам да го правя :)
Сладкиша с майонеза е много хубав, но вече съм го правила за тези приятели и исках да е нещо ново :)
Gucci, а какъв е този сладкиш с майонеза??За пръв път чувам..Звучи ми интересно?..Сподели рецепта.. :P
Agent:

Gucci, а какъв е този сладкиш с майонеза??За пръв път чувам..Звучи ми интересно?..Сподели рецепта.. :P

Необходими продукти:
2 ч.ч брашно
1 ч.ч захар
1ч.ч вода
1 майонеза-200гр
6 супени лъжици какао
1 шоколад
1 лъжица маргарин
Кокос за поръсване
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:Свесват се брашното ,захарта,какаото,бакпулвера .Добавя се водата и майонезата.Разбърква се до хомогенност.Изсипва се в тавичка застлана с хартия за печене.В случай че нямате може да намажете тавичката с маргарин и да поръсите с брашно.Пече се 25 мин на 200 градуса.Изваждам и оставям да се охлади.Разтопявам шоколада с маргарина в микровълновата и намазвам изстиналия сладкиш.Поръсвам с кокосовите стърготини.По хубав е като е студен и пренощувал в хладилника.
Сладкиша е по рецепта на едно момиче от един готварски форум.

Много е лесен и много шоколадов.Правила съм го и във вариант с кайсии.Има го в блога.
Супер си, Гучи..Мерси много. :)
А сега ми дойде на ум още едно въпросче.....как се правеше руло?Правила съм някога, някога и имам спомен, че беше някаква супер елементарна рецепта..обаче не се сещам...Блата се правеше супер лесно и докато е топъл се намзаваше със сладко, но само това помня...
Агентче, аз руло правя с 6 яйца, 1ч.ч. захар, 10с.л. брашно + 1 бакпулвер, 10с.л. олио. Пека в голямата тава от фурната, много бързо се изпича.
Последно правих за първи път в новата фурна и за нейната тава 6 яйца ми дойдоха множко, та ще минавам на 5 за в бъдеще  :girl_wink:
Моята рецепта за руло е 4 яйца,ч.ч.брашно,ч.ч.захар,ванилия и малко бакпулвер . =] Като го извадя го завивам с мокра кърпа и леко хладен го намазвам със сладко.
Момичета, не съм ви се похвалила  :girlhide: какво спретнах за освещаването на апартамента - печено пиле върху бирена бутилка с ябълков рататуй - рецептата я взех от сайт за готвене и я поизмених по мой вкус.
Станаха много хубаво, и пилето и рататуя, така че, ако на някой му е интересно, ще напиша рецептата. Готви се много лесно  *THUMBS*
Домакиниииии помощ!  :)
Аз съм нова в кухнята, но найстина искам да се науча на много неща и на вкусно готвене разбира се!
От доста време ми се е преяло "грах с пилешко", но досега никога не съм правила, майка ми също и затова се обръщам към вас. Ще ми кажете ли една рецепта за приготвяне на консервиран грах с пилешко месо. Чувала съм, че се приготвя лесно и почти бързо  :) , но незнам как  *crazy*. Благодаря предварително!  @}->--
*mum to be* аз пиле с грах готвя по следния начин:

В тенджера запържвам пилето леко, после го искарвам и в същата мазнина запържвам лук и чесън. После връщам пилето, слагам вегета, черен и червен пипер. Слагам доматения сок, малко да поври така, после добавям граха. Ако водата ти се стори малко от консервата слагаш допълнително. Вариш докато граха е готов. Ако пък остане водно слагаш малко брашно за сгъстяване и си готова.

