Сватбено меню - 3 част

[alla]

Това е пълнен патладжан, ли?

[Tsutsi]

Да, приготвя се като се издълбае патладжана и се запържи, пълни се с запържена плънка от запържени домати, патладжан, моркови, домати, чесън , лук. сервира се охладен, поръсен с магданоз в доматен сок - много е вкусно. Въпросът е дали е подходящо. На сватбата на братовчедка ми го сервираха точно като предястие - много беше вкусно.
Все пак сондирам мнения 

[alla]

Ох, да много го обичам. Аз, обаче, не бих се спряла на патладжан. Имам доста познати, които получават стомашни проблеми от него. Особено по-възрастните са често с колити, гастрити и т.н. Дори мъжът ми, който няма здравословни проблеми след патладжан има стомашни болки, независимо къде и как е приготевен. От тази гледна точка ми е малко рисковано, иначе ястието е супер вкусно.

[anna_karenina]

Момичета, дайте съвет за менюто.
Основен въпрос: пилешко или свинско?

Пилешкото се води с 4 вида сирена, свинското с барбекью сос. Пилешкото не е лошо и засища,свинското не сме го дегустирали. Вегетарианец е само сестра ми, ще измислим нещо за нея.

Останалите неща, на които сме се спрели, са:

- шопска салата
-палачинкови пънчета (ще ги дегустираме)
-Класни сирена и колбаси – 100гр.
/ементал,синъосирене,бри,пастарма,филе”Елена”,прошу-то
- минерална вода- 3 броя
-безалкохолно- 2-3 броя

Как ви се вижда?

[lunno momiche]

anna_karenina, бих те посъветвала да изберете пилешко, защото то е по-здравословно и по-предпочитано.  А и това, което споменаваш - за 4-те вида сирена, звучи много вкусно! 

[Мариелка]

anna_karenina и аз съм за пилешкото, но е въпрос на вкус. Ако гостите са предимно млади-пилешко. 1 вода и 2 безалкохолни или обратното е достатъчно. 3 води са много според мен. Ако някой толкова много иска, ще си поръча.
 

[госпожица]

Аз бих те посъветвала пилешкото, ако избора ви е ограничен до тези две меса само. Свинско в жегите не ми се вижда никак добра идея, но в крайна сметка никой няма да си спомня какво точно в било месото на сватбата, да не говорим, че на някои хора докато стигнат до основното, ще им е все тая   А други от танци може и да не им остане време да го опитат :

[veseto_87]

Ние ще имаме половин порция пилешко и половин порция свинско. А относно водата и безалкохолното - аз мисля че са добре като количество. Все пак това са поне 5-6 часа жега, танци...

[anna_karenina]

Ами по принцип в куверта са включени алкохолни наптики,но тъй като ще ги внесем, остават 7 лв излишни.
Мислим да ги пренасочим в безлакохолни и кафе евентуално. Така вместо по 2, ще има по 5-6 безалкохолни, според мен винаги се изпиват.

[Tsutsi]

100% съм за пилешко лятото, свинското е отвратително да се яде в жегата, а после лоясва и става на подметка - това ни предупредиха и от самият ресторант. Четох в роднините, че баща ти иска свинско - най-добре е да имате предвидени някои порции със свинско, за някой толкова голям любител на свинското, но пилешкото си е за летни сватби 

[Мариелка]

anna_karenina , ти най-добре си познаваш гостите. На сестра ми сватбата например безалкохолното няма да е толкова много, защото гостите в жегите наблягат на бирата, а не на водата. Вие си преценявате най-добре 

[veseto_87]

100% съм за пилешко лятото, свинското е отвратително да се яде в жегата, а после лоясва и става на подметка - това ни предупредиха и от самият ресторант. Четох в роднините, че баща ти иска свинско - най-добре е да имате предвидени някои порции със свинско, за някой толкова голям любител на свинското, но пилешкото си е за летни сватби 

Не мога да разбера защо трябва да се изказват такива генерализирани и обобщаващи мнения! Не можеш да кажеш, че е отвратително, а само че на теб не ти харесва! Някои хора го обичат, а и според мен е по-вкусно от измитото пилешко...Но това си е лично мнение...

[theone]

после лоясва и става на подметка - това ни предупредиха и от самият ресторант.

  в кой ресторант свинското лоясва, за да не ходим там... пък това, че са ви го казали направо нямам думи... свинско или пилешко е въпрос на лично предпочитание. аз съм за свинско 

[Christy]

Аз също ще имам и пилешко, и свинско. В момента харесвам повече свинско  Но е истина, че изстинало не е вкусно, докато пилешкото и изстинало си запазва вкуса.

[darina1980]

anna_karenina - много вкусно ми изглежда менюто. Аз също съм за пилшко, но когато свинското е добре приготвено, може да се топи в устата:) А би ли казала цената на куверта, защото мезетата са от най-скъпите и вкусните и аз се чудя за такива? Относно безалкохолните - миналата година, на сватбата на сестра ми за 80 души се изпиха 113 бр. вода и 178 бр. безалкохолно. Бяхме унемяли