Ще мисля нещо, защото и двамата не ядем манджи, никакви почти, и свинско със картофи, зеле и т.н. отпада. Това месо ще ме довърши, трябваше ми мъж вегетарианец

Направи свински руладини или със сос от сирена или паржоли по аржентински.

Момичета, дайте идея за нещо експресно за вечеря, подходящо за посрещане на всеядни гости. Ще посрещаме приятели в четвъртък, някъде към 7, а аз ще се прибера сигурно 30 минути преди тях.

Т.е. трябва ми нещо, което да се приготви примерно предната вечер и само да се метне във фурната за бързо, гарнитурата ще е салата. Всякакви хитрини за бързо готвене са добре дошли, в плик , фолио и каквото знаете.

Благодаря

Гювечета.Могат или да са ти полуготови и да ги дозапечеш, или да ги направиш докато пиете ракията, стават бързо

Овчарски пай-тип гювече. Аз го правш на всеки поотделно, отгоре карт.пюре го правя със шприц като розички и ръся кашкавал. Всичко е предварително готово, иска време  да се разтопи кашкавала във фурната. Ако нямаш съдове за всеки, може един голям.
Ест. вътре слагаш каквото искаш, аз добавям гъби, царевица и кис.краставички съм слагала, един път и боб /имитирах Чили кон карне /

http://piknik13.wordpress.com/2009/11/09/%D0%BE%D0%B2%D1%87%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D0%B9-%D1%81-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE/

1. Готова лазаня от Лидл (1кг. - 7-8лв.), запича се за 20 минути и е много вкусна.
2. Готови пици (аз пак ги взимам от Лидл, че там са по-хубави от другите готови), настъргвам им допълнително кашкавал и им слагам още малко доматено пюре, запичат се за нула време и са прилични.

Руло от тиквички, идеално предястие, прави се преден ден сервира се студено, а и е лесно за изпълнение.

Пресни картофи на фурна с копър и чесън.Риба, всякакъв вид риба, дали във фолио, дали на скара, дали на фурна, все става бързо и лесно.

Мда ,само че аз бих  предложила  мръвки.Предпочитам  в  плик,заедно с  картофи,морковче,лук,каквото има ,слагам малко малки  тайни и  бум във  фурната.След  40 -50 мин  е  ок

Госпожи, като ви гледам менюто и усещам как качвам килограми  пица, хляб, пържено :Д

Пилешки пържолки със сиренца и задушени зеленчуци.Разни студени салатки от предната вечер и едни бързи рулца за предястие и си готова.

Цитат на: ПРИНЦЕСКА в 19.06.2012 12:57

Госпожи, като ви гледам менюто и усещам как качвам килограми  пица, хляб, пържено :Д

Най лесно е само да ги гледаш така няма да качиш хич.

Леле, без вас не знам какво ще правя. Менюто за седмицата е ясно

Гювечетата са страхотна идея, но вкъщи имам само 4, гостите ще ядат ние ще се облизваме Кои са ви любими, аз харесвам със сиренце и домат?

Рибката в плик е приложима от към време и способности идея , може да се приготви с лимона и подправките да се маринова в плика през деня и само после във фурната Вие какви подправки слагате - аз само лимон и черен пипер?

Може ли малко разяснение за пържолите със сиренца и за рулцата, че ми стана интересно.

Овчарски пай ще направя задължително като сме сами и рецептата за мръвките със зеленчуци, защото до сега не съм и не знам какъв ще е резултата Руло от тикивички също не знам как....

Почувствах се като начинаеща в кухнята, вие имате толкова неизпробвани рецепти   

Рулото от тиквички е страшно елементарно, но много вкусно.То е на една наша съфорумка

2 тиквички средноголеми
120 мл прясно мляко
2 яйца
1 ч.ч брашно
1 ч.л. сода
сол, черен пипер.

Рендосваш тиквичките, прибавяш яйцата, млякото, брашното, подправките и содата, бъркаш, става кашеста субстанция.На дъното на тава постилаш хартия за печене и я намазваш с олио.Изливаш сместа, трябва да е не по-дебела от 1 см.Слагаш в предварително загрята фурна и печеш докато се зачерви.Докато се пече правиш смес от цедено кисело мляко, есън и копър и оставяш да поеме.
Изкарваш от фурната и слагаш върху влажна кърпа.Мажеш с цеденото кисело мляко и навиваш.

Рибата аз я правя във фолио, пъстърва, скумрия много ги обичам във фолио.Слагам вътре малко лимон, майорана, може малко риган и чесън, отвън намазвам фолиото със масло, за да не залепне кожата на рибата по него.Пека във фурната, става мозък.

Последно правих пъстърва по следната рецепта. В една голяма купа сложих рибата, подправки за риба (идея си нямам какво съдържат), черен пипер, лимон(като го запазих и после го слагам в рибата и много добре се "сварява" и после го ползваме за допълнително овкусяване), морска сол и зехтин. Слагам го за 20 мин в хладилника, хубаво е 10 часа да седи, но често имам не повече от 20-30 мин. След това прехвърлям в тавичка и пека, докато гостите похапват салата. 
Гювечета освен стандартните с много лук и сирене, обичам и едни с шунка/сварени картофи/лук/сметана,кашкавал и сирене. Рядко ги правя защото освен калорични, отнемат и повече време, но са много вкусни.

За нещо бързо съм или за картофени кюфтета с риба тон (много вкусни по между другото), предполагам няма проблем да свариш картофите предната вечер и после набързо да ги направиш и изпържиш (ние ги печем, ама защото гледаме да е по-здравословно). Може да мариноваш пържоли, всъщност има и готови такива (например на Джиев пилешките са адски вкусни). Аз също бих направила и паста -  с някакъв сос, обикновено стават доста бързо. Обаче там мъжът ми е компетентен, някакви невероятни пасти прави и то си ги измисля - но сме яли със сметана, песто, скариди, сос болонезе, пикантни някакви, какви ли не може да измислиш. Вариш за 10-тина минути правиш бърз сос в тигана и слагаш пастат в тигана при соса, бъркаш хубаво и така го оставяш на котлона към 5 минутки и сервираш. Иначе може някакви полуфабрикати - крокети, лазаня...