⚠️ Този форум е архив (само за четене).

Готвенето - част 14

Имам въпрос-Някоя от вас правила ли е или пък яла ли е Египетска торта.Питам защото по рецепта в крема са слага одно голямо количество масло ,та да питам дали не е тежък крема
Аз не съм правила ,но съм яла такава торта и не ми беше тежка.Но пък незнам дали е тортата по същата рецепта.Я пусни линк към резепта и снимки ако имаш.
Изглежда много вкусно, но несъмнено и тежка... МОже да я пробвам след полувин година   =] http://thegingercookies.blogspot.com/2011/10/blog-post_10.html
Много хубави торти се развяват тук! ;)

Аз напоследък нямах време за готвене, но днес чакаме гости и няма да се измъкна.

Но ето защо животът понякога е много хубав, вижте какво си открих в магазина и си купих за първи път:  *YAHOO*

Цитат на: Ariel в 24.02.2012 13:31

Много хубави торти се развяват тук! ;)

Аз напоследък нямах време за готвене, но днес чакаме гости и няма да се измъкна.

Но ето защо животът понякога е много хубав, вижте какво си открих в магазина и си купих за първи път:  *YAHOO*


Ариелче какво ще е менюто за днес??? А и като го опиташ този йогурт да кажеш дали се доближава до нашето българско млекце :)
Обаче обадиха име  8P Bulgaarse  :bravo:
Bibsi8792, хехе, направо, мани! На вид са го докарали, ще видим на вкус.  ;)

Довечера ще готвя два вида ризото - веганско за веганската ни гостенка с гъби, нова рецепта е за мен и с пушена сьомга за останалите - изпитана много пъти и любима рецепта. И предястие от хапки - вегански, но и с месца и сиренца, както и български панирани чушчици и за десерт плодови гратенчета от пресни горски плодове като за веганката ще бъдат без млечно-яйчния сос, ами със сос от ягоди.  :star: Ако оживея след този маратон пак ще е добре.
Цитат на: Ariel в 24.02.2012 14:20

Bibsi8792, хехе, направо, мани! На вид са го докарали, ще видим на вкус.  ;)

Довечера ще готвя два вида ризото - веганско за веганската ни гостенка с гъби, нова рецепта е за мен и с пушена сьомга за останалите - изпитана много пъти и любима рецепта. И предястие от хапки - вегански, но и с месца и сиренца, както и български панирани чушчици и за десерт плодови гратенчета от пресни горски плодове като за веганката ще бъдат без млечно-яйчния сос, ами със сос от ягоди.  :star: Ако оживея след този маратон пак ще е добре.

Чакаме снимки на тези изкушения :)
Цитат на: gucci в 24.02.2012 11:05

Аз не съм правила ,но съм яла такава торта и не ми беше тежка.Но пък незнам дали е тортата по същата рецепта.Я пусни линк към резепта и снимки ако имаш.

Гери,Ани е пуснала линка същата торта е
Bibsi, ти за такова пържене ли ми говори? :) Аз помислих да се пържи само.
Иначе от майка ми знам винаги когато готвя ориз на фурна, го запържвам в тавата с олио и лук до прозрачно и тогава се готви.
Ариел, как е на вксу, в Америка почти на всички млека отзад пишеш, è е с бг закваска, но не им вярвам.
Аз имам в нас (сега не съм в нас, затова така говоря) императорски ориз, който е черен, на мен ми харесва, но като кафявия много бавно се готви, но и на мен не ми харесва. Анелчка сивгурно се свиква, щом имаш желание.
Вчера правих cheese danish pastry, оле, вкусотия, крема сирене и сладко, вече съм пристрастена към крема сирена и сладко.
http://prikachi.com/images/848/4443848H.jpg
Carlyangel, да ето я рецептата, то е на око де, аз така обичам
Сварих лук, праз,спанак,броколи,карфиол,морков, тиквичка. Каквото имах, но повече да е зелено. Пасирах, изчаках да изстине и сложих малко прясно и повече кисело мляко. Пак пасирах. Капнах зехтин отгоре както се вижда и топка кисело мляко, това е, сол и пипер. Без олио, без сметани. Много я харесвам и е диетично. Предпоследния път не съм слага и зехтин даже.
Туити,тъкмо щях да ти напомням за рецептата. :D Няма да слагам зехтин,но мисля да добавя чесън,защото много обичам.Дали ще  удачно?Той по принцип си върви с почти всичко,особено със спанак,та... :huh:
По повод киселото мляко искам да споделя и своя опит-в Германия се предлагаше българско кисело мляко и с чисто сърце мога да кажа,че не се различаваше по нищо от нашето.Там на почит е гръцкото кисело мляко,което си е същото като българското.Хората просто умеят да си правят по-добра реклама,за разлика от нас.
Дори приготвих таратор за моите работодатели,но не го харесаха. :( За сметка на това обожаваха гръцкия вариант на нашата салата "Снежанка"-"Цацики". =] Другото,което ме учуди е,че там редовно консумират цвик/водата,която се отделя от киселото мляко/.Продава се в кутийки като нашето кисело мляко и го пият така. :!
carlyangel, да може да сложиш, забелязала съм, че като готвя лук и чесън и после много газове :)
За киселото мляко и там много обичат гръцкото кисело мляко и натурално, и плодово.
По повод цвика,аз си купувах такова редичко, но прясно, то и без това съм чела, че не е полезно, трудно се усвоява, та аз си взимах Skim Milk.
tweety благодаря за рецептата на балеринките. Определено ще се пробват.

juji ще се радвам да споделиш впечатленията си от египетската торта, когато я направиш. И аз отдавна гледам рецептата, но не съм се решила още.

Днес правих ето това http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-1202/%D0%BA%D1%80%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8/
Туити,аз пък четох,че било полезно за целулита и бръчките/цвика,де/.За усвояването му не се споменаваше нищо.Аз не го харесвам,гадно ми е и кисело. 8P  Чесънче ще сложа в супата.  ;) Утре ще си купя спанак,сега е пълно по пазарите.
Утре имаме гости и ще правим по тяхна инициатива свински уши на скара.Знам,че много хора ще се погнусят,но има ли такива,които са правили?Сварени са предварително. :P
Oo :) свински уши на скара -любимите на моя мъж .. :)
Ако са варени след това на скарата ги овкусяваме с соев сос, а ако са пърлени -на лентички ги режа и пак с подправки ги увалям най-вкусни стават с червен пипер и чеснов сос, или от подправките за скара с чесън.. :) с вино много вървят и с ракийка също ушите на скара :)
Вени,много ти благодаря за идеите.Не съм правила до сега и си нямах на представа как да ги овкусим.
Аз да си призная,че не съм ги яла.Мъжът ми е хапвал и каза,че му харесвали.Да видим. :)