miss™, мерси много, ако реша да си купя специални топчета, ще мина през Крео. Иначе и аз това си помислих, че могат да се заменят със сух боб или грах, както е по повечето рецепти.

Деничка Звездичка, да, в повечето случаи пека на вентилатор, като намалявам с около 20 градуса температурата по рецептите. Обаче и аз си мислех, че може вентилаторът да изсушава. Довечера ще погледна указанието на фурната, имам някакъв спомен, че печенето на вентилатор ("с обдухване") се препоръчваше за много манджи и аз затова така почнах да готвя повечето неща.

rozovka, аз също пека с обдухване почти всички манджи, защото става по-бързо и в някои от тях хем запазва влагата, хем ги запича отгоре, но при други имам същия проблем с изсушаването и като гледам си зависи от това с какви продукти готвим и няма единно правило. Например, хляб и кекс ми се получават много добре с вентилатор. Разни манджи с ориз - също, пълнени гъби, банички, месо с булгур, грах или боб също стават, мусака - да. Май се получава добре за тия неща, които по принцип са по-сочни и с повечко сос. Всичко останало като панировки или картофки със зехтин например, ми се пресушава. Макар че панировките с някакви по-едри трохи винаги май са по-корави и там нищо не помага.

gucci, как правиш миш-маша на фурна? Аз вчера правих панирани тиквички също на фурна.

как  сладко говорите  за  тиквички Можели  някоя и  друга изпитана рецепта  да  дадете  Аз  освен  тиквички с  ориз  и едни  пълнени  тиквички с  яйца и  сирене друго не  правя

Bamce,
Моите панирани тиквички на фурна са като тези, които се пържат, но отнемат по-малко време и усилия. Нарязвам тиквичките на големи, дебели около половин сантиметър ивици. Посолявам ги и оставям да се отцедят за 15-тина минути. Овалвам в бяло брашно. В тавичка сипвам малко олио, отгоре нареждам плътно една до друга тиквичките, поливам с няколко супени лъжици олио отгоре и запичам на фурна, докато покафенеят малко. След това се изваждат от тавата и им се прави млечен сос с копър и чесън. Стават бързо и вкусно, пък и с по-малко мазнина. Отвън са хрупкави, а отвътре-меки.

На работа в стола ни правят и огретен от тиквички, много вкусен става и май се прави като картофения. Също е идея за разнообразяване.

Дени много лесно става.
1 пакет,буркан печени чушки
2 бутилки доматен сок
3-4 яйца
бучка сирене
магданоз и копър за поръсване
Слагам доматите и чушките в керамична тавичка да се позадушат във фурната.Като са се посготвили слагам сиренето и яйцата като на 2-3 минути разбърквам.Пека до готовност.Поръсвам с магданоз и копър.Сервирам топло-вкусно диетично без мазнина.

Спомням си, че в указанията на моята фурна бях прочела, че печенето на вентилатор е подходящо за тестени изделия. Определено става дума да й хванеш на фурната кое и как пече, защото всяка си е различна. Наистина на вентилатор по-бързо изсъхва всичко и се препича. Аз не го ползвам много.

У нас тиквичките много ги харесваме по следния начин: настъргват се тиквички и се изстискват от течността колкото е възможно. Добавят се настърган кашкавал, сирене, малко брашно и яйца. Подправя се с копър, изсипва се в намазнена тавичка и се пече във фурната. За по-хрупкава коричка може да се поръси с галета. По същество е нещо като тиквени кюфтенца, но така се избягва пърженето.

svetli много добре звучи. Ние тиквичките ги правим на скара за по-диетично.

Не помня дали ви пуснах рецептата за изварените кюфтенца. Много добре стават. Ако съм я пускала, извинявайте че се повтарям.



Кюфтета от извара
Списък с продуктите
Необходими продукти за 2 порции:
500 г извара
2 яйца
3 с. л. пълнозърнесто брашно
2 с. л. настъргано сирене „Пармезан“
1 с. л. магданоз (нарязан)
1. Изварата се смесва с настърганото сирене „Пармезан“, брашното, магданоза, разбитите ɹйца
и сол на вкус. От сместа се оформят топки.
2. Пекат се върху пергаментова хартия за 15 минути на 180 градуса.

Момичета,може ли малко  съпорт.В понеделник имам имен ден и ми се  ще  да направя нещо  домашно.Честно във сладкишите ме няма много.Мойто мъж  само ме  бъзика,че неми  стават и аз  престанах да  ги правя.За торта  незнам дали  искам  да правя.Та мисълта ми е  имате ли  някоя  лесничка  рецепта за  сладки или  нещо подобно?Мъфини някой  правил ли е?

Защо не приготвиш едно лесно руло,ако обича мъжът ти плодове  сложи от тях в крема  който си направила за крема и от вън сложи сметана или шоколад или каквото обичате и готово

Не  съм правила руло до  сега Със  стндартно пандишпаново тесто ли? А з а крем какво  слагаш?

ами варианти много
течна сметана +неовкусена извара , плодово мляко и сладко от кайсии или по твой вкус
Маскарпоне с пудра захар и сметана
стандартен крем който и за торти става
също крем със желатин ако умееш да работиш с него
и всичко това носи плодове.
Ако имаш по конкретни въпроси няма проблем ще давам рецепти ,да не пиша сега излишно ....

  Направо ме разби,не  съм  пробвала  нито  един  от  тези кремове.
правила  съм  стандартния  мляко,яйца и  брашно и  заквасенас  метана  със  шоколад,но  не  и  тези Моля,ако имаш някоя изпитана рецепта да  я  споделиш.
Определено  експериментирам с  вкусовете  в  манджичките ,супите и  др,но в  сладкарството  съм  доста  плашлива.
Благодя предварително

Аз правих едно ягодово руло, много лесно и вкусно стана. Рецептата беше от Кулинарен журнал:

Ще ти напиша рецептите,само ,че по късно

Аз ти препоръчвам Сочната торта с Маскарпоне-лесна и много вкусна или Шоколадовия сладкиш с майонеза във форма на торта също може.И той е лесен,ефектен и вкусен.