ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 11

[Lionelsa]

Хайде сега за последните две давай рецептите 

[lunno momiche]

lionelsКa, разбира се! 
Копривените кюфтенца направих по тази рецепта:
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_9
Съвет: Преди да се сложат за пържене - много добре трябва да се изтискат от течността (с риск да се загубят някои хранителни вещества) , иначе много се разпадат. И по-добре малко препърженки.

А за баничката от чушки:

Необходими продукти:
1 1/2 буркан печени чушки
1/2 кофичка кисело мляко
3-4 бр. яйца
250-350 гр. сирене
кашкавал (на око)

Технология на приготвяне:
Киселото мляко, сиренето и яйцата се смесват - получава се плънка за баница.
Чушките се режат от едната страна, за да станат еднопластови. Разстилат се върху намаслена тава, така че да покрият напълно дъното на тавата (става като кора за баница, но от чушки). После се слага част от плънката. Пак се прави "номерът" с чушките. Пак се разнася плънка и се завършва с чушки. Пече се до готовност. 5-10 мин. , преди да се извади ястието, се поръсва с настърган кашкавал и се запича до получаване на златисто-кафява коричка.

[госпожица]

Тази баница звучи много вкусна, но в Англия тези продукти ще ми излязат златни Момичета и аз се заразих от вашата копривена мания, но милото каза да отида да се напаса на ливадката, а за него пържоли Мен коприва ми е била вкусна 1 път в живота и то бабчето ми я беше сготвило
И да похваля моето мило, което снощи ми направи уникална гъбена супичка  Днес май ще сме на рибка, но той докато се прибере ще затворят рибния магазин и май пак ще сме на сьомга, а нея вече нз по какви начини да я правя, че да е по-разнообразничко.

[lunno momiche]

госпожица, ако решиш да си приготвиш коприва, и ако приемеш съвет, по-добре си направи панирана коприва. Лично на мен ми харесва повече от кюфтетата. Иначе "чушковата" баничка наистина е вкусна.

[Monikamaria]

Ние днес хапнахме тиквички пълнени с риба тон по модифицирана от мен рецепта от Ница.

[Lionelsa]

Тази рецепта с чушките ми идва тъкмо навреме. 

Моника и теб ли сега да те мъмря, че слагаш снимка без рецептата отдолу. Сега като ми се дояде, от пръстите ли да си я смуча?!

госпожица , много се смях с твойта половинка  По тази причина се научих да не коментирам, а направо да готвя. Иначе милото винаги казва НЕ, ама после яде с голямата лъжица 

[Monikamaria]

lionelsa,  Слагам я веднага: Тиквички пълнени с риба тон

6 средно големи тиквички
4 консерви риба тон
Половин чаена чаша (голяма) ориз
Зехтин
Кашкавал
Пармезан
Домати от буркан
3 връзки пресен лук
Риган
Черен пипер
бяло вино

Слагаме рибата да се изцежда. Запържваме пресния лук в зехтин, добавяме ориза. Пържим докато ориза стане „стъклен”. Добавяме и малко бяло вино. Изчакваме да поизври. Добавяме доматите, наситнени добре. Подправяме с ригана, зеленчукова подправка и черния пипер. Махаме от огъня и смесваме с рибата, разбъркваме добре. Издълбаваме тиквичките, които са нарязани на парчета с форма по избор. Пълним ги със сместа и печем в тава. След като са почти готови поръсваме с пармезан и отгоре с кашкавал. Допичаме, докато се разтопи кашкавалът. Може да се сипе малко вода в тавата, може и без- по желание е.

[госпожица]

Леле мацки завиждам ви за не-капризните половинки Моето миличко майка му го е хранила само с пържоли(ама буквално, защото и баща му е супер капризен и брат му също) и аз лека по лека го очовечавам, но тиквички, риба тон, коприва и калмари нямат никакъв шанс у нас или яйца, но за тях си знаете Поне се преборих та сега ядем риба(макар че предимно сьомга), кус-кус на салата и даже спанак!

[Monikamaria]

Аз някак да си капризен го разбирам по по-друг начин!  По-скоро ти е лесно щом иска да яде само едно и също! Аз например не мога само едно и също да ям!

[Lionelsa]

lunno momiche, изпробвахме чушките - благодаря за бързата и вкусна рецепта! 

[Данитка]

У нас днес Родопския качаамак на Гучи,сладкиша с майонеза и лапад с ориз на фурна 

[lunno momiche]

Много се радвам, че ти е харесала, lionelsa! 

[госпожица]

А как готвите зелен боб с телешко? Аз мисля да го направя като стандартна яхния, но приемам и по-специални идеи Ние вчера си купихме мекичък бял хляб( а не сме яли бял хляб от поне половин година) и бяхме цял ден на печени филийки, е няма такъв кеф 

[matsinka]

Момичета,аз малко извън темата ,но мъжът ми вчера донесе един кокосов орех и днес го отворихме,но незнам как да го приготвим.Някакви идеи?Само така да го ядем не е много вкусен  .Приемам всякакви идеи.И още нещо,онзи ден правих домашен течен шоколад,по рецепта от интернет.Но ми стана на бучки,някоя от вас правила ли е ,какво съм объркала,че станаха бучици върте?
Предварително благодаря 

[roumyana]

момичета, много моля някоя от вас да ми прати рецепта за тирамису, изпитана и оригинална. чета аз из нета за рецепти със сурови яйца, но се притеснявам да ги използвам.
 ако сложа сметана вместо яйца става ли?