Здравейте, аз съм съвсем нов член на този сайт .След около 3м. ми предстои и аз да се омъжа,дали тук има някой от Стара Загора,които може да ми препоръча хубавичък ресторант за около 100 души.

Гери, на колко човека персонал ви казаха, че ще плащате куверт в "Операта", защото на нас не ни споменаха за такова нещо, но явно ще ни изненадат в последния момент.

Цитат на: viola в 18.03.2007 18:32

Гери, на колко човека персонал ви казаха, че ще плащате куверт в "Операта", защото на нас не ни споменаха за такова нещо, но явно ще ни изненадат в последния момент.

Да ти кажа,то и на нас не ни казаха,добре че бъдещия ми свекър се сети да попита.Но така и не успяха да ни кажат точно на колко човека,но предполагам че ще трябва за г-н Кирков(управителя),главната готвачка,помощник готвача,сервитьори(не знам колко) и .... не знам още на кой  .

чесно да си призная не знаех че има места на които искат куверт и за персонала

за мен това с кувертите за персонала е доста странно и неприемливо
те тия сервитюри нали са на работа и им се плаща заплата,готвачката нали ще готви а управителят пак незнам от каде накъде ще му се плаща куверт.Това си е мое мнение,но е мн неприятно да те изнудват така в някои ресторанти.май по -културния вариянт е с %сервиз,което пък понякога ти го казват чак като ще плащаш сметката.

Цитат на: maslinka в 18.03.2007 20:31

за мен това с кувертите за персонала е доста странно и неприемливо
те тия сервитюри нали са на работа и им се плаща заплата,готвачката нали ще готви а управителят пак незнам от каде накъде ще му се плаща куверт.Това си е мое мнение,но е мн неприятно да те изнудват така в някои ресторанти.май по -културния вариянт е с %сервиз,което пък понякога ти го казват чак като ще плащаш сметката.

Абсолютно съм съгласна!Голяма глупост е това с кувертите за персонала!

Цитат на: maslinka в 18.03.2007 20:31

за мен това с кувертите за персонала е доста странно и неприемливо
те тия сервитюри нали са на работа и им се плаща заплата,готвачката нали ще готви а управителят пак незнам от каде накъде ще му се плаща куверт.Това си е мое мнение,но е мн неприятно да те изнудват така в някои ресторанти.май по -културния вариянт е с %сервиз,което пък понякога ти го казват чак като ще плащаш сметката.

Подкрепям те напълно maslinka!Пък и за персонала сигурно би било по-добре да вземат парички,от колкото ядене.Предполагам при толкова много сватби вече им е писнало и от кебапчета и кюфтета.
А за такива мероприятия е малко тъпо да ти кажат за сървиза накрая.Нали все пак има хиляди предварителни обсъждания на всичко.

Мен лично не ме притеснява това с кувертите на персонала.Все едно е,дали ще е % сервиз или храна(дори може би второто е по-изгодно за нас).В ресторанта си преценяват какво искат,а съответно ние го резервираме,ако ни изнася.Все пак има и много предимства:не искат % или нещо подобно за внесен алкохол и безалкохолни,може да си внесем мезета и т.н.

Aз се учудвам,защото при нас нито имаше сървиз,нито куверти за персонала,нито % за алкохол ,с две думи никакви такси.

Някой знае ли нещо за ресторант Ниагара на ул. Дойран? Интересува ме колко човека побира, на каква цена са кувертите / горе-долу/ и лични впечатления от сватбено тържество там? Благодаря предварително.

Цитат на: fiibi_bg в 19.03.2007 09:19

Aз се учудвам,защото при нас нито имаше сървиз,нито куверти за персонала,нито % за алкохол ,с две думи никакви такси.

Ами,може би има и такива места,но ние лично не попаднахме на такова.В единия ресторант,който разгледахме искаха около 10 % сервиз,а в този пък куверти  .Но много ми хареса и решихме да прекратим търсенето и направо го капарирахме.
А вие наистина сте извадили късмет,защото в почти всеки ресторант(сигурно има изключения,разбира се)гледат да те "изклатят",особено ако организираш сватба  .

на нас ни искат 3% е засега поне а като дойде стватбата не се знае колко 6те поискат

Петкова 3% сървиз е перфектно и какво още ви разрешават?Офертата е много добра,а защо не опиташ да сключиш еднио безобидно договорче ,за да не ви прецакат с ценичките накрая?

На нас ни казаха , че % сервиз няма, тъй като така са били сметнати в кувертите, че сервиза да влиза вътре, но управителя ни намекна МНОГО лекичко, че накрая трябва на всеки сервитьор да се дадат някакви пари! 

Ама как така ще давате пари на сервитьорите 
Те нали им плащат от ресторанта?
Много непрофесионално и неетично ми се вижда това да ви го каже управителя