Sunray, на мен никога не ми е мирисал, а и то се слага само половин глава, не от големите. Освен това трябва да е нарязан много ситно.Най-добре , с уред за рязане на лука, ако имаш такъв. Ако не обичате лук ,можете да не слагате. Моя приятелка има алергия към лук и обикновенно като правя гуакамоле, заделям в купичка само за нея без лук. Пак става, но лично аз го предпочитам с лук, а и така и мексиканците го правят.

Дайте някоя идея за ориз-напоследък никак не вървят моите рецепти.

Пълнени чушки с ориз и кайма
Тиквички с ориз
Лапад с ориз

Ако намериш оризов флейкс, можеш да го добавяш в кисело мляко, като овесените ядки - за следобедна закуска, например.

ориз с зелелнчуци (грах,броколи,царевица или други който харесвате)
Спанак с ориз
Пиле с ориз
Леща с ориз

Аз искам да питам за идейки за закуска, че напоследък съм запецнала на 3 и само тях си ги въртя

Цитат на: dodo23 в 10.04.2012 00:25

Дайте някоя идея за ориз-напоследък никак не вървят моите рецепти.

"Винен кебап"- сварено телешко с доматен сос (домат, лук, морков, зехтин) гарнирано със сварен ориз
Домати с ориз
Домати със спанак и ориз- като супичка може и като манджа по- гъсто

Цитат на: prety в 10.04.2012 12:25

Аз искам да питам за идейки за закуска, че напоследък съм запецнала на 3 и само тях си ги въртя

Салата с домати, просо сирене
Пълнена печена ябълка с овесени ядки
Овесени ядки с плодове
Кисело мляко с елда, може и плодове
Кисело мляко с просо може и плодове
Филийка с пастет от печени чушки и сирене
Филийка с млечна салата

Мерси Krasart, ще опитам идейте ти с филийките . Елда и просо тука до сега не съм намирала,ама пак ще огледам.

Цитат на: dodo23 в 10.04.2012 00:25

Дайте някоя идея за ориз-напоследък никак не вървят моите рецепти.

Точно вчера готвих за Сиана ориз с праз, тиквичка и морков - много и хареса 

Ако имате коприва можеш да го направиш с коприва.

Иначе можеш да пробваш да го предложиш и във вариант за следобедна закуска примерно - с мляко и тиква, също е нещо, което става много вкусно 

От мен една измишльотина дето се хареса на детето ми и пак ще правя

Ароматни пълнени домати

На 2 средни домата отрязах горната част като капаче, после издълбах и напълних със смес от 2 с.л. сварено просо+ 30 гр. обезсолено сирене, 1ч.л. зехтин, щипка сух риган, щипка сух босилек, похлупих с капачето и пекох върху кухненска хартия в тавичка на умерена фурна мисля около 20 мин (зависи от доматите моите от магазина са твърди и не особенно сочни ) Ципата се маха много лесно като се опекат.

Краси,днес ще пробвам твоите домати,като мисля да им сложа и малко месо.
Просото у нас не е на почит,но ще го заменя с киноа.Винаги като я варя се отделят едни пръстенчета от зърната.Това значи ли,че я варя твърде много или така трябва да е?

Домати с ориз,тиквичка с ориз,спанак с ориз-всичко това се отказва.
Последното,което хареса е задушени в малко масло настъргани морков и пиперка,към които дабавям предварително сварен ориз.

За закуска напоследък избягвам да предлагам топли неща.
Давам често кисело мляко-с плод,с тиква,с краставица.Също разни салати-цвекло,ябълка,морков,банан в различни комбинации.

Додо23 киноата и при мен така става с пръстенчета, ама не съм се замисляла дали я преварявам. Аз я варя според описанието на опаковката, мисля че беше 12мин.
За ориза, може Дари просто да не го харесва. Може да опиташ да го заместиш с киноата. Тиквички с киноа са хит при нас .
Защо предпочиташ да не даваш топли закуски (за сутрешните или следобедните имаш предвид) ? Ние сме зациклили със закуските и сутрин и следобяд ги вртя 3-4 и това е, киселото мляко така и не го хареса , а се надявах да внесе малко разнообразие, но уви!

Киноата така трябва да е 

Краставицата в киселото мляко под каква форма е, стьргана на ситно ли?

Цитат на: inaxastra в 03.05.2012 14:44

Киноата така трябва да е 

Краставицата в киселото мляко под каква форма е, стьргана на ситно ли?

Белена и стъргана.Даже ако се сетя предварително цедя млякото за да е по-гъсто,че супите трудно ги ядем.Исках да те питам за ядките-беше споменала че даваш на Марта смлени.От каква възраст могат да се дават,алергени ли са,какви даваш?

Прити,закуската-сутрешна.Много е горещо тези дни и за това избягвам кус-кус,овесени ядки-не,че не стават студени,но мен не ми харесват.



Взех да се притеснявам за хранителния ни режим.
Закуска около 8,обяд около 5 и вечеря около 8.През останалото време,кърмене за събуждане,за приспиване на обяд и вечер.Гледам на разходка да пробутам я сухар,я плод.

Цитат на: dodo23 в 03.05.2012 14:57

Исках да те питам за ядките-беше споменала че даваш на Марта смлени.От каква възраст могат да се дават,алергени ли са,какви даваш?

Нямам представа нито от каква вьзраст, нито дали са алергени. Тя мина годинка и не я пазя от нищо, а ти знаеш, че и преди не се задьлбочавах в тея неща, тьй като няма наследствена обремененост.

Давам лешници, бадеми и кашу, защото това имам под рька. Не бих давала фьстьци - те са силен алерген. Давала сьм и сусамов тахан. Бих давала суров белен сльнчоглед и тиквени ако имам случай.

Ситно ли стьржеш краставицата?

На по-ситнотното ренде,от двете възможни.

За сусама,знам че е алерген,но само като факт,без подробности.

Домата се хареса,но стана малко сух по моя преценка.Напълних го с киноа,варена телешка кайма и сирене.

Мами,как да изпека кюфте/кепабче от телешка кайма,така че да не стане сухо?
Под фолио ли,на водна баня ли?Дали ако сложа мокър хляб ще стане?