Цитат на: mandarinka в 13.08.2007 01:36

Момичета според вас много ли е
водка 12 бутилки ( 0,7л)
уиски 12 бутилки ( 0,7л)
бира 100 бутилки (0,5л)
бяло вино 24 бутилки (0,7л)
натурален сок 72л
мин.вода 54л
безалкохолно (0,250) х 2 на човек
----------------
730лв

за 61 човека

моля ви кажете ми какво мислите като масите ни са 9 (+ нашата включително) , много млади хора едно 80% ?

Според мен е абсолютно достатъчно
Ние сме взели малко повече от вас - за 80 човека - основно млади хора 

Цитат на: abel в 13.08.2007 12:59

Момичета според вас много ли е
водка 12 бутилки ( 0,7л)
уиски 12 бутилки ( 0,7л)
бира 100 бутилки (0,5л)
бяло вино 24 бутилки (0,7л)
натурален сок 72л
мин.вода 54л
безалкохолно (0,250) х 2 на човек
----------------
730лв

за 61 човека

моля ви кажете ми какво мислите като масите ни са 9 (+ нашата включително) , много млади хора едно 80% ?

Според мен е абсолютно достатъчно
Ние сме взели малко повече от вас - за 80 човека - основно млади хора 


Според мен това е много алкохол,но щом вече сте го взели.............. Със сигурност ще стигне даже ще остане.И при нас имаше само млади хора - 90% ,но за 45 човека - 8 л ракия и 8 л вино !

Не сме го взели още 

ама незнам ние снощи заедно четохме кой какво е писал за алкохола и УЖ бяхме абсолютно сигурно че ще го вземем, но след като прочетохме малко се поразмислихме, лошото е че неможе да сложим на една маса от това а на друга от онова...грозно е и затова решихме че ще има от всичко.

Цитат на: mandarinka в 13.08.2007 13:12

Не сме го взели още   

ама незнам ние снощи заедно четохме кой какво е писал за алкохола и УЖ бяхме абсолютно сигурно че ще го вземем, но след като прочетохме малко се поразмислихме, лошото е че неможе да сложим на една маса от това а на друга от онова...грозно е и затова решихме че ще има от всичко.

Реално погледнато относно алкохола, ние подходихме така:
По-добре да ни остане, отколкото да не стигне. Каквото остане - ще си го вземете
А след самата сватба ще има да се черпи, да се канят гости - много бързо ще се намести според мен

Цитат на: abel в 13.08.2007 13:46

Не сме го взели още   

ама незнам ние снощи заедно четохме кой какво е писал за алкохола и УЖ бяхме абсолютно сигурно че ще го вземем, но след като прочетохме малко се поразмислихме, лошото е че неможе да сложим на една маса от това а на друга от онова...грозно е и затова решихме че ще има от всичко.

Реално погледнато относно алкохола, ние подходихме така:
По-добре да ни остане, отколкото да не стигне. Каквото остане - ще си го вземете
А след самата сватба ще има да се черпи, да се канят гости - много бързо ще се намести според мен


abel, права си, и при нас беше така, остана след сватбата, но бързо му се намери мястото!!!

Цитат на: abel в 13.08.2007 13:46

Не сме го взели още   

ама незнам ние снощи заедно четохме кой какво е писал за алкохола и УЖ бяхме абсолютно сигурно че ще го вземем, но след като прочетохме малко се поразмислихме, лошото е че неможе да сложим на една маса от това а на друга от онова...грозно е и затова решихме че ще има от всичко.

Реално погледнато относно алкохола, ние подходихме така:
По-добре да ни остане, отколкото да не стигне. Каквото остане - ще си го вземете
А след самата сватба ще има да се черпи, да се канят гости - много бързо ще се намести според мен


Съгласна съм че алкохола след това ще се исползва,но мисля че е нормално да заложиш по 300 - 400 мл най-много концентрат на всеки човек.Mandarinka шом сте 9 маси по 1 бутилка от двата вида концентрат  на маса и по две бутилки вино е ок.За бирата не мога да кажа.
Разбира се вие най-добре си знаете кой колко пие.
Може да ви е смешно но ние с моя любим 1 седмица преди сватбата седнахме и сметнахме горе-долу кой по колко и какво пие с малко завишения и например в сметките не включихме едната малка ракия която влизаше в менюто и мисля че много добре се получи.Имаше хора които въобще не пиха и даже им подарихме по бутилка домашно червено вино на тръгване и...........пак остана!

И ние сме на тоя принцип, по -добре да има от всичко, отколкото гостите да се чудят: абе ракия ли да пия, като не пия въобще или вино, като не обичам..и защо има на другата маса водка, а на моята няма

Цитат на: fiibi_bg в 13.08.2007 14:41

Съгласна съм че алкохола след това ще се исползва,но мисля че е нормално да заложиш по 300 - 400 мл най-много концентрат на всеки човек.Mandarinka шом сте 9 маси по 1 бутилка от двата вида концентрат  на маса и по две бутилки вино е ок.За бирата не мога да кажа.
Разбира се вие най-добре си знаете кой колко пие.
Може да ви е смешно но ние с моя любим 1 седмица преди сватбата седнахме и сметнахме горе-долу кой по колко и какво пие с малко завишения и например в сметките не включихме едната малка ракия която влизаше в менюто и мисля че много добре се получи.Имаше хора които въобще не пиха и даже им подарихме по бутилка домашно червено вино на тръгване и...........пак остана!

