С удоволствие ще споделя рецептата
Продукти: 3 яйца
1 ч.ч. захар + 1 ч.ч. олио
1/2 (половин) ч.ч. прясно мляко + 2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер - пожелание настърган шоколад, стафиди или какао
Разбиваме яйцата, захарта, олиото и прясното мляко.Прибавяме брашното + бакпулвера, накрая слагаме настъргания шоколад (аз сложех какао).Сместа изсипваме в предварително намазнен и посипан с брашно съд (йенско стъкло - купа).Времето за печене зависи от мощността на микровълновата фурна,ако е 850W се пече от 6-8 минути, ако е по малко повече.Накрая се сиропирва с компот.
Нашата е 850W но аз този път го оставих 10 мин.(проверявам с клечка за зъби или с вилица дали е готов) и стана малко сухичък и го сиропирах с всичкия сок от компота.Ако го оставите без какао или настъргания шоколад става бял това да не ви притеснява, защото по принцип кекса във фурна става леко кафеникъв, а тоя си е направо бял.Аз затова му слагам какао.Изсипвам повече от половината смес, остатъка който остава разбивам с какао и го изсипвам в съда, като за целта с една велица разбърквам цялата смес за да може какаото да се слее с бялата.Накрая плодовете от компота ( използвам компот от праскови) ги режа на лентички и ги нареждам в/у кекса отгоре след като е поизстинал малко.Да отбележа не се пече на грил а на обикновеното затопляне.
За жалост нямам снимка да ви покажа, но става божествен.Стига да имам прясно мляко го правя през ден.Бърз и лесен сладкиш за непредвидени гости
