Бих помолила и  за  рецепти моля
А все пак предпочитам нещо като  дребни  сладки или  бисквити,знам ли,като  за почерпка на колегите

Ами аз мога да ти предложа рецепти за мъфини и за маслени сладки.

Съгласна Благодаря  отново

Аз правя тези класически шоколадови мъфини.Много се харесват и стават без пробеми http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%9A&id=886&name=Klasicheski-shokoladovi-mafini

Сладки с маслено тесто
200 гр меко масло
200 г. пудра  захар
1 яйце
400 г. обикновено брашно


За ванилови сладки се добавя 1 ч.л. ванилова есенция.
За лимонови сладки се добавя настъргана кора от един лимон.
За портокалови сладки се добавя настъргана кора от един портокал.
За шоколадови сладки се замества 50 г от брашното с 50 г какао.
За канелени се добавя 1 ч.л. канела

Първо се смесва маслото със захарта и ароматната есенция. Не се бърка много дълго време, за да не се напукат сладките при печене. Добавя се яйцето и се бърка до получаването на еднородна смес. Накрая се добавя и брашното (предварително пресято), като се бърка на ниска степен до получаването на тесто. Оформя се топка от тестото и се увива във фолио. Престоява в хладилника минимум един час.

Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност до дебелина 0,5 см. С формички се изрязват сладките. Сладките се нареждат върху хартия за печене и отново се охлаждат в хладилника за около 30 мин. Последното се прави с цел запазване формата на сладките при печене. Пекат се при 180 за около 8- 12 минути, в зависимост от размера на сладките.  Сладките се декорират по желание. Аз използвах Роял Айсинг.

Рецептата не е моя ,но редовно си правя коледните сладки по нея и много ги харесвам.

ммммммм  хареса ми и на мен.А какъв  е  този  Роял  Айсинг?

Белтък с пудра захар и малко лимонов сок.Разбива се на лъскав крем с който се украсяват сладките.Той след изъхване с втвърдява.

bamce, тези дни ми попадна рецепта, която, мисля че може би ще ти върши работа за именния ден  Да се носи до офиса може и да не е добра идея, но за у дома ще е идеална. Тя е от блога на Ирина Купенска "Sunshine's kitchen". Можеш да взаимстваш идеята, без да спазваш точно показаната там рецепта. По това, което е там, изглежда простичко за изпълнение и ефектно в същото време 

http://sunshineskitchen.com/black-forest-bundt-cake/

Гледах преди няколко дни "Часът на мама" и говореха за това как да накараме децата си да ядат, ако са злояди. И аз направих доста нескопосано една от идеите им. Детска радост!!! Ама имаше и добър ефект, защото след като аз направих на Митко динозавъра, той ме изненада със сърце в чинията ми. 
За това иде реч!

Браво Наде и ние сме си правили такива изненадки , а и на децата съм правила не веднъж , защото племенницата ми е малко злояда на моменти и определено е доста ефективно.

Здравейте, имам едно питане.  Понеже цялото семейство страшно много харесват мъфините, които правя, но на мен ми се иска нещо по-нестандартно (луд на шарено се радва  ), съм се наумила да си намеря сладкарски боички и да оцветявам смесите. Същинското питане е:  по какъв начин мога да разгранича цветовете един от друг, така че да не се преливат, когато ги изсипя във формичката. С тънък слой брашно между двата вида тесто? 

Цитат на: marykz в 14.06.2012 11:07

Здравейте, имам едно питане.  Понеже цялото семейство страшно много харесват мъфините, които правя, но на мен ми се иска нещо по-нестандартно (луд на шарено се радва  ), съм се наумила да си намеря сладкарски боички и да оцветявам смесите. Същинското питане е:  по какъв начин мога да разгранича цветовете един от друг, така че да не се преливат, когато ги изсипя във формичката. С тънък слой брашно между двата вида тесто? 

Можеш да сложиш едната смес и малко да сложиш във фурната докато се сгъсти леко сместа-така смесите ще са с различна плътност и няма да се слеят.Ако ще взимаш бои най добре да са на прах ако ще оцветяваш тесто.

Така смятам да направя, gucci. Ще видим какво ще стане. Благодаря!

Момичета давайте идеи как да сготвя свинско месо, изчерпах се вече, а мъжът ми приема много протеини и не сяда без месо. За негово нещастие месото е единственото, което не мога да готвя, макар и винаги да си омита чинията повече от доволно, аз не съм доволна от резултата... Чудя се в някаква марина ли да ги сложа, да станат малко по-вкусни и крехки и мисля да ги пека в плик, защото много мразя загорели тави 

Може на руло със зеленчуци,свинско със зелен боб,свинско с картофи,друсан кебап,винен кебап,свинско с бял сос,свинско със сос от сирена.