Бубка, какво е рататуй? Дай рецептата моля :)
*mum:

Домакиниииии помощ!  :)
Аз съм нова в кухнята, но найстина искам да се науча на много неща и на вкусно готвене разбира се!
От доста време ми се е преяло "грах с пилешко", но досега никога не съм правила, майка ми също и затова се обръщам към вас. Ще ми кажете ли една рецепта за приготвяне на консервиран грах с пилешко месо. Чувала съм, че се приготвя лесно и почти бързо  :) , но незнам как  *crazy*. Благодаря предварително!  @}->--


Ето една рецепта от мен,


Пиле с грах и моркови
• 1 бр. (800 г) пиле
• 2-3 бр. (100 г) моркови
• 850 г грах от консерва
• 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
• 1 ч.л. (5 г) червен пипер
• черен пипер
• магданоз
• сол
 
Пилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и морковите, нарязани на кубчета. Когато омекнат морковите, се прибавят грахът, червеният пипер, черният пипер, 1 ч.ч. топла вода и месото. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври на тих огън до готовност. Преди свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязан магданоз
Аз го правя със замразен грах.
Ели, рататуят беше гарнитурата към пилето, която се приготвя от червен лук, селъри в оригинал (аз използвах глава целина, в други рецепти съм чела, че може да се замени), те се задушават в зехтин. След 3-4-5мин се добавят тиквички нарязани на кубчета и няколко нарязани скилидки чесън - на вкус. Добавя се малко вода, да поомекнат тиквичките, не много, че и те си пускат. След още 3-4мин се добавят нарязани на кубчета зелени ябълки и орехи, пак нарязани. Накрая се подправя с босилек, сол и пипер на вкус. Ябълките трябва да останат леко хрупкави.
Не казвам точни пропорции, защото аз лично слагах на око, а и увеличих дозата от оригиналната рецепта, че бяхме повечко хора. Реално подготвянето на зеленчуците отнема повече време, самият процес на готвене е 10-15мин.
Благодаря ви момичета за бързите рецепти!  @}->--  Утре ще ви пиша дали съм се справила, когато го опитат всички в къщи.  *THUMBS*
Пак съм аз  :P с поредния бъркалъоч  :funny:
Отдавна ми се бяха прияли кюфтета от тиквички, но все не ми се занимаваше, а  и аз избягвам да пържа, особено панирам напоследък.Обачее намерих една лесна рецептичка за така желаните кюфтета.

Рецепта за кюфтета от тиквички

3 -4 тиквички
2 -3 стръка зелен лук /не съм сложила, защото нямах/
1 стрък зелен чесън
1 яйце
5-6 стръка копър
5-6 стръка магданоз
100 гр сирене
1 к. ч. галета или царевично брашно

олио за пържене

* Тиквичките се измиват, обелват се съвесем тънко и се настъргват на едро ренде. Поставят се за 15 -20 мин в гевгир да се отцедят, а след това се изтискват и с ръце;
* В голяма купа се нарязват на ситно зеления лук, зеления чесън (или 1-2 скилидки чесън), копъра, магданоза и се омесват с изцедените тиквички;
* Добавя се яйцето, сиренето и галетата (или царевичното брашно). От сместа се оформят кюфтета;
* Оформените кюфтета се слагат за 20 минути във фризера да стегнат. Проверен метод – така зеленчуковите кюфтета поемат по-малко мазнина при пърженето;
* Пържат се в предварително сгорещено олио до златисто от двете страни.

Кюфтета от тиквички се съчетават много добре с кисело мялко, разбито със счукан чесън, копър и магданоз.
Можете да ги поднесете и с гарнитура от други зеленчуци


Направила съм copy-paste на рецептата, за да не я преписвам..Изпълнила съм всичко по план и станаха много вкусни, сосчето също.Особено ми хареса, че нищо не се овалва и панира, а хитринката с поставянето им във фризера си струва - досега не знаех за нея - но вече ще го имам на ум.

Бон апети на всички! :P
Днес имаме годишнина с мъжа ми ,но понежее през седмицата и бяхме само двамата му направих любими неща пържолки салатки и ето тези картофени кюфтета с пълнеж


не му приготвих нищо сладко ,но той не е по десертите ,та можеше да се наложи аз да го изям ,а сега нали не трябва да се отпускам 8 месеца изкарах на стриктен режим .