и ние така направихме снощи седнахме и разпределихме, но заради това че поръчваме от фирма за разпространение на алкохол, няма как д ане поръчаме 12 бутилки  от твърдия , те са в кашони, ама колкото ако остане толкова по-добре ще има за афтър партито вкъщи 

Цитат на: mandarinka в 13.08.2007 14:46

Съгласна съм че алкохола след това ще се исползва,но мисля че е нормално да заложиш по 300 - 400 мл най-много концентрат на всеки човек.Mandarinka шом сте 9 маси по 1 бутилка от двата вида концентрат  на маса и по две бутилки вино е ок.За бирата не мога да кажа.
Разбира се вие най-добре си знаете кой колко пие.
Може да ви е смешно но ние с моя любим 1 седмица преди сватбата седнахме и сметнахме горе-долу кой по колко и какво пие с малко завишения и например в сметките не включихме едната малка ракия която влизаше в менюто и мисля че много добре се получи.Имаше хора които въобще не пиха и даже им подарихме по бутилка домашно червено вино на тръгване и...........пак остана!

и ние така направихме снощи седнахме и разпределихме, но заради това че поръчваме от фирма за разпространение на алкохол, няма как д ане поръчаме 12 бутилки  от твърдия , те са в кашони, ама колкото ако остане толкова по-добре ще има за афтър партито вкъщи 

Е ама така кажи че го вземате на едро и на кашони.Тогава всичко е  Добър избор.А ако не е тайна какво уиски сте избрали?

любимия Джони  а водката е Зубровска... оригинала на зеления Собиески, не е по-скъпа от него

Цитат на: mandarinka в 13.08.2007 14:51

любимия Джони  а водката е Зубровска... оригинала на зеления Собиески, не е по-скъпа от него

Поздравления,добър избор!

Цитат на: mandarinka в 13.08.2007 14:43

И ние сме на тоя принцип, по -добре да има от всичко, отколкото гостите да се чудят: абе ракия ли да пия, като не пия въобще или вино, като не обичам..и защо има на другата маса водка, а на моята няма

А защо алкохола трябва да е на масите?
При нас ще е на отделна маса (или бар), а сервитьорите ще се грижат за това всеки да има каквото трябва. (в по-късен момент очаквам гостите сами да си взимат който каквото иска )
Тъй като и ние пазарувахме на едро, а бутилките са литрови - така ми се вижда по-удобно. На масата да са само чашите и чиниите, да няма допълнително утежняване и да се позапази декорацията..., а бара да е отделно. Така няма да има момент - на едната маса си изпили водката, а на другата уискито... Нашите маси няма да са с равен брой хора, както и не всички пият еднакво - не мога да предполагам, че по една бутилка на маса от всеки алкохол ще бъде достатъчна - макар и литрова.
Аз обаче изхождам от моите посещения на мероприятия с двата вида сервиране - за мен по-удачния е с отделния бар. Това разбира се е нашето виждане, в друг случай предполагам друго ще е удобно

Цитат на: abel в 13.08.2007 16:15

А защо алкохола трябва да е на масите?
При нас ще е на отделна маса (или бар), а сервитьорите ще се грижат за това всеки да има каквото трябва. (в по-късен момент очаквам гостите сами да си взимат който каквото иска )
Тъй като и ние пазарувахме на едро, а бутилките са литрови - така ми се вижда по-удобно. На масата да са само чашите и чиниите, да няма допълнително утежняване и да се позапази декорацията..., а бара да е отделно. Така няма да има момент - на едната маса си изпили водката, а на другата уискито... Нашите маси няма да са с равен брой хора, както и не всички пият еднакво - не мога да предполагам, че по една бутилка на маса от всеки алкохол ще бъде достатъчна - макар и литрова.
Аз обаче изхождам от моите посещения на мероприятия с двата вида сервиране - за мен по-удачния е с отделния бар. Това разбира се е нашето виждане, в друг случай предполагам друго ще е удобно

Абел, това е много добър вариант който казваш но от ресторанта казаха че такъв тип сервиране не предлагат 

Още нещо, за което се сетих - за количеството на алкохола има отношение и разнообразието.

Например ако има само ракия и бяло вино - броят на хората по някакво количество ракия/вино -  и излиза сравнително точна сметката за съответния алкохол.
Но ако има повече от един вид твърд алкохол - не върви да се вземе горното количетво за ракията и да се умножи по 3 - все пак те едва ли ще изпият три пъти повече... Но пък не е речено, че ще се разделят пиещите пропорционално между ракия/водка/уиски - затова за мен решението беше - като има повече видове, да вземем по-голямо количество - в смисъл повече литри общо, от това което сметнахме, че могат да изконсумират гостите - защото не знаем кой какво ще предпочете - така се надявам да избегнем момента с липсата на дадена напитка Но от друга страна - едва ли ще се чудим какво да го правим после Затова в по-преден пост казах, че е по-добре да ми остане, отколкото да не стигне

А за видовете сервиране и ресторантите - вече се изморих да се ядосвам и да им се чудя... Те като имат клиенти (без да има събитие), които искат една малка водка дали им слагат бутилката на масата за вечерта - ако случайно поискат пак...

Цитат на: abel в 13.08.2007 17:54

А за видовете сервиране и ресторантите - вече се изморих да се ядосвам и да им се чудя... Те като имат клиенти (без да има събитие), които искат една малка водка дали им слагат бутилката на масата за вечерта - ако случайно поискат пак...

да това е много точно казано
мисля да му го кажа на нашият управител на ресторанта