Цитат на: Amelia в 17.04.2009 16:04

Муцито, и аз го прочетох това за етажите, но май няма особена логика, на която да почива. още повече, че като съм разглежсала сайтове /и наши, и чужди/ са все 4 етажни тортите...ама както си решиш. аз преди така четях вярвах на суеверия и открих, че ще ми е най-спокойно ако не ставам от леглото сутрин, за да не ми се случи нещо. Та сега изобщо не им обръщам внимание на суеверията. Да не говорим, че са един от 7-те смъртни гряха.
Това е кошмарно. Къде е бил тоя ресторант?

Да, аз уж не съм суеверна, но понякога... незнам. Сетих се, че някой нещо беше писал по въпроса.
Ние ще сме 60 души, смятаме задължително да има и по парче за персонала ( не само заради краденето, ами незнам- все пак е празник, нека и те се почерпят) Та за около 75 човека колко етажна мислите, че трябва да е тортата?

Аз бях питала на предните странички. общо взето си зависи от сладкарницата колко големи ги правят в диаметър и от там колко парчета се получават. Но всички отговори бяха категорични, че 3-4 етажна ще свърши идеална работа. По-скоро 4, за да няма притеснения пре рязането и почерпката на персонала.

Това за нечетния брой етажи го писах аз, защото ми го казаха на 2-3 места, където съм питала за 4-етажна торта на стойка, защото 3 са ми малко, а 5 много. Но се оказа, че май не може да се намери такава стойка, или поне сладкарниците в България почти нямат и затова излизат с номера за нечетния брой.
Е проблема е никакъв - 3-торти на стойката + необходимия брой отделно(при нас се оказаха 2, но няма как да се сложат и те на стойката, просто защото самият на стойката модел става само за 3).

Много са хитри гадините!  ама има решение и на тези машинации - торта за рязане отделно и нормални торти в кухнята. аз нещо / поне сега такава ми е вълната/ си мисля за 2 етажна тортичка за рязане от тези със слетите етажи. ами като не може 3-етажна, 2-етажна може да не е такъв проблем.  И други торти, колкото са нужни в кухнята. Да видим дали Милото и от сладкарницата ще одобрят идеята ми.


А вие акк мислите - две етажчета малко ли са? Дали няма да изглежда много дребна?

Цитат на: Amelia в 20.04.2009 01:42

Много са хитри гадините!  ама има решение и на тези машинации - торта за рязане отделно и нормални торти в кухнята. аз нещо / поне сега такава ми е вълната/ си мисля за 2 етажна тортичка за рязане от тези със слетите етажи. ами като не може 3-етажна, 2-етажна може да не е такъв проблем.  И други торти, колкото са нужни в кухнята. Да видим дали Милото и от сладкарницата ще одобрят идеята ми.


А вие акк мислите - две етажчета малко ли са? Дали няма да изглежда много дребна?

Зависи от това колко са големи блатовете ! То може да е 2 етажа и да е голяма и обратното разбирасе ! Колкото до това че трябвало да са три или пет етажа си е чиста измислица на сладкарниците ! В цял свят има и двуетажни само при нас не може !

вижте момичета...ако нещо в сладкарницата която сте решили не ви харесва сменете я аз съм от Търново...но никой не можа да азпулни моята мечта за торта затова тортата ми ще е от Стара Загора там намерих човек които да направи моята торта..така че не се спирайте птред нищо за тортата на вашите мечти

Цитат на: liva82 в 20.04.2009 21:47

вижте момичета...ако нещо в сладкарницата която сте решили не ви харесва сменете я аз съм от Търново...но никой не можа да азпулни моята мечта за торта затова тортата ми ще е от Стара Загора там намерих човек които да направи моята торта..така че не се спирайте птред нищо за тортата на вашите мечти

ще споделиш ли за цените и условията на доставка до търново

Притеснен съм от общото становище, че поръчвате торта, с която предвиждате да почерпите и персонала на ресторанта с цел да не краде. Това не трябва да бъде критерий при избора на това да ли тортата е с 1,2,3,4,5,6 или 7 етажа. Ако тортата като грамаж по рецептурник отговаря на броя гости +-25 %, то няма какво да се краде, А все пак не във всеки ресторант главната цел е краденето и то в такова време.`

Цитат на: anbibian в 20.04.2009 22:00

ще споделиш ли за цените и условията на доставка до търново

цената е 4лв на пар4е...за доставката утре ще се договаряме но имат моята стойка с вграден светещ фонтан

Искам да споделя с вас какво ми обясниха за "слетите" торти, понеже нали скоро обсъждахме дали се разваля външния вид на парчето при рязнаето/разглобяването им.
Та, тортите, които не са на стойка, а са слети - всеки етаж си е пак на табличка (поднос), който е голям точно, колкото е самата торта. Той се поставя над долния блат на 4 повдигащи шиша. Когато дойде време за рязането - горния етаж се маха, заедно с табличката си и единствените следи, които остават по долния - това са дупчиците от шишовете. Съответно, ако тортата се разреже точно на дупките - те въобще няма да се виждат.
Така, че мили момичета, които искате слети торти - би трялбавло да нямате проблем с вида на парчетата при сервирането им 

здравейте Кажете в Пловдив къде да си харесам красива сватбена торта?

Моля пишете само на кирилица!

Цитат на: bubka в 21.04.2009 10:39

Искам да споделя с вас какво ми обясниха за "слетите" торти, понеже нали скоро обсъждахме дали се разваля външния вид на парчето при рязнаето/разглобяването им.
Та, тортите, които не са на стойка, а са слети - всеки етаж си е пак на табличка (поднос), който е голям точно, колкото е самата торта. Той се поставя над долния блат на 4 повдигащи шиша. Когато дойде време за рязането - горния етаж се маха, заедно с табличката си и единствените следи, които остават по долния - това са дупчиците от шишовете. Съответно, ако тортата се разреже точно на дупките - те въобще няма да се виждат.
Така, че мили момичета, които искате слети торти - би трялбавло да нямате проблем с вида на парчетата при сервирането им 

благодаря за инфото! Много е полезно, вярвам и за другите момичета също!
Жалко че с това не приключват проблемите със слетите торти 

Момичета от Романса каква торта поръчвате като основа. Те всички ли ги правят със сметана горе за да може да падне мацане Ние там обикновенно ядем палачинки и не мога да избера тортата.

Аз съм яла там белия и черния Романс и никога не съм успявала да си изям парчето, а аз умирам за сладко. Все едно съм раждана в сладкарница направо. Много е тежка тази тортичка. Пък и е с лешници и то много и може за по-възрастните да не е много добре. Аз само това мога да дам като ссъвет.


Ние също от там мислим да ни е тортата и съм решила, че задрасквам Романса от списъка.
За мен лично и сметаната като вариант отпада, защото не искам да има мазане. Дано да имат друг вариант за някаква глазура примерно! 

Цитат на: tasty в 21.04.2009 17:57

Момичета от Романса каква торта поръчвате като основа. Те всички ли ги правят със сметана горе за да може да падне мацане Ние там обикновенно ядем палачинки и не мога да избера тортата.

Основата на Японската или Бяла еклерова е много добра.
Опитай я може и да ти допадне. За лятна сватба е добре да се избягва шоколада, тъй като е доста тежко.

Ето я моята торта, не е кой знае какво на външен вид ,но беше безумно вкусна - доверих се на ресторанта и се оказа , че не съм сгрешила