Мимка, радвам се, когато някой се възползва от моите знания

В готварската част всичко дължа на хасковската баба, която беше завършила специално домакинско училище. На нея и идваше отвътре и цялата махала я знаеше и се допитваше за важни неща. Пловдивската баба си беше чешит и хич не обичаше да показва, че някой знае повече от нея, та ме ползваше мен за "свръзка" Хасково- Пловдив в тайните на домакинството.
Май обяснявах защо е нужен трети съд, освен тавата и купата за смесване- най- добре е това да е чаша, защото повечето мерки са за този обем.
Никога не се слага или сипва нещо към общото директно от опаковката по две основни причини - първата е точното количество, а втората - качеството на продукта. Хехе, аз рядко мога да се съсредоточа в броенето на супени лъжици за мазнина, захар или там каквото и да е, ако са повече от 10. Имам една рецепта за люти чушки с 15 с.л. оцет. Ами, мамка му, по три пъти ги броя, след 7- мата ги огелпвам, защото или ръката ми трепва и съответно сипвам повече, или някой/нещо ми отвлича вниманието, да не говорим, че и опаковките са такива тънки и гъвкави и имат навик да ти скроят номер да си пльоснат цялото съдържание, вместо една капчица, примерно. За втората причина, качеството, пак ще се върна към оцета - почти винаги има разни паяжинки /гъби/ вътре и е много по- видимо и лесно, ако се направи проверката в отделен съд. Когато става въпрос за яйца, те задължително се чупят едно по едно в отделен съд, подушват се дали не са развалени и се махат евентуално останали черупки. Щото нали ако и една капка от развалено яйце се стече към общата смес, всичко ще се изхвърли и зяноса и хайде отначало, а и всеки знае как се търси попаднала частичка черупка в мека белота от сирене.

Хаха, всяка уважаваща себе си домакиня трябва да минимизира отпадъка, като първо счупи яйцето не където и да е, а през средата, след изсипване на половинките да бръкне вътре с пръст и да обере белтъка, хем да го ползва оптимално, хем и да не цапа допълнително, а накрая да сложи една в друга празните черупки, леко да ги притисне, та да заемат минимален обем в боклука. Това последното яко ми се е набило в главата и сякаш виждам и чувам как баба го казва, с леко присвити устни, ясно и отчетливо и неподлежащо на обсъждане, защото така ги е учила учителката французойка.

Не че майка ми го правеше по различен начин, ама си мълчеше и не обясняваше защо и някак не го свързвам с нея.
Чудя се аз защо се врътка Мари- то във Фб, пък то по причина на Бубето било

. Малииии, като вземе да ги сгъва, потупва и даже пъха едно в друго за багаж за път, придърпвайки дрехи от голям куп, изтръпвам от ужас, че ще ми нагъне и котката, като навре опашката в устата и, да не пречи

Да поясня, че Сияйна Жулиета Гагарин- Ф...ва е толкова любопитна, че няма как да не цъфне на върха на купа, върху най- тъмната дреха, за да си остави част от космалъка и да контролира за налични мишки, пеперуди или други попаднали там врагове.

.
Шегата настрана, ама и двете ми баби правеха вертикално подреждане да дрехите в скриновете /онези мебели с големи чекмеджета, преди да се появят гардеробите с полици по стаите/. Нищо ново под слънцето, а само забравеното старо

. Ние вкъщи сме само с полици и трябва да си преустройвам пространствата с купуване на органайзери и кутии.
Да споделя и че от няколко години снимам съдържанието на кутиите и архивирам в компютъра за по- лесно намиране. Слагам етикети, обаче пък си забравям очилата и не мога да прочета написаното, а и "забравям да запомням" кое в коя кутия е, хубаво, че са новите технологии.
Бе, добре е да е подредено и да са само предмети "които те радват", обаче за мен си остава най- важен входът - да не се купува за антистрес терапия. Имаше няколко епизода по TLC за успешни жени, които намират каузи и инвестират в тях, вместо да трупат вещи.
Ох, да се разчистват и облаците, че да излизат хубави мъже в парка

. Прекрасен ден на всички и да ни е подредено физически и духовно навсякъде
